Hottero Stuffani

Октябрь [3] А на прошлых выходных наконец-то был осуществлён коварный план! Представляю пробу пера, первый соус от HotterStuffer 🌶. Рецепт достаточно простой: Ингредиенты: 1. Свежий базилик и мята — по одной веточка 2. Сушеный базилик и мята — по пол чайной ложке каждого. 2. Свежий гранатовый сок — 1 стакан (~300мл) 3. Эликсир №1 — 60 мл 4. Вино — 100мл 5. Соль — 0.5 чайной ложки 6. Сахар — 1.5 чайных ложки Гайд по приготовлению: 1. Берем сосуд с заготовленным настоянным в течение года продуктом — Elixir #1 SBS Chocolate Demon Habanero, который я сделал в прошлом сезоне. 2. Срываем гранат растущий на дереве возле дома. 3. Хватаем базилик и мяту растущие на балконе. 4. Выжимаем из граната сок, рубим зелень, варим. 5. Добавляем вина, мы ведь в Грузии, дружище. 6. Стерилизуем и готовим тару, разливает по красивым бутылочкам, фоткаем, и ждем тестов :3 На выходе получается: HotterStuffer's Pomegranate wine hot sauce EX#1. Ingredients: Elixir #1, Pomegranate Juice, Wine, Basil, Mint, Salt, Sugar Готово, вы красавчики, горжусь вами, вы перевели свой продукт в новую стадию готовности!

Октябрь [2] Забыл показать перец висящий на одном из плантов Mattapeño, ну не конфетка ли. Всех новичков из Cада Шеварднадзе я пересадил в гроубэги на торфяной субстрат, у каждог под ногами около 4л. После немного потренировал, срезав макушки, и загнув, чтобы росли более кустисто. Растут кайфуют, им нравится. Еще в бокс поселились черенки мяты, томатов и базилика с балкона, радуют ароматами.

Октябрь В конце сентября на одной декоративной растишке обнаружил паутинного клеща. В следствие чего был вынужден был провести обработку инсектицидами, со сроком ожидания ~35 дней. Поскольку на перцах уже висели плоды, все пришлось снять, оставил только маленькую часть. Чтобы посмотреть как выглядят плоды на некоторых сортах. + Провел всем обрезку, чтобы наверняка избежать проблем. Надеюсь, теперь можно выдохнуть и наконец уже ждать урожай через пару месяцев. Пересадил один суперхот с прошлого года, в систему WaterFarm от Т.А. (а ныне её кличут CultiMate® S). Что именно за сорт я сохранил узнаю только по плодам. Еще один суперхот Secret Potion Chocolate от Matt's Peppers пересел в горшок AirPot на 3-4л. в последствии увеличу объем. Эти два растения станут основной для продуктов на соусы. Суперхотам однозначно нужно поднять уровень пит.веществ и мб проводить обработки с добавлением кальция. Но если повысить уровень пит.веществ в общем растворе мелкие растишки начинают ловить засолы. Поэтому планты пересажены отдельно и буду поправлять. Еще одну лучшую растишку среди сорта Mattapeño тоже пересадил в AirPot на 8л, но пока поднял дно, думаю сейчас занимает около 3-4л. В последствии станет донором пыльцы для других сортов. Лучшая - посколько имеет наиболее разнообразную вариегатность, здесь и листья в крапинку и совсем белые, и розово-белые стебли. В общем красотка. Ну и фото еще пары любимых растений. Dreamcatcher x Black Pearl и какой-то кросс с Mutant pepper из набора семян mutant mix.

