Jump to content

Аня Р.

Plant breeder
  • Posts

    22
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    10

Everything posted by Аня Р.

  1. Вот это битва)) Интересно даже кто победит в итоге, так плотненько идут лидеры!))
  2. Моим новым растением стал бы "Любимчик" - это растение с плодами, которое нравится абсолютно всем. Особенность плодов этого растения в том, что каждый, кто его пробует, чувствует вкус своего любимого блюда - кто-то откусив его ощущает во рту жареную курочку, кто-то холодец, кто-то сладкую клубнику, ну а кто-то коктейль "Космополитен". Любые вкусовые предпочтения ему под силу, все хотят именно его, потому что "любимчик" это то, что любит абсолютно каждый! Но есть у "Любимчика" и еще одна особенность - он любит когда его поливают исключительно ягодным морсом, когда с ним разговаривают и включают ему песни Бритни Спирз. Если не залюбливать "Любимчика" на всех этапах развития, то "Любимчик" теряет свои волшебные свойства и становится горьким. Вы вроде бы так же ощущаете вкус любимого блюда, но с какой-то горечью...
  3. Хочу заявить своего кандидата на конкурс красоты. Знакомьтесь, это дружок мандаринчик, малыш зеленый листочек. Самый юный участник конкурса красоты. Мандаринчик любит плескаться в воде, сидеть в тепличке и нежиться под лучами солнца (но не долго, бережёт свою нежную листву). У мандаринчика был сложный путь - он проклевывался изо всех сил сквозь плотную оболочку семени, сложно, старательно, долго, настолько долго, что его хозяйка уже думала, что он и не появится вовсе. Он стал единственным из трех мандаринчиков, который появился на свет и стал предметом радости и даже немного гордости. В первый день зимы, мандаринчик желает всем тепла и приятных предновогодних хлопот!
  4. Всем привет! Я решила немного переиначить вопрос, и порассуждать на тему "Почему каждый из участников достоин стать победителем Кубка СФ". Не потому что я решила придерживаться девизу "победит дружба", а потому что увидела, что есть люди, по-настоящему болеющие растениеводством, постоянно ищущие, заботливые, развивающиеся, стоящие на границе традиций и технологичного будущего. Люди, не думающие что выращивать помидорчики это занятие для бабушек или бедняков, люди, готовые поделиться своими знаниями и умениями, сохраняющие дружелюбную атмосферу в условиях соревнования, помогающие и поддерживающие друг друга. Даже в своем экспериментальном блоге, который появился благодаря случайной покупке в "Ленте", я увидела слова поддержки совсем незнакомых мне людей, поддержавших мой эксперимент, несмотря на его полный провал))) Желаю всем удачи, победы и маленьких побед в виде каждого нового листочка шпината и свеженького помидорчика
  5. Вот и прошёл Хэллоуин, праздник, который полюбился жителям всего мира. Один из символов праздника – оранжевая тыква. Сегодня я собрала для вас несколько блюд из тыквы, которые вы сможете приготовить в любой день, а не только на Хэллоуин. Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву. Кашу из тыквы – традиционное русское блюдо – можно приготовить как только из тыквы, так и с добавлением любой крупы. Лучше всего для каши подойдет пшено или рис. Тыквенный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ: тыква 600 г; масло сливочное 200 г; сахар 300 г; яйца 6 шт.; разрыхлитель 2 ч.л.; мука 2-2,5 стакана; орехи 100 г; ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке, отжать. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и взбить. В яичную смесь добавить тыкву, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Орехи порубить ножом , добавить в тесто, перемешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой, вылить тесто. Выпекать 40-50 мин при температуре 180 градусов. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Теплый салат из тыквы с помидорами черри ИНГРЕДИЕНТЫ: мякоть тыквы 600 г; черри 300 г; зеленый лук 1 пучок; руккола 1 пучок; шнитт-лук 3 ст. л.; оливковое масло 4 ст. л.; красный винный уксус 2 ст. л.; хлопья сушеного перца чили 1/2 ч. л.; кинза, соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 200°C. Тыкву почистить и нарезать мякоть кубиками 3-4 см. Выложить тыкву на блюдо для запекания, сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла, приправить солью и перцем и запекать 15 мин. Выложить к тыкве крупно нарезанный зеленый лук и помидоры черри и запекать еще 15-20 мин. до мягкости тыквы. Переложить овощи в глубокую миску и добавить хлопья чили, уксус и оставшееся оливковое масло. Добавить рукколу и кинзу, аккуратно перемешать овощи. Тыквенный хлеб ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 300 г; масло сливочное 10 г; сахар 15г; соль 5г; сухие дрожжи 5г; вода 70мл; пюре тыквы 70г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свежую тыкву почистить, нарезать мелкими кубиками и сварить в небольшом количестве воды. Затем готовую тыкву пюрируем, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло и даем остыть. Все сыпучие ингредиенты смешиваем, добавляем специи по вкусу (в моем случае это был мускатный орех,совсем немного). Смешать сухие ингредиенты с пюре тыквы. Хорошенько обмять тесто и оставить на 1-2 часа. Когда тесто поднялось, посыпаем сверху семечками (по желанию) и придаем будущему хлебушку желаемую форму. В разогретую духовку отправляем хлеб и выпекаем его примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Вкусная икра из тыквы ИНГРЕДИЕНТЫ: мякоть тыквы – 800 г; репчатый лук – 200 г; морковь – 80 г; чеснок – 2 зубчика; сладкий перец – 100 г; растительное масло – 2 ст. л.; консервированные протертые томаты – 300 г; свежемолотый черный перец – по вкусу; соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте ингредиенты для приготовления икры. