Личный опыт: как на моей лоджии появилась арка из огурцов и помидоров

Осень — всегда немного грустное время для дачников. Последний урожай убран с грядок, и появляется чувство, что в жизни чего-то не хватает. Если вам это знакомо, может, настало время задуматься о выращивании овощей на балконе городской квартиры? Ведь это верный способ продлить лето и перенести свой любимый дачный огород прямо в сердце мегаполиса.

Меня зовут Анна, и я поделюсь с вами своим опытом выращивания овощей на подоконнике и на лоджии — застекленной, но неотапливаемой. Я живу в южном регионе с жарким солнечным летом и мягкой пасмурной дождливой зимой. С апреля по октябрь горшки с растениями находятся на лоджии — им там достаточно солнечного света и тепла, а на зимний период я перемещаю их в комнату и досвечиваю фитолампами.

Первые растения я посадила весной 2023 года — несколько семян помидоров и огурцов. До этого опыта огородничества у меня не было. Растения взошли, выросли, но получить урожай не удалось.

Я не знала, в чём причина неудачи, но решила в этом разобраться и исправить ошибки. В 2024 году посадила новые растения и смогла получить полноценный урожай. Поделюсь тем, как мне удалось этого добиться.

Чтобы выращивать овощи, нужно запастись всем необходимым. У меня ошибки начались уже на этом этапе, но были и очень удачные находки.

Я начинала с огурцов и помидоров, а когда решила расширить посадки, купила семена сладкого и острого перца, баклажанов, патиссонов, гороха, редиса, щавеля, руколы, гороха и земляники.

Первые семена были куплены «с рук», у девушки, которая собирала их с растений, выращенных дома. Когда я поняла, что урожай не удался, то подумала, что причина в этом, и нужно было покупать гибриды F1, но потом выяснилось, что проблема была не в посадочном материале. Обычные сорта тоже подходят для домашнего выращивания, если семена собраны правильно.

Оптимальный и самый безопасный вариант для новичков — это семена от проверенных брендов, продающиеся на маркетплейсах и в сельскохозяйственных магазинах. Я купила посадочные материалы фирм «Аэлита», «Гавриш», «Манул», «Четыре лета», «Поиск», «Волжский сад», «Партнер», «Семена Алтая».

Важно, чтобы семена подходили для закрытого грунта, а ещё лучше — для выращивания на подоконнике. Необходимо внимательно читать описание сорта на упаковке, особое внимание следует обращать на следующие понятия:

• Партенокарпический — не нуждающийся в опылении. Для закрытого грунта подходят именно такие сорта.

• Детерминантный или индетерминантный. Первый вариант — это растение, имеющее ограничение по высоте, например, детерминантные томаты вырастают в высоту не более чем на 80 см. Второй — не имеющее ограничений, индетерминантные томаты могут вырастать в высоту до 2 метров и более. Это важно учитывать при планировании домашнего огорода. Свою «арку» на лоджии я формировала из индетерминантных сортов томатов и огурцов, но для выращивания на подоконнике лучше выбирать детерминантные сорта.

Рассаду я выращивала как в пластиковых стаканчиках, так и в больших горшках. Предварительное замачивание не делала, потому что при замачивании смывается защитное покрытие, которое есть у многих семян.

Специалисты утверждают, что семена нужно сеять в маленькую тару, а подросшую рассаду пересаживать в более крупные ёмкости. Сразу использовать большие горшки нежелательно, потому что у маленького растения слабо развитая корневая система, и корни не в состоянии быстро освоить весь объём грунта. А неосвоенный грунт накапливает избыточную влагу и уплотняется, в нём размножаются патогенные грибы, которые могут поражать растение, приводить к замедлению его роста, болезням и даже гибели.

В моем случае этого не произошло. Семена, посеянные в маленькие стаканчики и в большие горшки, прорастали и развивались одинаково. Но, возможно, мне просто повезло. Думаю, тут всё же стоит прислушиваться к словам экспертов.

Всхожесть у всех семян оказалась хорошей. Проблемы возникли только с сортом «Горшечный оранжевый» от агрофирмы «Гавриш», из трёх посаженных семян взошло только одно.

Я пересаживала растения в большие горшки после появления нескольких настоящих листьев. Самым сложным было правильно подобрать размер горшка. Я могла бы для всех растений взять ёмкости по 7 и более литров, но это привело бы к неоправданному расходу грунта.

Одной из причин, хотя и не главной, моей неудачи в 2023 году было то, что я сажала по два огурца в горшок 1,6 литра. Сейчас я понимаю, что это очень мало.

Дальнейший опыт показал, что в среднем для индетерминантных сортов помидоров и огурцов надо брать горшки вместимостью от 7 литров и более. Ёмкости меньших размеров можно использовать для не очень ветвистых растений со слабым плодоношением.

