Одно из самых легко растущих дома съедобных растений - базилик. Как завести? Можно посеять, можно укоренить в стакане с водой купленные в магазине побеги (отрезать для укоренения верхушки по 7-10 см).
Дальше высадить в горшочки (очень удобны ячейки для рассады 250- 300 мл), ждать, когда вырастет, и съедать потихоньку. Сначала верхушки отщипнуть, потом над оставшимися листьями пойдут расти боковые побеги, дождавшись нормального размера, их срывать. Потом можно подкормить и оставить еще расти, а можно выкинуть и посадить новый. Новый надо сажать заранее, пока старый еще весь не съели.
Фото:
Сеянцы,
Они же, рассаженные по отдельным емкостям, такого объема вполне достаточно
Растения, которые сейчас употребляются в пищу, съедены верхушки, растут боковые побеги. Обычно отрезаю верхушку, оставляя нижнюю пару листьев, из их пазух растут боковые побеги, иногда даже из пазух семядольных листьев вырастают
Многократно ощипанные кустики фиолетового базилика, выращенные из срезанных в парнике в начале осени побегов