Сентябрь [2] IMG_1675.mp4 Специально для вас, друзья, чтобы рассказать новости, засмущал свою крошку — стыдливую мимозу. На что только не пойдешь для дорогих читателей! Так вот, в августе я столкнулся с новой проблемой, у меня больше не оказалось мокрой точки рядом с гроубоксом и какое-то время был вынужден таскать воду для полива. Так же я поймал заражение сциаридами а.к.а грибными комариками, и за пару недель они распространились буквально по всем плантам в боксе, пока у меня не было достаточно времени и внимания на уход. Ну и бонусом часть перцев получили засол, судя по замеру дренажа, который я провел впервые за несколько месяцев. На вторых выходных сентября я наконец-то собрал себя и решил все насущные проблемы: 1. Заехал на строительный рынок, а после протянул подачу воды с другого этажа, теперь все снова стало проще и когда-нибудь капельный полив. 2. Пролил все растения в доме раствором состоящим из клинера Flawless Finish с инсектицидом Актара, через пару недель повторю обработку. 3. Перевел перцы на базовое питание Green House Feeding Hybrids, теперь гарантированно идем в направлении результата, плоды которого я ожидал уже в июле, но тля и т.д. и т.п.

Давно я не делал апдейтов, страдаю от пожизненного дефицита времени)) Сентябрь Ой вей, в сентябре, я наконец-то заглянул на прогулку в Gardenia Shevardnadze, не смог удержаться и схватил себе несколько новых декоративных друзей, теперь в боксе будут жить: Coleus Scutellarioides — Колеус Блюма Alternanthera Ficoidea 'Partytime' — Альтернантера Фикусовидная Setcreasea purpurea — Сеткреазия пурпурная Mimosa pudica — Мимоза стыдливая Pelargonium graveolens — Пеларгония душистая + Пара неизвестных мне Камнеломок. Бонусом, по-партизански, урвал коробочку семян с Гибискуса «Лорд Балтимор» и пару перчиков «Шу Вариегатный», попробуем взрастить.

Август Ну, на этот раз все идет хорошо, вредителей пока не замечено, но на неделе в любом случае проведу контрольную обработку. Некоторое время меня не было на месте, и для поддержания перцев я временно установил капельный полив, срезав часть системы с террасы. Там, кстати, остались только томаты и аспарагусы, которые чувствуют себя довольно таки неплохо. По возвращении, весь канал для полива уже оказался покрыт водорослями, и я снял его для пересборки нового. В течение 1-2 недель доберусь до закупки магистрали и трубок на новую систему в индор. Сейчас все растения отошли от пересадки, набирают объем зеленой массы, в общем, наконец-то чувствуют себя хорошо, страдая от незначительных проблем по питанию (образцам сорта Secret Potion Chocolate корёжит листья, склоняюсь к проблемам с низким кальцием).

Июль [2] Пока тля нагло шагает по террасе, понемногу обустраиваю индор пространство. Части перцев такой стресс показался невыносимыми, пара растений и вовсе завяли и погибли, но в основной массе все ок. Использую половину тента, постепенно буду собирать капельный полив. 1/4 тента думаю поделить на 2 этажа, пока в поиске идей для сборки конструкции. .

Июль IMG_6505.mp4 Ладно, чуваки вы отстояли территорию. В жестоком бою меня уделала связка виноград+тля+муровьи. Каждой обработкой, я тщательно уничтожаю популяцию, но они снова восстанавливаются. Во-первых - лезут с винограда, во-вторых у чуваков крутой тимплей с муровьями, которые проходят через мою террасу, и ужас как любят сладкий афидский сок. Тратить ресурсы на постоянную борьбу - нереально, нужно менять план. В этом сезоне перцы возвращаются в индор! На неделе ко мне наконец-то прибыл MarsHydro 240x240x200, и на радостях я замутил большую стирку. Выбрал все растения кто не ослаб от атак и хорошо держались все время цикла, вытащил из земли, хорошо промыл водой -> промыл маслом Нима -> промыл средством ЯД№1, и закинул в небольшие горшки с коко+перлитом. Пока все будут на ручном поливе на питании Green House Feeding Grow. + Профилактические обработки и строгий контроль. Средства для борьбы с вредителями за последний месяц - ~25$ Новый субстрат - 40$ Тент - ~550$

