Бончи в стиле Хокидати, часть первая: формирование из взрослого растения
Этот стиль характеризуется вертикальным стволом и кроной, напоминающей раскрытый веер или метлу. Он хорош для лиственных пород с тонкими, раскидистыми ветвями.
Овощи и грибы
Чайный гриб: от напитка до ткани
Эта статья — о том, как чайный гриб прошёл путь от кухонной закваски до материала будущего. И как выращивать, перерабатывать и шить из него одежду на сити-ферме.
Продолжение темы бончи на камне: работа с готовым растением
Есть два способа работы с нашим будущим бончи: это постепенная зачистка верхних слоёв субстрата и полная очистка корней. Разбираемся в плюсах и минусах каждого.
Грибной сомелье и ещё четыре профессии будущего для фанатов микологии
Если вы чувствуете, что у грибов и у вас есть что-то общее — наблюдательность, терпение, стремление к устойчивости — возможно, одна из этих профессий ждёт вас!
Бончи на камне: техника формирования перца хабанеро с оголёнными корнями
Поэтапно рассказываем о методе формирования острого перца с оголёнными корнями, растущего на камне, и делимся лайфхаками, которые помогут вам избежать ошибок.
Как формировать острый перец в стиле бонсай (Бончи)
Формирование растений в стиле бонсай давно стало искусством. Читайте, как превратить острый перец в миниатюрное дерево со своей кроной, стволом и историей.
Коллекционер из Минусинска составил родословную легендарного томата
На небольшом участке за 10 лет Борис Сонин вместе с родными протестировал почти 1000 различных сортов томатов! Но любимыми остаются местные, минусинские.
Как вырастить имбирь в домашних условиях: посадка, уход и сбор урожая
Пришла зима, а с ней пора холодов, горячих напитков и ароматных имбирных пряников. Спрос на лимоны и корни...
Жгучее увлечение: из практики выращивания острых перцев
Разбираемся, почему из одинаковых семян могут вырасти разные перцы, какое количество капсаицина безопасно для человека и делимся рецептами со жгучим перцем.
Блог сити-фермера. Продвинутая теплица на летней даче
Делимся опытом сити-фермера, который выращивает томаты и перцы в теплице в гроубэгах, а для подачи питательного раствора установил специальный растворный узел.
Интервью: как завести грибную сити‑ферму и не пожалеть об этом
Дмитрий Бахтин недавно построил грибную ферму, вырастил урожай шампиньонов и продал его без потерь. Мы попросили его поделиться подробностями этого процесса.
Откройте в новом сезоне необычные и удивительные сорта овощей
Рассказываем об экзотических сортах овощей, которые украсят ваши грядки — мелотрии, огурдыне, чёрных помидорах, арбузном редисе и радужной цветной капусте.