Search the Community

Здравствуйте друзья и товарищи Сити-фермеры! Меня зовут Евгений и я представляю проект Городской Фермы "Зелёнка" из города Когалым (суровый край богатый нефтью, снегом и холодом) Почти 10 лет отработали в нефтяной отрасли, в одной из крупнейших нефтяных компаний нашей страны и весной 2021 мы с товарищем Данилом решили, что настало время заняться правильным и здоровым образом жизни. Но суровая действительность вставила палки в колёса начинающих ЗОЖ-ников - найти свежую салатную зелень, а уж тем более микрозелень в городе было просто невозможно. Конечно на прилавках магазинов была представлена категория УльтраТреш УльтраФреш: где-то в уголках торговых прилавках мужественно умирал салат в горшочках . Тогда мы стали изучать эту тему детальнее и пришли к выводу: "пора сажать салаты на подоконнике". И тут сработала машина маркетинга! В одной из социальной сети попалась реклама: Фонд Развития Югры набирает слушателей на курс "Ситифермер Югры 2021" - и вот тогда мы поняли, что это наш шанс. Пройдя весной 1 из 3 курсов. Курс проходил при поддержке отличных ребят из местной компании "Реатоника". После обучения, мы решили - что лучше арендовать помещение. Попалась отличный вариант и мы стали обустраивать наши первые 20 квадратных метров. И тут во время постройки стеллажей, просматривая видео о ситифермерстве - замечаем на ютубе анонс выставки "СИТИФЕРМЕР-2021" - и тут всё как во сне: Искра - Буря - Безумие! Достижения на Август 2021 (Похудел на 30 кг! - считаю это своей главной наградой от работы в ситифермерстве - Здоровый образ жизни, изобилие микрозелени в рационе и появление ещё одной работы "Фермы" - сделали своё дело) > Поставляем микрозелень в заведения общественного питания нашего северного городка; > Ведём просветительскую деятельность в социальных сетях; > Начинаем проводить мастер-классы для юных ребят; > Продолжаем учиться и уже стали обладателями сертификата "Я Фермер Югры" > На данный момент собираемся организовать КФХ и расширяться На нашей Ситиферма собрали гидропонную установку с системой периодического затопления - изучаем выращивание базилика и салатов под 3 видами спектра света, тестируем семена микрозелени от многочисленных поставщиков Данный блог заводим с целью получения советов, поддержки и общения в Российском комьюнити ситифермеров! Всем большой северный привет!

Приветствую фермеров и всех фанатов аграрного ремесла! На связи Максим - ситифермер Черноземья Мой "зеленый островок" на этом форуме будет посвящен выращиванию и реализации микрозелени в провинциальном городке. Поделюсь с Вами нюансами своего микро-производства microgreens, обсудим секреты и фишки выращивания разнообразных культур, а также разберемся с экономической стороной данной темы. Попытаюсь излагать мысли четко, контент оформлять красиво. Пожалуй, пора начать "Городские легенды о Микрозелени" microzelenkursk.mp4

@azimut_green

Всем привет. Меня зовут филипп. Строю стеллаж 200х120х70 с системой периодического затопления на кухне в панельке на севере Москвы. Сейчас у меня одна "сухая" полка и три с подтоплением, пятую пока не оборудовал. В общем и целом вертикальный предел не достигнут и поместится шестая, но, возможно, подниму свет пятой полки выше, для взрослого базилика - опыт уже был - но провалился из-за отсутствия обдува, идей как использовать или сбывать. Специализируюсь на базилике всех стадий роста. Ниже фотографии прошлых урожаев на предыдущей версии стеллажа. Да, эта версия, если не ошибаюсь - четвертая - начал год назад с обувной полки на подоконнике. Тема названа так не с проста - мой девиз "лучше сейчас на тройку, чем потом на пятерку". Помимо стеллажа на кухне, я заехал в жилую комнату и сделал "зеленый уголок" в который перенес базилик со стеллажа и приютил томаты, которые выращивал мой друг и забил на них со временем. Поставляю зелень в несколько кафе. Амарант, щавель, базилик и горох. Планирую начать пищевые цветы и переоборудовать "зеленый уголок" под капельный полив томатов черри, а стеллаж деревяшку засадить пряными травами и чем-то экзотическим вроде лофанта, лемонграсса и пачули. Жду советов и критики Рад знакомству p/s долго размышлял над темой в которой начать блог и решил все же оттолкнуться от продукта, нежели от места или способа выращивания.

У меня наконец-то зацвела такая красотка на балконе Но я собираюсь ее съесть Может не надо, как думаете?

