Всем привет, меня зовут Александр Устимин. Я работаю геймдизайнером, а в свободное время занимаюсь ботаникой на загородном участке. По просьбе портала «Сити-фермер» подготовил эту статью, чтобы поделиться своим опытом гровинга лаванды в открытом грунте.
С самого детства я был очарован необычными растениями. Пока родители копались на огороде, я мечтал о японском хрене (который, кстати, хреном не является), том самом, что растёт в горах вдоль ручьев, где-то на Окинаве, почти не поддаваясь искусственному выращиванию. На самом деле читал в National geographic, что одному канадскому фермеру все-таки удалось его приручить. Я заказывал семена васаби в интернете и даже смог вырастить их у себя на подоконнике. Но приглядевшись, понял, что это был Armorácia rusticána а не Eutrēma japōnicum. Мне тогда было лет шестнадцать, поэтому интерес к васаби быстро потух вместе с первой неудачей.
Но влечение к необычной ботанике у меня на этом не закончилось. Потом я пытался вырастить шафран, розмарин и ещё кучу всего… Именно эта тяга к экзотике, наверное, и подтолкнула меня к лаванде. Узнав, что она может спокойно зимовать в Воронежской области без укрытия, я загорелся идеей.
Продавать её я тогда не планировал, просто хотелось создать свой маленький прованский уголок. Лишь позже я узнал, что плантация лаванды способна значительно повысить стоимость земли на которой она растёт, а сами цветы — крайне ликвидный товар. Я регулярно просматриваю объявления о продаже участков в нашем СНТ на Авито. За два года наблюдений заметил, что цены выросли примерно на 20%, а в описаниях стали появляться фразы типа «рядом озеро и плантация лаванды».
Я не планировал делать из своего увлечения бизнес, да и не планирую и сейчас — по крайней мере в том виде, о котором люди думают, когда слышат слово «бизнес». Однако в этом году, когда у меня зацвели 1000 растений, я понял, что столько сухоцветов мне не нужно. А для производства эфирного масла этого объёма недостаточно. Поэтому я срезал цветы, высушил и предложил соседям в чате нашего ЖК. По 100 рублей за букетик. Сухоцветы лаванды сохраняют цвет и запах на протяжении очень долгого времени, поэтому, наверное, люди так любят декорировать ими свои помещения. В первый же день почти все букетики были раскуплены. Посыпались предзаказы. Люди стали спрашивать про рассаду.
Но вернёмся к началу… В январе 2021 года я начал изучать нюансы выращивания лаванды, заказал семена и торфяные таблетки и секции для рассады на 50+ ячеек. Покупал семена и расходники на маркетплейсах. Благо, в отличие от васаби, семена лаванды не подделывают.
Трудности и уроки
Семена лаванды очень мелкие и обладают низкой всхожестью. Моя первая ошибка — посев сразу в таблетки по 1–2 семени после стратификации. Оптимально было бы сначала получить всходы в общей емкости, а потом распикировать в таблетки. В итоге, таблетки были заполнены наполовину, а часть невзошедших пришлось выбросить, так как сажать в них уже было рискованно.
Следующая трудность — кислотность почвы на участке. Лаванде нужна нейтральная или слабощелочная почва (pH 6,5–7,5), чтобы корни могли тянуть из земли необходимые питательные вещества. А мой участок «хвастался» показателями pH 5–6.
Из-за неопытности я чуть не совершил ещё одну ошибку, собираясь раскислить почву гашёной известью, которая подходит для этой цели, но только за год до посадки. На моё счастье, в магазине какой-то покупатель, взглянув на мою нагруженную гашёной известью тележку, спросил, зачем мне она. Я объяснил. Он и рассказал мне, что весной для раскисления лучше использовать доломитовую муку — свежая гашёная известь способна убить всю рассаду.
Ещё я использовал золу из печки, которую мои родители бережно хранили в сарае. Зола тоже помогает раскислить почву, правда, не так эффективно, но зато она богата калием, необходимым для молодых саженцев.
Вектор развития
Лето 2024 года подходит к концу. На моем участке уже больше тысячи кустов лаванды, и останавливаться я не собираюсь. Однако в плане бизнеса я не стремлюсь масштабировать плантацию. Цветы продаю, они хорошо расходятся, но создавать туры в «Воронежский прованс» не планирую. Меня по-прежнему привлекает нестандартный подход в ботанике. В этом году я посадил 20 кустов белой лаванды, которая считается более капризной, а также 50 гибридов первого поколения — семена от тех растений, которые я сажал два года назад. Селекция — процесс долгий и трудоёмкий, но мне всегда хотелось создать свой собственный сорт. Надеюсь, эти 50 гибридов через 15 лет методом скрещивания дадут начало моему сорту лаванды.
Я стремлюсь к двум основным целям. Во-первых, хочу расширить цветовую палитру. Сейчас на рынке преобладает лаванда фиолетового цвета, иногда встречается белая. Розовая лаванда — большая редкость. Во-вторых, хочу увеличить размер соцветий. Идеально было бы приблизить их по размеру к соцветиям лавандина.
