Jump to content

Тюрюковка

Plant breeder
 View Profile  See their activity

  • Posts

    207

  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    12

 Content Type 

Everything posted by Тюрюковка

  1. Тюрюковка
    Из льна выращивал только микрозелень, вкусная, но быстро перерастает. Рекомендуют боксы с микрозеленью или в срезе хранить в холодильнике.
  2. Тюрюковка
    Субстрат - это не горшок же, а основа - в вашем случае грунт в который посажено растение. Сами готовили субстрат или использовали готовую почвосмесь? Ну и солянка получилась
  3. Тюрюковка
    Несколько лет проращиваю разную культуру, для коммерции могу порекомендовать азиатскую фасоль Маш и люцерну. Проращивал: лён, чечевицу, зелёную гречку, горох, нут, коноплю, кунжут, маш, люцерну. Проростки употребляю в сыром виде и отварном, очень вкусно, выгодно, рекомендую. В своём блоге показываю как я в домашних условиях проращиваю азиатскую фасоль Маш и люцерну
  4. Тюрюковка
    Хочу поделится опытом выращивания проростков, как я в домашних условиях проращиваю азиатскую фасоль Маш(бобы Мунг) и люцерну - мои любимчики(чечевица закончилась, обожаю и её). Уже как несколько лет проращиваю разную культуру: лён, чечевицу, зелёную гречку, горох, нут, коноплю, кунжут, маш, люцерну. Проростки употребляю в сыром виде и отварном, добавляю в салаты, супы, использую как гарнир. Для проращивания использую пластиковый ящик и обычные банки с продырявленными крышками, можно прожечь/просверлить отверстия или приобрести крышку для заготовок солений, компотов в которой имеются отверстия и вставить в неё марлю или москитную сетку как это сделал я. А можно купить готовый стильный проращиватель. Проращивать буду стакан 200 мл азиатской фасоли Маш и 100 мл люцерны. При прорастании семена увеличиваются, очень выгодно делать проростки. Семена высыпаю в банку, заливаю водой и размешиваю ложкой, через минуту-две ещё раз размешиваю. Хорошие семена опускаются на дно, а сверху плавают плохие и мусор. Которые плавают семена то же прорастают, особенно у люцерны, но не все. Аккуратно сливаем воду с плавающем мусором и плохими семенами. Заливаем воду в банку и сливаем, делаем несколько раз - хорошо промываем, я использую холодную воду из крана. Банки с промытыми семенами залитые холодной водой убираем на 12-24 часа, я убираю на сутки в комнату, чтоб не попадали прямые солнечные лучи. Завтра утром солью воду через крышки, промою на раз водой и отправлю прорастать. Проростки очень вкусные и полезные, даже дети их обожают, всем рекомендую. Мешки по 5 кг выгоднее покупать, чем пакеты 0,5 кг, несмотря на дорогую доставку проращивать намного выгоднее чем питаться привычной бакалеей с магазина. Поставщиков семян очень много, я заказываю на Никольских проростка и Ильинских травах(отправляют с Ижевска). На пробу рекомендую приобрести небольшое количество семян разной культуры, многое может и не понравиться - сложность проращивания, вкус и пр. Например зелёная гречка раскисает при прорастании; лён и кунжут намного сложнее прорастить, из них проще вырастить микрозелень; нут требует более частого промыва водой и имеет специфический запах; проростки конопли очень вкусные, но не дружно прорастают; об не проклюнувшиеся семена чечевицы в сыром виде можно поломать зубы. При первом заказе на сумму от 1000 р. на Никольских проростках в разделе "Комментарий к заказу" пишите: "подарок семян" и вам бонусом добавят 100 гр семян "Иммунитет" https://pro-rostki.ru/catalog/miksy_semyan/miks_immunitet_dlya_prorashchivaniya_100_g/ В интернет-магазине Ильинские травы https://itravi.ru/ на все заказы по промокоду "bonus" на семена действует скидка 10%; на лотки, субстраты, освещение, удобрения 5%; на сертификаты 10%.