Июнь [5] В течение недели после клонирования на одной из пробок обнаружил плесень. Так же на паре черенков Secret Potion обнаружена оэдема. Провел обработку Фитоспорином для клонария и всех черенков, через пару дней дал спрей с гумусовыми кислотами и витаминами. В планах через неделю еще одна обработка Грузинским фунгицидом из местного гроушопа. У растений на террасе в этот раз дела чуть лучше, планты восстанаваливаются после супер-стрессовой стрижки, тоже дал обработку гумусом+витаминами. За неделю тля не вернулась к прежней популяции, на нескольких перцах нашел несколько отрядов смыл их водой. В ближайшие несколько дней предстоит еще одна контрольная обработка средством ЯД №1. Думаю в последствии буду держать на профилактических обработках, в попытке сдерживать рост вредителей. Если ситуация с Тлей не исправится, то буду держать растения на еще пару обрезок для клонов и постараюсь снять хотя бы какой-то урожай чтобы получить запасные семена. Ну а далее вернемся в безопасный индор.

Июнь [4] Баттл все так и продолжается, вредители в Грузии просто беспощадны. После каждой обработки, Тли появляется еще больше, т.к. видимо кто-то каждый раз сохраняет в себе мощную колонию. На этот раз я решил пойти на еще более жесткие меры и прорабатывать запасной план. Слабые растения и наиболее обильно покрытые тлей (в основном планты с прошлого сезона) - были утилизированы. Оставшимся провел максимальную дефолиацию оставив лишь верхние точки роста, и обильно промыл и полил Маслом Нима. После, выбрал лучшие растения и снял черенки, воткнув в пробки Root Riots. Срезы отправлены под 24 часовое освещение в клонарий. Пробки Root Riots - 13$

Июнь [3] Я все о вредителях да о паразитах, но гости на плантации бывают разные! IMG_0203.mp4

Июнь [2] Пока занимался уходом, обнаружил, что пара перцев с прошлого сезона оказались подвержены фасциации. Чтож добавляем в копилку мутаций, как раз в тему текущего цикла. Фасциация (от лат. fascia – повязка, полоса), уродливая деформация побегов растений, при которой они становятся плоскими, лентовидными, ребристыми и т.д. Причины Ф.: заражение растения специфическими вирусами, микоплазмами, бактериями, микроскопическими грибами, фитогельминтами; поражение клещами, насекомыми; воздействие ионизирующего излучения, химических мутагенов, стимуляторов роста, пестицидов, удобрений; механическое травмирование; нарушение режима влажности, освещения, температуры и др. Ну и просто покажу несколько фото моих любимцев))

Июнь Ну чтож, прошла пара недель, а борьба все продолжается. После прошлых обработок популяция тли стремительно сократилась, но где-то еще остались вредители и мы пошли на второй раунд. Вчера атаковал вредителей средством ЯД№1, в следующий полив добавлю Neem Oil. Через 2 недели, как сказано в инструкции, ударю еще раз для закрепления эффекта. Чтобы упростить процесс заботы о своих растениях сегодня всем сделал стрижку, убрал пораженные листы и малоперспективные ответвления + рассредоточил перцы по площади, чтобы не мешались друг другу и сократили контакт который способствует перемещению тли по плантации.

Май [3] О да, вот мы и встретились снова, мои "любимые" Aphids (Тля). В последние пару недель уделял растениям мало внимания, и пропустил профилактику, в следствии чего обнаружил на одном из перцев плотное насаждение вредителей. На момент обнаружения, к счастью, атака не успела распространиться на соседей. Сразу после, подготовил 8л раствора с ЯД№1 обильно обработал всю плантацию из опрыскивателя. Сегодня, спустя несколько дней, зараженное растение оказалось почти чистым, нашел лишь пару живых афид. Провел еще одну доп.обработку, но уже с использованием Neem Oil, по листу и под корень.

