В тепличном комбинате «Владимирский» в этом году начали выращивать четыре сорта баклажанов: классический фиолетовый, полосатый, белый и круглой формы. Под эти овощи предприятие выделило большую теплицу, потому что спрос на баклажаны растет.
Технологию выращивания во «Владимирском» усовершенствовали: баклажаны прививают к дикорастущему томату. Это повышает устойчивость к болезням и увеличивает урожай. Новый способ производства продукции уже дал первые плоды: урожайность выросла на 20 – 30%. Самые большие площади занимают баклажаны привычного для покупателя фиолетового цвета. Если потребителю понравятся белые, полосатые и круглые, похожие на яблоки, овощи, то посевные площади для баклажанов с необычной расцветкой и формой также увеличат.
За счет увеличения урожайности тепличный комбинат не будет повышать цены на свою продукцию. В сетевых магазинах баклажаны сейчас стоят 230 рублей за килограмм. А выращенные в местной теплице — от 155 до 195 рублей.
Фото: pixabay.com