Мы уже рассказывали о том, как парижские сити-фермеры, разбивая сады на крышах, помогают городу адаптироваться к глобальному потеплению. Теперь предлагаем посмотреть, как городские фермеры изменяют индийские мегаполисы.
Исследования Индийского института населенных пунктов (IIHS) показывают, что городское сельское хозяйство, даже в небольших масштабах, помимо очевидного сокращения пути свежих продуктов от фермы до стола и поощрения здорового питания, может смягчить такие экологические проблемы, как загрязнение воздуха и эффект городского острова тепла.
Жители городских районов Индии выращивают урожай на крышах, балконах и пустырях. Постепенно это движение крепнет, у людей появляется интерес к городскому садоводству. Городские фермы становятся местом встречи соседей и единомышленников, где они делятся ресурсами и опытом, поддерживают друг друга. Для многих индусов городское фермерство стало ответом на рост цен на продукты питания и опасения по поводу продуктов, напичканных пестицидами. Равнит Каур искала органические овощи для больного родственника, но в конечном итоге начала выращивать их самостоятельно:
— Огороды на крышах и балконные сады позволяют семьям получать доступ к свежим органическим продуктам и не зависеть от рыночных цен и крупных дистрибьюторов.
Вместе с ростом индийских городов, растут и проблемы опылителей. Они страдают от пестицидов, потери среды обитания и загрязнения. Небольшие городские огороды помогают им выжить, тем самым поддерживая городское биоразнообразие. Неха Синха, биолог-эколог и городской фермер из Нью-Дели рассказала:
— Городские фермы могут смягчить экологические проблемы, такие как регулирование температуры и качества воздуха, а также создать зелёные коридоры, которые соединяют разрозненные городские кварталы. Эти зелёные участки, часто поддерживаемые коллективно, дают возможность заглянуть в более устойчивое городское будущее.
Свой сад на террасе Синхи спроектировала как убежище для пчёл, бабочек и других насекомых. Здесь растут местные цветы, которые привлекают опылителей. Например, специально для красных бабочек-пьеро Синхи выращивает Каланхое перистое (Kalanchoe pinnata).
Шитал Патил, руководитель отдела академических исследований IIHS, считает, что городское фермерство является спасательным кругом для городской устойчивости и потенциальной моделью для будущего городского планирования. Одно из её исследований показало, что даже скромные зелёные насаждения на крышах могут снизить температуру в помещениях на 2-8°C.