🌶 Сорта: Знакомьтесь, Mattapeño - вариегатный и острый перец. Hottero Stuffani & ChatGPT | 26.03.2023 | HotterStuffer 🌶 Progressive plant growing Ищете уникальный и ароматный перец, чтобы добавить его в свой сад? Познакомьтесь с сортом Маттапеньо! Этот острый и сладкий сорт перца халапеньо не только вкусен, но и поражает воображение своими пестрыми листьями. История Mattapeño Перец Mattapeño - это уникальный сорт перца, который завоевал популярность среди любителей чили. Это пестрый халапеньо, то есть на его кожице есть белый и зеленый мраморный узор. История происхождения сорта Mattapeño немного загадочна, но считается, что это естественная мутация, которую обнаружил фермер по имени Мэтт в начале 2000-х годов. Согласно сообщениям, Мэтт выращивал халапеньо работая на ферме в Нью-Джерси, когда заметил, что одно из растений отличается от других. На листьях этого растения был пестрый узор, который показался Мэтту интересным. Он решил дать ему вырасти и посмотреть, что получится. К его удивлению, перец, выросший из этого растения, имел такой же пестрый узор на листьях. Мэтт попробовал перец на вкус и обнаружил, что он имеет такую же остроту и вкус, как и традиционный халапеньо. Он решил сохранить семена этого растения и продолжал выращивать их из года в год. Когда сорт Маттапеньо стал более популярным среди любителей чили, Мэтт начал делиться семенами с другими чиллихэдами. Сегодня сорт Маттапеньо стал востребованным сортом перца благодаря своему уникальному внешнему виду и вкусу. В то время мы не предлагали никаких вариегатных перцев, поэтому у меня было предчувствие, что это что-то особенное - Matt Теплица в которой Мэтт нашел свой бриллиант Культивация сорта Фото Mattspepeprs Маттапеньо относительно легко культивировать. Растения можно вырастить из семян или размножить черенками, и они процветают в хорошо дренированной почве с большим количеством солнечного света. Растения могут вырасти до метра в высоту в высоту и будут давать урожай перца в течение всего периода роста. В результате цикла, у садовода получается растение с потрясающими зелеными и белыми листьями с вкраплениями фиолетового, розового и красного цветов, напоминающие листву трехцветного шалфея. Использование в блюдах Фото Mattspeppers Если вы являетесь поклонником перца халапеньо, но хотите придать визуальный интерес своему блюду, вам стоит обратить внимание на выращивание сорта Маттапеньо. Эти перцы - красочная и ароматная замена классическому халапеньо. Но сорт Маттапеньо - это не просто красивое растение, он также обладает богатым вкусом. Эти перцы имеют немного более сладкий вкус, чем традиционные халапеньо, и обладают средней степенью остроты, которая колеблется от 2 500 до 8 000 единиц Сковилла. Это примерно такой же уровень жара, как и у стандартного халапеньо, что делает их отличным вариантом для придания пикантности вашим любимым рецептам. Когда речь заходит о приготовлении блюд с перцем Маттапеньо, его можно использовать в различных блюдах. Они отлично подходят для добавления тепла и цвета в сальсу, гуакамоле и чили. Их также можно мариновать или запекать с сыром для приготовления вкусной закуски. В целом Перец Маттапеньо - отличный вариант для тех, кто любит халапеньо и хочет придать визуальный интерес своему саду или кухне. Благодаря уникальной пестрой листве и слегка сладковатому вкусу, он обязательно станет предметом разговора на вашем следующем званом ужине.

