Растения не так беззащитны, как кажется. Когда гусеница начинает поедать сочные листья фасоли, растение посылает сигнал бедствия, привлекающий хищных ос.
Для сити-фермера понимание тканей — следующий уровень осознанного ухода. Знание тканей позволяет ответить на вопросы: где произошёл сбой и как это исправить.
«Откуда эти листья? Как их выращивали, чем обрабатывали, как везли? Почему чахлая веточка базилика стоит так дорого?», — вопросы, на которые в супермаркете нет ответа.
Хлорофилл способствует детоксикации? Он может «очищать кровь» или выводить токсины? Он борется с раком? Разбираем каждое приписываемое ему целебное свойство.
Забота о почве — не сложная наука, а система последовательных действий. Сочетание сидерации и применения биопрепаратов, позволит создать устойчивую экосистему.