  5. Тюрюковка
    На участке как сорняк растёт, я паслён поливаю и большую часть оставляю на корм домашней птице фазанам. Паслён чёрный самая любимая ягод у фазанов, после неё идёт клубника, затем малина, так же птице даю разную смородину, крыжовник, вишню, жимолость. В прошлом году покупал семена жёлтого паслёна Оранжевая ягода и чёрного Санберри, но ни одна семечка не проклюнулась.
  6. Тюрюковка
    Прежде всего для украшения, поднятия настроения и обогащения организма витаминчиками. Вкус у виолы слабовыраженный, зато очень разнообразная палитра и при выращивании занимает мало места, к тому же цветок цветёт дней 10. А у цветов настурции сильный вкус(на любителя), при выращивании занимает много места, зато крупные цветы и очень эффектно смотрятся. Несмотря на то, что отцветают цветы настурции за 2-3 дня, у меня растёт для разнообразия несколько сортов. У вечноцветущей бегонии цветы с кислинкой, занимает мало места, листья так же популярны в ресторанах как и цветы. В прошлом сезоне вторую партию гороха посадил поздно, стал употреблять цветы - понравились(белые цветы, фото выше). Несколько прошлогодних фото с пищевыми цветами виолы и настурции. Украсьте пищевыми цветами праздничный стол и понаблюдайте за реакцией гостей, забавно Можно купить уже в цветущем состоянии на Авито, в садоводческом или цветочном магазине, чтоб не ждать когда вырастут.
  7. Тюрюковка
    В субботу отмечали день рожденье у соседа, настриг к столу пищевых цветов, причём состриг все распустившиеся цветы с подоконника. Все гости уже знали что это такое и с удовольствием ели не задавая вопросов как в прошлом году. Хозяйка стола украсила цветами часть бутербродов и пр. закуски. На следующий день подоконник радовал новыми цветочками. Только успевай стричь виолу, вот что значит профессиональные сорта для сити-фермеров Вчера на подоконник высадил 6 семян тимьяна, которые замачивались в воде несколько дней. А сегодня посадил виолу, остатки профессиональных семян и обычных, которые выращивал в прошлом году. Базилик и бегония так и не взошли. Посадил много виолы, отдам большую часть рассады знакомым, пусть выращивают на подоконнике и кушают цветочки - это хороший источник витаминов и микроэлементов. После посадки хорошо увлажнил с пулевизатора, накрыл мешочками и убрал прорастать на подоконник. Интересно будет сравнить урожайность виолы для сити-фермеров и обычную. Из обычной посадил Швейцарские гиганты и Русская красавица. Мулен руж выращивал в прошлом году, в упаковке было всего 5 семян и все 5 всходили, цвели очень необычными махровыми цветами с волнистыми лепестками, рекомендую - классно смотрятся.
  8. Тюрюковка
    Если вкус и качество зелени отличается, о чём может быть спор?) вырастите на воде и на почве, сравните и сами всё поймёте. Берите пример с сити-фермы расположенной в Риге, правда они выращивают на срез, нравится их подход.
  9. Тюрюковка
    Супер Норм идея для сити-фермеров, крафтовая подарочная продукция и не только. Не обязательно спиртное, можно разработать рецепты соусов, сиропов и пр.
  10. Тюрюковка
    Думаю крупный острый перец поинтереснее будет, перцовка утрёт нос грушевки
  11. Тюрюковка
    По такому принципу можно маленький огурчик в бутылку поместить, вырастить и залить водкой или самогонкой. Отличный оригинальный подарок.
  12. Тюрюковка
    Не пробовал, у сити-фермеров выращивающих микрозелень она популярна. Мне присылал кучу профессиональных семян в подарок Тихон, известен как Марганец(канал в ютубе), выиграл в конкурсе за лучший комментарий.
  13. Тюрюковка