Я посадила огурцы F1 Балконный (см. фото упаковки семян выше) в горшок емкостью 4 литра, а F1 Подарок — в горшок 7 литров, но оказалось, что их можно было бы поменять местами. Корнишон F1 Балконный оказался очень ветвистым и урожайным, в маленьком горшке корни сильно переплетались, растению постоянно не хватало влаги, приходилось поливать его дважды в день даже в не очень жаркую погоду. Аналогичная ситуация получилась с томатом F1 Мадейра. А вот F1 Подарок оказался относительно компактным, для него было бы вполне достаточно 4-литровой ёмкости.

Горшки для выращивания овощей обязательно должны иметь дренажные отверстия на дне, чтобы влага не скапливалась, а корни не загнивали. Если ёмкость не имеет необходимых отверстий, то их можно сделать самостоятельно. У меня часть горшков — это 5-6-литровые бутылки с обрезанными верхушками, я в них проделывала дренажные отверстия при помощи обычного шила.

Для своих растений я покупаю универсальный грунт. Каких-то предпочтений нет, брала у разных производителей (Peter Peat, «Буйские удобрения», «Гера»), существенной разницы не заметила.

Когда сажала последние растения, начала смешивать почву с вермикулитом в соотношении примерно 3/1 или 4/1. Вермикулит повышает водопоглощение почвы и делает грунт более «пушистым», уменьшает его затвердевание, что очень важно при поливе жёсткой водой.

На дно горшка кладу дренаж из керамзита слоем сантиметра 2–3. Керамзит беру мелкий или средний, хотя для больших горшков подойдет, наверное, и крупный. Не использую керамзит только в горшках с донным поливом.

У меня есть две фитолампы, купленные на Wildberries. Лампы оснащены таймером на 4, 8 и 12 часов. Можно использовать красный или синий цвета, а также комбинированный режим (полный спектр).

Я включала лампы с октября по апрель на 8 часов, примерно с 14:00 до середины ночи, но, как потом выяснилось, это было неправильно. Следующей зимой хочу попробовать изменить режим: включать с утра на 12 часов, чтобы имитировать полноценный световой день.

Еще одной моей ошибкой было то, что поначалу я размещала лампы далеко от растений и рассада сильно вытягивалась. Согласно инструкции к лампам, их рекомендуется располагать на расстоянии 30–60 см и более от растений, но по факту это расстояние слишком большое. Практика показала (и опытные огородники подтверждают), что лампы нужно устанавливать как можно ближе к растениям, не дальше 20–30 см. Но если растение какое-то время стояло далеко от лампы или вообще без неё, то приближать лампу нужно постепенно. Если сразу поставить источник света вплотную к рассаде, она может получить ожоги.

По совету опытных огородников я начала ставить растения под фитолампу ещё до появления всходов, потому что при недостаточном освещении рассада может сильно вытянуться сразу после прорастания, и потом её развитие будет сложно нормализовать.

Растения, даже невысокие, часто нуждаются в дополнительной опоре. Без неё можно обойтись, если насаждения карликовые или имеют очень толстые и устойчивые стебли. А при выращивании индетерминантных растений без опоры вообще никак.

В горшок с каждым растением я ставлю опору-лесенку. Как видно на фото, она оказалась полезной даже для карликового перца, который из-за обильного плодоношения потерял устойчивость. Сзади него стоит карликовый помидор с густой зеленой массой – ему устойчивость также обеспечивает лесенка.

Если растение «перерастает» лесенку по высоте, то в качестве опоры использую садовую сетку. Она незаменима для вьющихся растений — помидоров, огурцов.

В качестве ещё одной опоры у меня на лоджии использовалась сушилка для белья. Когда растения достигли верхнего края сетки, они перекинулись на сушилку, начали по ней виться и в итоге сформировали арку. Изначально я не планировала её делать, она получилась сама собой.

Если в наличии нет сетки или она не выдерживает вес насаждений, можно подвязывать растения к опорам при помощи любых подручных средств — ниток, лент, шнурков и т.д. Фото автора.

Для меня самыми удобными средствами для подвязки оказались садовые ленты-липучки, которые можно приобрести на маркетплейсах. Они имеют достаточную длину и прочность, чтобы подвязывать любые растения, и легко закрепляются в нужном положении.

Удобрения

Я использую два типа удобрений:

• Гранулированные — добавляю их в горшки с растениями.
• Водорастворимые (универсальные или для овощей) — растворяю в воде для полива.

Важнейшим условием активного роста и плодоношения овощей является правильный уход за ними.

Этот пункт оказался для меня ключевым во всём процессе выращивания овощей. Выяснилось, что причина моих неудач в 2023 году крылась именно в недостаточном питании насаждений.

Я поливала растения так, чтобы они были достаточно увлажненными, использовала удобрения в соответствии с рекомендациями на упаковках. Сажала качественные семена в хороший грунт, но растения чахли и не давали урожая. Кроме овощей я выращивала ещё и грибы — шампиньоны и лимонные вешенки, с них получилось собрать только один урожай вместо трёх-пяти.