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и порубите. Морковь очистите, вымойте и нарежьте соломкой. Чеснок очистите и нарежьте пластинами. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. В кастрюле с толстым дном нагрейте растительное масло. Положите в нее лук с чесноком. Помешивая, подрумяньте на среднем огне в течение трех минут. Добавьте морковь и сладкий перец. Помешивая, жарьте на среднем огне 5 минут. Добавьте в кастрюлю с овощами тыкву. Перемешайте и убавьте огонь до минимума. Жарьте, помешивая, 7 минут. Затем закройте кастрюлю и томите овощи на слабом огне еще 10 минут. Положите протертые томаты. Посолите и поперчите. Тушите на среднем огне около 20 минут. Периодически перемешивайте, чтобы масса не пригорела. Жидкость должна выпариться почти полностью. Пробейте содержимое кастрюли погружным блендером. Готовая икра должна иметь однородную консистенцию. Дайте полностью остыть и подайте на стол. Можно разложить в банки и убрать на хранение в холодильник. Варенье из тыквы и хурмы ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г тыквы; 2 хурмы; 1 лимон; 300 г сахара; 3 см корня имбиря ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления варенья из тыквы и хурмы подготовьте основные ингредиенты: очистите тыкву, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Хурму нарежьте кубиками примерно такого же размера. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Вымойте лимон в горячей воде, теркой снимите цедру, выжмите сок. В большой сотейник положите тыкву, хурму, цедру и имбирь. Влейте 100 мл воды, лимонный сок, всыпьте сахар и перемешайте. Доведите до кипения и варите на среднем огне 1 ч. В процессе варки несколько раз перемешайте. Разложите варенье в чистые сухие банки, накройте полотенцем и остудите. Укупорьте крышками и уберите в холодильник. По желанию можно добавить в варенье 1–2 палочки корицы.
  6. Спасибо всем за советы! Этот эксперимент действительно был моим первым опытом, который показал, что не всё так просто, как может показаться сторонним наблюдателям
  7. Поздравляю с малышом! Очень интересно что теперь делать с птенцом, как кормить и ухаживать за ним) жду продолжения
  8. Точно точно)) иначе получится как у меня – из-за перелива плесень выросла лучше всех :-(
  9. Привет! Хочу заявить свой эксперимент с теплицей из «Ленты» на Кубок. А чуть позже начну еще полноценный блог сити-фермера новичка. Будем вместе проходить путь проб и ошибок!
  10. Ой, я тут поняла, что выложить то забыла обещанные фото! В общем, представляю вашему вниманию сравнительные фото. На обоих мы можем наблюдать рукколу. Высажены в один день из одного и того же стика с семенами "Ленты". Никакого ухода, кроме полива, не было. Один рос в тепличке, другой в "открытом грунте" на подвесной оконной грядке. Хочу заметить, что в "открытый грунт" я просто навтыкала оставшиеся от посадки в тепличку стики, без какой-либо подготовки грунта (в прошлом году у меня тут были высажены цветы). Результат вы видите сами
  11. Всем привет! Мой эксперимент очень неожиданно закончился. Так неожиданно, что я даже не сделала фотографию. Придется поверить мне на слово В общем, эксперимент провален. Моя тепличка вся покрылась плесенью, последние посадки даже не успели взойти. Видимо, болотистая местность в теплице внесла свой вклад в процесс, и выросло вовсе не то, чего я ожидала вырастить). Это даже с учетом того, что у меня успело просохнуть болото, тепличка проветривалась, а полив происходил своевременный и только по мере просыхания субстрата. Кого удалось спасти - те переехали в "открытый грунт" (у меня за окном есть небольшая подвесная клумба, предусмотренная еще при строительстве дома). Фотки из "открытого грунта" обязательно добавлю сюда. Выводы и впечатления по теплице: 1. Отличное развлечение для детей. Думаю, интересно будет первое время наблюдать за развитием растений. 2. Вырастить в ней что-то полноценное вряд ли выйдет. Но можно попробовать микрозелень. 3. Тепло внутри не сохраняет, а вот влагу - очень даже. 4. Высаженные семена на открытой оконной грядке взошли раньше и продолжают расти (а что стало с тепличным - уже написала выше) Подходит ли теплица для выращивания - не уверена. Для развлечения и разнообразия будней - вполне. Что я буду делать с тепличкой дальше? Думаю, что поставлю в нее низкорослые декоративные растения, например суккуленты или кактусы, и оставлю в качестве элемента декора на кухне. Но у меня тут есть пакетик с семенами микрозелени редиса....