Спустя 7 дней после пересадки в более крупный субстрат ростки базилика, рукколы и салата немного подросли. Многие из них уже были попробованы моими коллегами по лаборатории, поэтому на фото оставшиеся росточки. Этот факт может сказать о том, что выращенные культуры получились очень аппетитными Растут культуры на гидропонике с периодическим подтоплением. P.S: в предыдущем посте в комментариях автор "Фиолетового блога" поделилась своим опытом и рассказала о том, что предпочитает использовать минеральную вату, пеностекло или кокос для гидропонного выращивания. Поэтому я решила попробовать часть росточков посадить не только в смесь торфа с агроперлитом, но и в минеральную вату. Стоит сказать, что культуры в минеральной вате хорошо прижились и радовали нас своим ростом

Здравствуйте, меня зовут Анна. Я сити-фермер и увлеченный агроном в большом проекте. Наш коллектив – это группа увлеченных людей, которые создают с нуля масштабируемую ферму в непростых экономических условиях. Подписывайтесь, чтобы видеть реализацию проекта от семечка до сбора урожая.

Спустя 8 дней ростки укоренились и распустили листья. Настало время пересаживать их в более крупный субстрат. Для этого я подготовила смесь субстрата. Смешала торф с агроперлитом и добавила немного воды. Дальнейшее выращивание буду проводить на гидропонике с периодическим подтоплением. Для этого необходимо пересадить рассаду в специальные салатные стаканы. Метод прост: я насыпала полученный субстрат на 1/2 стакана. Затем поставила таблетку торфа на дно и полностью засыпала смесью. После этого стаканы уложила в специальные кассеты «салатники» размещённые в гидропонике. При первом поливе все хорошенько пропитается раствором и даст стимул быстро набирать зелёную массу для растений. Будем растить и наблюдать дальше! Можете оставить свою реакцию, если вам понравился пост. Будет очень приятно

Спустя 3 дня после посадки уже появились первые листочки В мини парнике под плёнкой образовались капли водяного пара. Заметно, что на таблетках торфа всходы крупнее. Будем продолжать наблюдать дальше. Поддержите маленьких растишек своим лайком

Я узнала про новую номинацию Кубка СФ от Just Grow, в которой предлагается на выбор вырастить лекарственные травы. Конечно же, приняла решение об участии. Среди предложенных растений для выращивания я выбрала базилик, так как его семена давно есть в нашей лаборатории. Помимо базилика, захотелось посадить ещё руколу и салат, семена которых также ждали своего заветного часа. Было принято решение выращивать на таких субстратах, как агровата и торф. Заодно проверить, как будут чувствовать себя росточки на этих субстратах. Расскажу про этапы посадки. Посадка семян в пробки агроваты: Сначала я приготовила раствор стартера, содержащий соли гуминовых кислот, экстракт морских водорослей, комплекс полезных грибов и бактерий. На 1 литр воды добавила 1 грамм стартера. Следующим шагом сделала отверстия в пробках для семян и опустила их поочередно в раствор. После этого высадила семена в пропитанную пробку. Семена базилика по 2 штуки в одну пробку, руколы - по 5, салата - по 1. После высадки всех семян накрыла их пленкой для создания эффекта парника. Убрала контейнер под свет до появления всходов. Посадка семян в таблетки торфа: Я взяла контейнеры, в которые положила несколько торфяных таблеток. Затем залила таблетки торфа раствором стартера, о котором уже говорила выше. Спустя время таблетки набухли, впитав в себя раствор. Следующим шагом сделала небольшие углубления в таблетках и поместила в них семена по аналогии с посадкой в пробки агроваты: семена базилика по 2 штуки в одну таблетку, руколы - по 5. Накрыла контейнеры крышками для создания парникового эффекта. Убрала контейнеры под свет до появления всходов. Спасибо, что дочитали до конца. Буду рада вашим лайкам и комментариям! Следите за моим блогом, буду продолжать растить и публиковать отчёты Хочется завести одну традицию - это добавление смешных картинок в конце каждого поста для поднятия настроения!

Полезно. Вкусно. Легко. Лекарства против многих вирусов ещё нет, да и вообще болеть никогда не охота. У человека есть одна защита - ИММУНИТЕТ. А что поможет усилить иммунитет? Микрозелень. В рекомендациях профилактики любого вируса кроме мытья рук и ограничения контактов, есть ещё и правильное питание. С микрозеленью я познакомилась благодаря #академияэкодачника2021 от @ekodachnik за что огромное спасибо Выращивать легко. Нам необходимо: контейнер, семена и материал куда посадим. Я знаю несколько способов: 1. Джутовый коврик; 2. Агровата; 3. Салфетка или бумажное полотенце. Увлажнили материал, распределили семена по поверхности, закрыли и убрали в темное место. Не забывайте проверять, как только появились всходы нужно поставить на свет. И конечно не даём пересыхать. Удачного и вкусного урожая!