Май [2] На праздничных выходных 9 мая собрал (почти) и проверил систему капельного полива + орошения. Осталось только найти разветвитель для разведения потока на 2 канала и моя маленькая ферма получит больше автономности. 1. Магистральная трубка 10m = 13$ 2. Трубка на капельницу 99m = 46$ 3. Капельница регулируемая 70pcs = 25$ 4. Таймер для полива Fiskars 105479 = 51$ 5. Держатели для капельниц FloraFlex (Китай) 70pcs = 30$ 5. Набор для охлаждения воздуха Topgarden-tg-380900 (версия на 15м) = 32$ 6. Электронный таймер-розетка на помпу = 13$ 7. Помпа 1200l/h = 35$ 8. Всякая мелочь (переходники, фитинги) = 7.5$ Итого: 250$ IMG_5505.mp4 IMG_5506.mp4

Май [1] На первой неделе мая планты набирают зеленую массу, у некоторых особенно заметно активное начало ветвления, значит мы справились с высадкой на террасу и шагаем вперед. На неделе: 1. Составил список товаров для сборки системы полива, предварительно выходит около 150$. После сборки распишу сколько вышло по факту. 2. Закупил удобрения, на время поисков взял 3 пакета AGASOL 19-19-19+TE 4.2$ за 150гр, и сразу после, в следующем магазине, обнаружил Solinure GT 5, 20-20-20+TE на россыпь, и отсыпал себе кило по привлекательной цене 3.6$ за 1кг. Для внекорневой подкормки прихватил CalMag местного производства 3.2$ за 200мл. 3. Начал собирать пластиковые ящики из под фруктов, чтобы поднять растения повыше для лучшей освещенности и стока дренажа.

Апрель [2] На 3 неделе заказал субстрат, контейнеры и бак под воду. К концу неделиполучил доставку, примерил как все расставлю... и решил сразу перейти к активным действиям. Подготовил ~350L субстрата, и пересадил все планты, которые будут жить на террасе, пока набралось около 70 растений. В этом цикле решил подбить #расходы на проект, на текущей стадии цикла выходит: Генетика — 35$ Cубстрат ~450L + контейнеры + растворный бак 90L — 180$ IMG_5187.mp4 IMG_5195.mp4 На 4 неделя апреля провел профилактические работы по саду. 1. Убрал у всех перцев цветки и уже образовавшиеся плоды, чтобы энергия была направлена на рост. 2. На нескольких растениях еще до пересадки обнаружил грибных комариков. Сейчас провел обработку от вредителей средством ЯД№1. В прошлом сезоне этот препарат помог мне избавиться от всей нечисти в горшках. 3. Дал подкормку, пока на первое время взял 2 небольших пакета AGASOL 19-19-19+TE - сухая база с микроэлементами, не включает в себя Кальций и Магний. Одного пакета 50гр хватает на 60-80 литров раствора. В течение пары недель нужно выбрать экономичное питание на цикл и закупить пару кг, чтобы не разориться на мелких фасовках.

Апрель [1] Апрель 1 неделя. Сделал новую пересадку и расширил площадь. Забрал из гроубоксов и пересадил 5 красавцев в контейнеры 5л. Выбор пал на самое активное растение среди каждого сорта, дам еще неделю и снова выберу лучших из остатков. Так же поступил с плантами из прошлого сезона, которые с зимовки остались 1л горшках - переехали в 3л контейнеры, думаю в конечном итоге окажутся в 10л. Бонусом, пока ездил за субстратом решил порадовать себя новым декоративным постояльцем - Asparagus setaceus. Описание из гугла: «Спаржа щетинковидная выращивается как ампельное растение: ее ажурный пышный куст с напоминающими перо побегами густо усеян игольчатыми листьями и мелкими белыми цветами послужит украшением любой комнаты.» Апрель 3 неделя начало. Ночные температуры становятся приемлемыми. В прошлом году, я выкинул перцы на балкон к концу апреля, при ночных температурах 10-15 градусов. В мае пересадил из стаканчиков в горшки 5л. Думаю в течение 1.5-2 недель дождусь тех же погодных условий. Пока расчистил территорию и начинаю оборудовать рабочую зону, решил, что потяну использовать около 14м2 (3.5х4). Рассчитываю уместить 30-40 растений, в 7.5л горшках. К следующим выходным закуплюсь субстратом и продолжу пересадки лучших растишек. Помимо перцев бонусом в процесс попали - томаты, спаржа, пара видов цветов и хмель.