    Прежде всего в условиях полной светокультуры выращиваю как хобби, интересно было вырастить разную культуру. Под одним светильником 95 Вт от Зоны Рискового Земледелия длинной 1 м можно разместить 6 горшков с томатами, если горшки поменьше то и 8. Стоимость 1 кВт у нас 2,52р., свечу по 18 часов в сутки, вот и считайте. 95х18х30=51,3 кВт в месяц потребляет светильник или 130р. Как утверждает специалист по выращиванию клубники Илья Патиев, при цене в 5р. за 1 кВт выгодно заниматься сити-фермерством в условиях полной светокультуры. С 1 куста томата черри за несколько месяцев плодоношения можно собрать 1-1,5 кг. На фото сбор с одного куста, вышло 300 гр черри. С крупноплодного томата Розовый мёд удалось собрать с 1 куста чуть больше 0,5 кг, но это без должного ухода - редкий полив и не было обдува, думаю можно спокойно собирать больше 1 кг с 1 растения. Но у меня была цель вырастить томаты именно к 8 марта. Чтоб вырастить томаты к Новому году в условиях полной светокультуры(не путать с выращиванием на подоконнике с досветкой), нужно сейчас садить семена, что я и сделаю. В открытом грунте летом солнечное освещение даёт 100-150 тыс. люкс, а хорошие светильники всего 20-30 тыс. люкс, поэтому растёт дольше и урожайность ниже.
  14. Тюрюковка
    Выращивайте низкорослую мяту Мини Минт, у меня есть семена, но пока не садил.
  15. Тюрюковка
    После сытого обеда добрался до тимьяна цитрусового. На обед были жареные карасики, жареная телячья печень, салат из помидор, огурцов с зеленью петрушки, серый хлеб и почковый Иван-чай двойной ферментации с липовым цветом. Блюда украшены пищевыми цветами настурции, виолы и устричным листом. Обилия вам и разнообразия После обеда подоконник выглядит так. Редиска почти вся взошла. Всего у меня 10 семян цитрусового тимьяна, решил посеять по 2 семени в каждый ящик без замачивания, а 6 семян по вышеупомянутой технологии от коллеги из соседнего цеха, сравню где быстрее взойдёт. Раньше садил тимьян без замачивания, отлично всходило. По 2 семя сажу ближе к окну, а замоченные буду садить ближе к томату Синичка, сделал канавку в неё и посажу позже. Перед посадкой грунт увлажнил с пулевизатора и после хорошо опрыскал водой. 6 семян замочил тёплой водой, которую буду менять 2 раза в сутки и высажу через 2-3 дня.
  16. Тюрюковка
    Немного оффтопа. В подвале в условиях полной светокультуры на паслёне часть ягод окрасилось, а несколько поспели. На вкус приятные, в открытом грунте пока не поспели, интересно сравнить вкус. Вполне перспективная и урожайная культура для сити-фермеров, думаю ресторанам она понравится. Паслён чёрный вырастил под светильником от Зоны Рискового Земледелия 95 Вт. Вчера начали распускаться две колоновидные черешни Хелена, причём одновременно, которые скинули листья в январе и ушли в зиму. 7 месяцев шла зимовка при температуре от +18 до +23. Черешню садил в апреле прошлого года, растёт в подвале вместе с инжиром под промышленным светильником 140 Вт от М23. В чёрном горшке справа растёт люфа - мочалки, хочу вырастить в условиях полной светокультуры.
  17. Тюрюковка
    Интересно, с какого вы города? Давно выращиваете на подоконнике? Подоконник солнечный? Используете ли вы досветку? Какую культуру выращивали и что больше всего понравилось выращивать?
  18. Тюрюковка
    Вчера срезал несколько веточек мандариновой мелиссы, которая в левом ящике, удивлял гостей. На сегодня подоконник выглядит так. Много цветов виолы. Редис всходит. На полдник сделал салат с мёдом из яблок Мельба, груши Северянка, летней и ремонтантной малины, украсил цветочками с подоконника. Всем сочной и урожайной недели.
  19. Тюрюковка
    А вот и первые пищевые цветочки на разумном подоконнике. Отправились на завтрак к оладушкам с мёдом и кофе.
  20. Тюрюковка
