Ну а что там особо говорить ? ....... основа та же, что у традиционной гидропоники ...... есть свои плюсы, и свои минусы - так же, как и в любом другом варианте
И в этом ничего мудрёного нет ...... просто есть базовые общие принципы рыбоводства и растениеводства, а также на основе этого понимать некоторые особенности совместного культивирования
Насчет "курсов" ........ насколько я знаю, в официальной программе образовательных учреждений их нет - а те курсы что есть, это чисто частная коммерческая деятельность, довольно далекая от реального базового образования (и разумеется, по окончании курсов никто не дает диплом установленного государственного образца ..... а теми бумажками которые выдают, можно извините смело подтереться, т.к. они не только не дают образования, но и ни одна приличная организации при приеме на работу не сочтет их за "документ") ........ таких "курсов" полон Интернет - только ленивый сейчас не штампует свои курсы, насмотревшись роликов и решив что он уже "гуру" - а копнешь поглубже, оказывается знаний и практики там как кот наплакал