  12. Всем привет! Рассказываю и показываю что произошло за последнюю неделю в теплице: 1. Всходы очень вытянулись 2. Проклюнулись досаженные позже растения. Но не все. Только Мизуна 3. Пока спят баклажаны. Конечно, из них вряд ли вырастут полноценные овощи, но в планах есть пересадка саженцев в большой горшок для дальнейшего выращивания на подоконнике 4. На уличной грядке (та, которая за окошком снаружи), семена тоже проросли. Практически все. Сфоткать забыла, но дополню фотками чуть попозже. Там растет всё подряд от клевера до моркови. Урожай, конечно я не ожидаю, но интересный микс из зеленых всходов хотелось бы наблюдать, так как на этот сезон я решила не засаживать грядку цветами. В тепличке хорошо сохраняется влажность, полива раз в неделю вполне хватает, просыхать не успевает. Я бы не сказала, что там образуется какое-то тепло, по ощущениям температура внутри тепличке примерно такая же как и во всей квартире. Интересно, а когда урожай собирать? Можно ли эти проростки употреблять как микрозелень? Пересаживать все растения в емкости побольше и растить дальше?
  13. 10 дней спустя... Ну, конечно же я хотела, чтобы выросло всё и сразу! Но пока что у меня растет только мизуна японская и руккола. Всё больше ячеек пробуждается, росточки вытягиваются. Последние новости: - Кажется, что растениям не хватает тепла. У нас погода не радует...в квартире холодно, а теплица не накапливает достаточное количество тепла для комфортного роста растений. - Солнышко тоже не балует, приходится поворачивать тепличку, чтобы малыши не изгибались в попытках заполучить побольше света. - Моё болото всё еще не нуждается в поливе! Вот так вот работает мой "автополив" - Досаженная вторая партия пока дремлет, надеюсь, что её сон скоро прекратится. Кстати, вместе с посадкой второй партии (выше я писала, что у меня не хватило семян на всю тепличку), я высадила те же самые семена в открытый грунт (ну это у меня за окошком ящик цветочный располагается). Так что теперь у нас объявляется баттл – тепличка против открытого грунта! Делаем ставки, господа)) А вот что происходит в теплице сейчас (фото от 24 мая 2022)
  14. А в болоте то пополнение! Что случилось за 3 дня после посадки: 1. Болото так и не просохло, будем считать, что у меня гидропонная теплица) 2. Несмотря на излишки влаги, пара таблеток так и не размочились до конца внутри. Разгребла их лопаточкой из комплекта. 3. Полностью засадила всю теплиц 4. Появились первые всходы! Лидерами стали руккола (в одной из ячеек) и мизуна японская (сразу 2 ячейки!). Остальные пока спят 5. В одной из ячеек, в которую я ничего не сажала, что-то выросло. Скорее всего при посадке отпало семя от стика и завалилось в ячейку Какие пока могу сделать выводы: * Теплица вполне эстетично смотрится в интерьере, спасибо создателям за минималистичный дизайн. Ну и я не стала обклеивать наклейками тепличку, которые были в комплекте. Отдала наклейки детям коллеги. * Периодически на стенках теплицы появляются запотевания, видимо, что-то там все-таки происходит внутри *Какого-то особенного создания микроклимата в теплице я не заметила, обычный пакетик поверх горшка кажется более эффективным
  15. Итак, всем привет! Обещала вернуться через 5-8 дней, но возвращаюсь с небольшим дополнением чуть раньше. В инструкции было указано, что ежедневно нужно поливать каждую ячейку небольшим количеством воды. Я пропустила эту рекомендацию, потому что вчера вечером, заглянув в теплицу, увидела там супер влажное всё. Скорее всего это следы моих попыток размягчить таблетки, которые никак не хотели увлажняться. Тему теперь можно переименовывать в "выращиваем в болоте"