У овощей и грибов грунт со временем превращался в пересушенную растрескавшуюся субстанцию, покрытую некрасивой белой коркой. После полива грунт увлажнялся, но через несколько часов снова становился похожим на выжженную солнцем почву пустыни.

Выяснилось, что причиной этой проблемы была очень жёсткая вода, которая пересушивала, кальцифицировала и ощелачивала почву, не позволяла растениям получать из неё необходимые вещества, в частности, железо, фосфор, бор, марганец.

Решить проблему помогла постоянная подкормка водорастворимыми удобрениями. Согласно инструкции, подкормку «Акварином» нужно осуществлять раз в 15–20 дней, а я добавляла его в воду для полива постоянно. В результате огурцы того же сорта, который не дал урожая и все время чахнул в 2023 году, дали полноценный урожай.

Дополнительно я добавляла в почву небольшое количество гранулированных удобрений раз в 10–15 дней. Они предназначены для огурцов и кабачков, но я их использовала для всех овощей.

Огурцы и помидоры не нуждались в опылении, а вот перец, баклажаны и патиссоны я опыляла, потому что на их упаковках не было указано, являются они партенокарпическими или нет.

Перец и баклажаны опыляла ватной палочкой, делала перекрёстное опыление цветков одного растения друг с другом. Кусты сладкого и острого перцев выращивала в разных комнатах, чтобы пыльца с острых перцев не попала на сладкие, в этом случае они могли приобрести остроту. У патиссона срывала мужской цветок, удаляла лепестки и тычинкой с пыльцой опыляла женский цветок.

Каждое утро я разводила удобрения в воде, поливала и опыляла растения. Большие кусты помидоров и огурцов, особенно плодоносящие, поливала дважды в день. Утренний процесс занимал около 20 минут, вечерний — минут 5.

Вот какие результаты удалось получить в 2024 году:

Очень порадовал корнишон F1 Балконный» от агрофирмы «Манул».

Хорошо себя показали и все остальные сорта — Гирлянда F1 от «Гавриш», Подарок F1 от «Четыре лета» и даже семена неизвестного сорта, купленные с рук. Огурцы оказались, пожалуй, самым простым в выращивании овощем после острого перца.

Моим фаворитом стал гибрид Мадейра F1 от фирмы «Поиск». Куст вырос очень мощный и высокий, похожий на дерево.

Также понравился Бонсай от «Гавриш». Правда, куст вырос не миниатюрным, как было указано на упаковке, а высоким, до метра, но с большим количеством крупных сочных плодов. Неплохо показал себя Оранжевый фонтан от «Вкуснотеки»: плоды сладкие и ароматные оранжевые черри, но на любителя, с толстой жестковатой кожурой.

А вот с большинством карликов мне не повезло. Наверное, я делала что-то не так при их выращивании. Горшечный красный от «Гавриш» сформировал очень красивый и крепкий кустик, но плодов было мало, размером не более 1,5–2 см. Впрочем, он всё ещё цветёт и плодоносит, так что, возможно, урожай ещё впереди. Горшечный жёлтый и Горшечный оранжевый той же агрофирмы всё время чахли и погибли, не дав урожая.

Самым удачным оказался гибрид Конфетка F1 от «Гавриш» — урожайность у него средняя, но плоды очень красивые и вкусные.

Сорта Кузя и Тёма от «Четыре лета» дали большое количество плодов, но плоды выросли по размеру меньше, чем должны были. В настоящий момент все три перца цветут и формируют завязи по второму разу.

Я посадила два сорта — Жёлтый бум и Кармен от «Гавриша».

Кармен посадила позже, сейчас только начал краснеть первый урожай. Думаю, он будет меньше, чем у жёлтого перца, поскольку куст меньше, но плодоношение у этого сорта также обильное.

Посадила один куст баклажанов с миниатюрными плодами Патио-Малыш F1 от агрофирмы «Аэлита». Куст вырос большой и красивый, к настоящему времени собрано три плода весом около 100 граммов каждый. Куст продолжает цвести.

Также для эксперимента посадила патиссоны Белые 13 от «Гавриша» — сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте.

Для выращивания зелени я приобрела горшок для микрозелени, и в этом была ошибка, поскольку для обычной зелени он оказался недостаточно глубоким. Я посадила редис Заря от «Гавриша» и Царевна F1 от «Партнера», а также горох Комнатный от «Семян Алтая», но не смогла получить урожай, потому что для корневой системы этих растений не хватало места.

Потом посадила в этот же лоток щавель и руколу. Для щавеля лоток оказался оптимальным, для руколы мелковатым, но урожай всё равно удалось получить, причем, хороший.

Эти эксперименты оказались очень увлекательными и полезными для меня, охотно продолжу их в зимний период. Очень надеюсь, что смогу подать к новогоднему столу овощи с собственного подоконника.

Больше про выращивание растений дома:

Изучаем характеристики LED-ламп для домашней сити-фермы

Пошаговый план: лекарственные травы на вашем подоконнике. Что выбрать? Как вырастить?

Технологии в каждый дом: обзор компактных умных ферм