Март [2] Конец марта. На районе все супер, монстры в порядке и продолжают радовать взор, кто-то даже показал свой первый своеобразный цветок.

Март Немного мутантов от 04.03. 1. Mattapeño F5 2. Orange Fish x Mutant Мутанты, конечно, интересная тема.... Но еще интереснее будет основная задача в этом цикле. Сделать теплицу из террасы! Всего доступно около 30м2 площади. По возможностям, думаю, смогу позволить себе использовать около 10-15м2. На террасе доступна сборка системы полива, т.к. на нее выходит своя «мокрые точка» . Пока по-немногу наступают теплые дни и ночные температуры нарастают, у меня остается еще около месяца чтобы расчистить и подготовить площадь, а далее собрать полив и установить доп.освещение. Сейчас, в ожидании лучшего времени, перцы стоят в гроубоксах с доступной площадью до 4м2, на стадии рассады, постепенно начинаю пересадки и наращиваю малышкам объем корневой системы. После, часть растений останется в них же, для селекции. И, конечно, думаю попробовать заявиться с этим проектом на следующий кубок Сити-Фермер 2023! На 3 неделе марта пересадил большинство перцев из кассет для рассады в раздельные контейнеры. Пока стоят на поливе водой, несколько перцев проявили легкий голод, дал питание FloraFlex V1+V2 с показателями 650ppm, 6.5pH. Думаю к середине апреля выберу кто будет расти на урожай, в больших контейнерах (10-15л).

Февраль За месяц почти все перцы успели прорасти и даже дать всходы. Когда у большинства появились корешки, я закинул на рассаду в пластиковые контейнеры по 6 ячеек, около 0.1L объема каждая. Использую торфяной субстрат CANNA Professional добавив в него 25% кокосового волокна. Пока вся рассада стоит в перевернутом на бок гроубоксе 1х1х2 т.е. получается 2м2 с высотой 1м. Свет - 3 NoName борда с Aliexpress на, якобы, 281диодах Samsung, с 55w мощностью каждый (165w общ). Первые красочные и интересные находки: 1. Mattapeño F5 2. Dreamcatcher x Black Pearl 3. Кто-то из MutantMix

Yo, друзья! Приглашаю вас к новому сезону проекта HotterStuffer. В этом году (ого, уже четвертый??) приключение пройдет на новых площадях и примечательных сортах. Не буду затягивать вводную часть, обо всем расскажу в процессе. let's go Январь В январе я получил новую (для меня) генетику от Matt's Peppers, и отправил все сорта на проращивание. Все как обычно, на сутки замачиваем семена в отстоянной воде с добавлением Simplex Mass, дальше отправляем в сафлетки и ждем. Mattapeño F5 Farmer's Market Jalapenio Fish Multi Color Fish Secret Potion Chocolate Orange Fish x Mutant F3 Dream Catcher x Black Pearl Mutant Mix Так же у меня остались несколько выживших растений с прошлого сезона, и я закинул проращиваться еще немного моих любимых сортов от Людмилы Фисенко | Pepper Family No Biquinho SBS Chocolate Demon Habanero Sepia Serpent И вытащил из перца с прошлого сезона немного Hallow's Ewe Original. .

Ура, друзья! Призы достигли точки назначения и принесли новую порцию радости в мой дом. Благодарю всех причастных к этому мероприятию, за каждое вложенное усилие. Желаю проекту Сити-Фермер - успешного развития, расширения своего ореола влияния, и привлечения новых лиц в культуру городского растениеводства. Всем респект

Спасибо всем участникам, кто приложил свои усилия, знания и опыт для создания своих работ, рад что все мы собрались здесь и вместе дошли до этого момента. Огромнейший-мега-респект организаторам, кто придал форму и суть этому событию и за то, что привлекли и собрали нас здесь. И конечно же благодарность спонсорам, чьи вложения мотивировали нас помимо собственного интереса и жажды странствия по пути выращивания растений.