СтопХимия

РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ КАК ИСТОЧНИК ФУНКЦИОНАЛЬНО-ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В СУБТРОПИЧЕСКОЙ ЗОНЕ РОССИИ.

Профессиональная команда единомышленников, предлагает к рассмотрению заинтересованным и потенциальным инвесторам, наш новый проект «Растительное сырье как источник функционально-пищевых ингредиентов»

СУТЬ:

Выращивание редких, нетрадиционных для России культур, с уникальными свойствами и производство новых функционально-пищевых ингредиентов с улучшенным качеством, на основе растительных комплексов нутриентов, определяющих физиологические свойства конечных продуктов питания, способствующих укреплению здоровья населения.

ПРИЧИНА:

В конце ХХ века учеными была установлена прямая связь между ростом хронических заболеваний и их корреляцией с несбалансированным питанием.

Многочисленными эпидемиологическими исследованиями убедительно была доказана ведущая роль продуктов питания в развитии болезней, распространенных в современном мире, таких как сердечно-сосудистые, сахарный диабет, ожирение, артериальная гипертония и др., возникающих по причине некачественного и несбалансированного питания.

Поэтому полноценный пищевой рацион стали рассматривать как эффективное средство для поддержания физического и духовного здоровья и снижения риска возникновения многих заболеваний, связанных с питанием.

ЗАДАЧИ:

Новые вызовы, которые нужно решать сегодня в нетрадиционном растениеводстве, это задачи поиска новых видов растений с уникальными свойствами; найти источники новых высокоэффективных природных соединений профилактической, терапевтической, анаболической, антистрессовой и адаптогенной направленности – являющихся одновременно экономически более выгодными в сравнении с традиционными культурами.

Задачи производства поли-компонентных продуктов питания решаются путем поиска новых источников белкового сырья для его комплексной мало- и безотходной переработки и возможности обогащения продуктов питания витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами и другими незаменимыми биологически активными компонентами.

НАШИ ЦЕЛИ: выращивать и создавать!

Некоторые нетрадиционные для России тропические и субтропические растения могут применяться как для непосредственного употребления (чаи, специи и др.) так и для получения поли-компонентного сырья с целью производства, фитобиотиков, нутрицевтиков, парафармацевтиков и пробиотиков:

НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ: выращивание нетрадиционных культур в субтропиках России

Для начального промышленного выращивания необходимо созданий плантаций 2 - 10Га и, как минимум, 1 тыс.м.кв. теплиц для размножения, выращивания и сохранения маточных растений.

Используемые нами, авторские, редко применяемые, агротехнические приёмы позволяют корректировать биохимический состав плодов и сырья, в зависимости от целей заказчика и потребностей рынка.

С уважением! Александр Зюзин, руководитель проекта «ЭкоБиоТехнологии СтопХимия» г. Сочи

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ:  «Растительное сырье как источник функционально-пищевых ингредиентов»