Попытка вырастить сам лавандин, который, как считается, не переносит зимы в нашем регионе, тоже, кстати, в планах. Но пока на зачаточном уровне. Время покажет! Лавандин — это гибрид, полученный путём скрещивания лаванды узколистной (настоящей) и лаванды широколистной. Он отличается от «настоящей» лаванды большей урожайностью, но при этом обладает более бледным цветом соцветий и менее интенсивным ароматом.
Лавандовый рай — это не просто бизнес, это моя личная история, история любви к необычным растениям, история упорства и мечты. И я уверен, что она еще не закончена.
Советы новичкам о выращивании лаванды
В 2021 году, когда я только начинал свой путь лавандового садовода, у меня не было никаких опытных наставников. Все знания приходили с опытом, часто через ошибки. Сейчас, глядя на свою плантацию в тысячу кустов, я могу с уверенностью сказать, что любой, кому посчастливилось иметь участок земли ниже 51°40′18″ северной широты способен повторить мой опыт.
Итак, поделюсь основными советами:
Подготовка к посеву:
- Выбор семян. Лаванда бывает разных сортов, каждый со своим ароматом и цветом. Для начала рекомендую выбрать неприхотливые и холодостойкие сорта, например, Прованс, Вознесенская, Тристан и Изольда.
- Стратификация. Семена лаванды требуют стратификации — искусственного охлаждения перед посевом. Это стимулирует их прорастание. Для этого заверните семена во влажную ткань или бумагу и положите в холодильник на 1–2 месяца. Мне повезло с холодильником, во фрэшбоксе подходящая температура и микроклимат, но я всё же рекомедую замачивать ткань или бумагу не в обычной воде, а в слабом растворе перманганата калия, чтобы исключить возможность заражения посевного материала плесенью. И проверять, чтобы семена не пересыхали, примерно раз в неделю.
- Выбор ёмкости. Для посева используйте отдельные ёмкости или общий ящик. Я рекомендую начать с общей ёмкости, чтобы увеличить шансы на всходы. Не бойтесь высаживать максимально плотно. Семена лаванды туговсхожи, пикировать их можно начинать уже после появления первой пары настоящих листьев. Они не успеют помешать друг другу, даже если у вас получится засадить их так плотно, как мы сажаем микрозелень.
- Грунт. Лаванда любит рыхлый грунт с нейтральной или слабощелочной реакцией. Можно использовать готовый грунт для цветов или приготовить его самостоятельно: смесь торфа, песка и перлита.
Посев и уход за рассадой
- Посев. Посейте семена на глубину не более 0,5 см, не забывая о всхожести семян — лаванда не самый быстрорастущий цветок.
- Полив. Поддерживайте грунт влажным, но не переувлажняйте его.
- Освещение. Рассаде необходимо яркое освещение. В зимний период может потребоваться дополнительная подсветка.
- Пикировка. После появления 2–3 настоящих листьев рассаду можно пересадить в отдельные ёмкости. Я рекомендую использовать торфяные таблетки — они удобны в использовании и способствуют хорошему развитию корневой системы.
Посадка в открытый грунт
- Выбор места. Лаванда предпочитает солнечные, защищённые от ветра места.
- Подготовка почвы. Перед посадкой проведите раскисление почвы. Используйте доломитовую муку или золу.
- Посадка. Саженцы лаванды высаживают на расстоянии 50–60 см друг от друга.
- Полив. После посадки необходимо обильно полить саженцы.
Уход за лавандой
- Полив. Лаванда не требует частого полива, но в период засухи её нужно поливать регулярно.
- Подкормка. Лаванду подкармливают 2–3 раза в сезон минеральными удобрениями для цветов.
- Обрезка. Для лучшего кущения лаванду обрезают после цветения.
- Подготовка к зиме. В умеренных широтах лаванда может зимовать без укрытия, но в холодные зимы её лучше укрыть еловым лапником или агроволокном.
Проблемы и решения
- Вредители. Лаванда довольно устойчива к вредителям. Лично я не сталкивался, но говорят, лаванду может поражать серая гниль.
Дополнительные советы
- Собирайте цветочную часть лаванды в сухую погоду.
- Сушите цветочную часть в тени или в сушилке при температуре не выше 35 градусов.
- Используйте сушёную лаванду для создания ароматических мешочков, приготовления душистого мыла и косметики, а также для отпугивания моли и других вредителей.
Важные моменты
Помните, что лаванда — растение-долгожитель. Один куст может расти на одном месте около 25 лет.
Не бойтесь экспериментировать с разными сортов лаванды — это поможет вам найти идеальный вариант для своего сада.
Создать лавандовый рай — не так сложно, как может показаться. С терпением, любовью и некоторыми знаниями вы гарантированно получите у себя на загородном участке кусочек собственного Прованса.