    Посеял шпинат Папай так же густо, а не как в рекомендациях 20х8 см. Делал углубления, сеял семена, заглублял на 2 см и опрыскивал водой. Засеял шпинатом всё свободное место, начну употреблять спустя 10-15 дней от всходов. Пока базилик с бегонией проклюнется успею собрать урожай микрозелени шпината. Так же засеял место которое предназначено для клонов томата Клюква в сахаре. На разумном подоконнике любое свободное место на вес золота. Остатки семян распределил по левому ящику, ушла вся пачка. Тимьян посею в начале следующей недели, а томат клонировать хочу немного позже, жду когда начнут краснеть плоды(зелёных очень много). Клонировать буду разными способами, наглядно покажу как просто это сделать в домашних условиях без всяких покупных укоренителей.
  21. Тюрюковка
    Салат такого сорта выращивать буду первый раз. По такому же принципу сею семена, но сплошняком, а не как указано на упаковке 15х30 см(рядки через 15 см, а расстояние между растений 30 см). Посеял всю пачку, в правом ящике семян больше + много попадало между рядками. Употреблять салат начну микрозеленью, постепенно буду прореживать растения.
  22. Тюрюковка
    Что посеешь, то и пожнешь. Посеял редис и основную зелень. Из крышек от контейнеров вырезал в размер крышки для эффективного прорастания посеянных семян, сохраняется влага - создаётся парниковый эффект. В тарелочке семена покупного редиса Конфетти F1, а в баночке такой же редис, но из своих семян. В прошлом сезоне выращивал редис и часть оставил на семена, но в нескольких метрах рос Мексиканский надземный редис, возможно было переопыление. Микрозелень редиса отлично росла, а на репку выращивать редис из своих семян буду первый раз, интересно что вырастит. Свои семена намного крупнее т.к. растение росло на биогумусе. В левые три рядка посеял покупные семена, а в правые свои. Опрыскал водой, прикопал канавки, ещё раз опрыскал и накрыл крышкой. В другом ящике так же левые три рядка покупные семена, а правые свои. Канавки делал дубль-гвоздём, хотел делать карандашом, но первым попался дубль-гвоздь. После того как уберу редис, на его место посажу ремонтантную клубнику сорт Королева Елизавета 2, сейчас растёт в горшках на улице и наливает свои первые ягоды.
  23. Тюрюковка
    Засыпал поверхность ящика мытым песком и высадил рассаду томатов черри на подоконник. Сделал ложкой лунку в нужном месте, пролил её водой. Из стаканчика ложкой достал саженцы и отправил в лунки. Первые, более рослые высадил томаты Черринано. Присыпал песком и пролил водой, если нет лейки, удобно поливать бутылкой с открученной не до конца пробкой. Таким же методом посадил Черринано во второй ящик, растюха упала, но ничего страшного, к завтрашнему дню она поднимется и будет стоять петушком. Чтоб такого не было, нужно было сделать лунку глубже. Этот саженец проклюнулся раньше дня на 4-5, интересно будет посмотреть кто быстрее зацветёт. По такому же принципу высадил томаты Синичка. Лишнюю рассаду посажу в стаканчики, подращу и подарю близким, может ещё другие семечки проклюнуться. Планирую сегодня посадить редис и зелень. Пулевизатором хорошо увлажнил песочек, чтоб он напитал сухой минерализованный биогумус, через 1-2 часа ещё разок увлажню.
  24. Тюрюковка
    Смотря что, основную работу по участку я делаю. А основная переработка урожая не на мне, всякие соленья, варенья, заморозка и пр. вино не в счёт, в этом сезоне 120 л поставил и это только начало Вчера 25 л вина из войлочной вишни поставил, делал разными рецептами чтоб в дальнейшем определится с более подходящим по вкусу и делать по понравившемуся рецепту. Несколько лет назад ставил вино из войлочной вишни, оно мне очень понравилось, рекомендую.
  25. Тюрюковка
    Мертензия Сильвер Оушн, профессиональная серия от этих ребят https://prosemena.ru/semena/mikrozelen-bebi-lif/ustrichnyy-list-mertenziya-10sht/
×
×
  • Create New...