  16. Привет! Меня зовут Аня, и я решила провести небольшой домашний эксперимент. Наверняка, вы знаете, что в магазинах сети "Лента" проводится ежегодная акция "Вырасти с Лентой", где за определенную сумму в чеке дают упаковку с семенами, а за дополнительную плату можно приобрести наборы для выращивания этих семян. Конечно же мне просто необходимо проверить как это работает, и вообще работает ли! Итак, на выбор в "Ленте" можно купить 2 варианта наборов для выращивания: 1. Настенное панно: стоит 399 рублей, в комплект входит грунт для выращивания. 2. Теплица: цена так же 399 рублей, но комплект тут уже более объемный - 16 ячеек, кокосовый субстрат, лопаточка и набор стикеров. Я остановилась на втором варианте – набор с теплицей. Он мне показался интереснее, да и портить стены ради сомнительного эксперимента не очень и хотелось. Поэтому мой тест-драйв будет касаться именно мини теплицы. Очень интересно что же из этого получится. Приятного чтения всем, кто будет следить за моим блогом! Постараюсь фиксировать здесь всё, что будет происходить в процессе моего тест-драйва Этап первый. Сборка теплицы Этап покупки теплицы я пропускаю, потому что там ничего особенного - приходишь в любой магазин сети, берёшь тепличку, оплачиваешь её на кассе и довольный несешь домой (я именно так и несла её домой - очень довольная покупкой). Итак, сборка. В коробке мы находим следующее: пластиковые элементы для сборки теплицы, какие-то запчасти из того-же пластика, упаковку с 16 торфяными горшочками с таким же количеством кокосовых таблеток, деревянную лопаточку (точнее палочку от мороженого), набор стикеров и инструкцию. Первое, что хочется отметить - конструкция теплицы достаточно простая, инструкция понятная. НО, я не сказала бы, что эта простая конструкция так легка в сборке. Собирать теплицу нам предстоит из двух элементов для стен из прозрачного пластика, одного элемента для прозрачной крыши, одного пластикового основания с имитацией деревянного ящика, четырех фиксаторов для стен и двух элементов для декора (спойлер - они странные). Все элементы соединяются между друг другом с помощью шипов, которые вставляются в уже прорубленные пазы. Вот тут то и главная сложность сборки - шипы не так уж и просто вставляются в эти пазы, тут требуется приложить усилие. Зато по итогу получается (по крайней мере с виду) достаточно надежная конструкция. На всю сборку по ощущениям у меня ушло минут 30. Было достаточно интересно заниматься "постройкой" мини-теплицы! Вот на таких креплениях держится вся теплица (смотри первое фото) и, кстати, на нем виднеется тот странный декор, о котором я писала ранее. А на втором и третьем фото я попыталась сфотографировать фиксаторы стен. Ох с ними я намучилась, никак не хотели вставляться в пазы! Этап второй. Засеиваем теплицу Теплица построена - значит можно начинать посадку. Теплица рассчитана на 16 посадочных мест, каждое место представляет собой комплект из торфяной ячейки и кокосовой таблетки. В самой инструкции не указано как именно работать с этими таблетками. Но, если посмотреть на пакетик с семенами, то там мы можем найти следующее: 1. Подготовьте емкость с почвой. Сделайте лунку; 2. Оторвите стик с семенами и поместите его в землю. Уплотните почву. Но у нас же таблетка! А что с ней делать нигде вообще не указано. Очевидно, что в сухой таблетке сделать лунку проблематично, поэтому заливаем её водой для размачивания. Делаю "на глазок", потому что с таблетками до этого никогда не взаимодействовала. Не знаю верно это или нет, но я максимально залила таблетки водой, устроив дополнительный тест для основания теплицы. Основание тест прошло - ни одна капля воды не вытекла за пределы теплицы. Таблетки не хотели размачиваться, поэтому в ход пошла деревянная палочка, которая была в наборе. Я буквально расковыряла ей таблетки, разбив каждую пополам. Сколько их вообще нужно замачивать? А их надо было в горшочке замачивать или отдельно? Эй, создатели набора, положите инструкцию по работе с таблетками в коробку! Прошу-у-у! В итоге, таблетки у меня так и не размокли, и я просто вставила стики с семенами в эти "разломы", подкопала их тем, что всё-таки размокло, и еще раз пролила все ячейки водой. Надеюсь, что все-таки у меня что-то вырастит после такого Оказалось, что у меня дома недостаточно семян для того, чтобы заполнить тепличку полностью. У меня было всего 5 наборов семян, каждый из которых состоит из двух стиков. Поэтому из 16 посадочных мест были заняты только 10. В моей теплице поселились следующие растения: мизуна японская, руккола, баклажан и кресс-салат. По информации на упаковке, первые всходы растений я должна увидеть уже через 5-8 дней при ежедневном поливе. Ну что ж, отсчёт пошел! А вот какая тепличка у меня получилась в итоге. Пожелайте мне удачи в моём начинании, спишемся через 5-8 дней!
×
×
  • Create New...