Пошаговый план: лекарственные травы на вашем подоконнике. Что выбрать? Как вырастить?

Время близится к лету, а значит, пришло время засаживать наши подоконники разной зеленью. На моём уже вовсю растут разные растения, которые я с большим удовольствием добавляю в салаты и другие блюда. Сегодня мы поговорим о лекарственных травах, которые вы сможете вырастить у себя дома. Какие выбрать? Что вам понадобится? Как это сделать? Читайте об этом в нашей статье.

Лекарственные травы издавна служат надёжным помощником в поддержании здоровья. И сегодня, в эпоху повышенного внимания к натуральным методам лечения, выращивание лекарственных трав становится всё более популярным. Это не только удобный и доступный способ обогатить ваш дом полезными растениями, но и возможность обеспечить себя натуральными полезными средствами прямо на собственной кухне.

Открывает наш топ мята — одна из наиболее популярных и легко выращиваемых культур. Освежающий аромат и вкус делают её идеальным дополнением к чаю или лимонаду. Кроме того, мята известна своими лечебными свойствами: она облегчает желудочные болезни, снимает стресс, улучшает пищеварение.

Лаванда — не только красивое растение с уникальным ароматом, но и мощный натуральный успокоитель. Сушёные цветы можно использовать для ароматических подушек или добавлять в ванну для создания расслабляющего эффекта. Водный настой растения будет полезен при головокружениях и головной боли. Для наружного применения траву лаванды используют как ополаскивающий отвар для улучшения состояния кожи головы и укрепления волос. Но помните — препараты на основе лаванды считаются сильнодействующими, поэтому консультация с врачом перед их применением обязательна!

Розмарин добавляет утончённый аромат в кулинарные блюда и имеет целый ряд полезных для здоровья свойств. Он способствует улучшению кровообращения и памяти, а также обладает антисептическими свойствами. Доказано, что благодаря обилию витамина А, входящего в состав растения, розмарин способен замедлить прогрессирование возрастных заболеваний: старения сетчатки глаза и жёлтого пятна.

Базилик не только основной ингредиент итальянской кухни, но и отличный источник витамина К, кальция и железа, что делает его полезным для костей и крови. Его антибактериальные и противовоспалительные свойства помогают бороться с инфекциями и воспалениями.

Чабрец — многолетний кустарник, также известный как тимьян, обладает мощными противовоспалительными и противомикробными свойствами. Его листья содержат эфирные масла, которые могут помочь справится с простудой и гриппом, а также улучшить пищеварение. Настой чабреца принимают в комплексной терапии при воспалениях дыхательной системы. Чабрец можно использовать для приготовления чаёв.

Петрушка богата витамином К, который поддерживает здоровье костей и крови, витамином С, который укрепляет иммунную систему, а также витамином А, железом и фолиевой кислотой. Этот полезный ингредиент можно добавлять в супы, салаты, смузи или употреблять в виде отваров для поддержания общего здоровья.

Мелисса обладает приятным лимонным ароматом и успокаивающим эффектом. Имеет противовоспалительные свойства и может помочь справится с некоторыми желудочными проблемами. Её листья можно использовать для приготовления ароматических чаёв или коктейлей.

Итак, после небольшого экскурса в мир полезных трав, выберете те, что больше всего вам по вкусу, и можно приступать к подготовке к выращиванию.

Мята Клубничная — уникальный сорт с запахом клубники, ментола и шоколада. Куст компактный, 30–50 см. Срок созревания: среднеранний. Предпочитает затенённые места или частично освещённые солнцем.

Мята Мандариновая — быстрорастущий сорт высотой 40–60 см. Стелющаяся разновидность. Подходит для выращивания в подвесных кашпо.

Мята Бергамот — разновидность высотой до 60 см. Морозостойкий неприхотливый сорт. Аромат листочков раскрывается в горячих напитках.

Лаванда Манстед — компактный вечнозелёный кустарник и самый морозоустойчивый сорт. Достигает 40–50 см. Неприхотливый сорт подойдёт для новичков.

Лаванда Альба — относится к среднерослым растениям и может достигать 60 см. Предпочитает освещённые места. При недостатке солнечного света интенсивность цветения уменьшается. Не выносит переувлажнения и закисания почвы.

Лаванда Розеа — компактный кустарник (40 см) с фиолетово-розовыми соцветиями. Нуждается в хорошем освещении, песчаной почве и хорошем дренажном слое, препятствующем застаиванию влаги.

Розмарин Ароматный — среднеспелый сорт, теплолюбивый и светолюбивый. Не выносит кислые почвы и переувлажнение.

Розмарин Нежность — засухоустойчив, что делает его отличным выбором для выращивания в условиях сухого климата. Толерантен к болезням и вредителям, что облегчает процесс ухода. Сроки созревания — 75–80 дней.

Розмарин Ричард — среднеспелое растение. Предпочитает солнечное местоположение. Он засухоустойчив, поэтому регулярный полив не требуется. Однако в период сильной жары или засухи следует обеспечить растению достаточное количество влаги.

Базилик Василиск — раннеспелый и компактный — до 20 см. Лёгок в уходе, очень сильный аромат и вкусовые качества. Важно, чтобы место посадки не было подвержено сквозняком.

Базилик Мятный — среднеспелый, компактной формы, 20–25 см. Вкус с выраженным мятным ароматом. Сорт особенно чувствителен к азотистым удобрениям. Прищипывание макушек даёт существенное увеличение зелёной массы. 

Базилик Карлик — раннеспелый, компактной формы, 20–30 см. Растение нуждается в регулярном поливе и хорошем освещении.

Чабрец Лимонный Донна Валей — низкорослый быстрорастущий кустарник, 15–25 см. Засухоустойчивая культура, застой влаги для неё противопоказан.

Чабрец Медок — куст раскидистый, до 25 см. Обладает хорошей засухоустойчивостью и морозостойкостью. Необходима нейтральная по кислотности почва лёгкого состава. Растение не выносит переувлажнения и любит хорошо освещённые места.

Чабрец Айболит — ранняя обильно облиственная разновидность с нежными соцветиями розового оттенка. Сильный ароматный запах, терпкий вкус.

Петрушка кудрявая Ворожея — среднеспелый сорт с отличной ароматичностью. Растениям необходимы своевременные поливы и рыхления. 

Петрушка листовая Утренняя свежесть — раннеспелый листовой сорт. Отлично растёт в слабокислой или нейтральной почве.

Петрушка Аппетитная — скороспелый, обильнолиственный сорт. Этому сорту необходимо много света.

Мелисса Махито — раннеспелый сорт пряно-вкусовой культуры. От всходов до начала цветения 150–160 дней. Растения холодостойкое, высотой 50–60 см. Обладает ярким лимонным ароматом.

Мелисса Жемчужина — раннеспелый сорт, созревает за 50–60 дней после всходов. Растение требует полного освещения и регулярного полива.

Мелисса Лимонный аромат — период от всходов до уборки 40–45 дней. Предпочитает освещённые места. Растение достаточно устойчиво к болезням и вредителям.

Подходящие для выращивания трав горшки должны иметь отверстие для дренажа, чтобы лишняя влага могла выйти, таким образом вы избежите переувлажнения почвы.

Выберите качественную почву, предназначенную для выращивания трав. Она должна быть лёгкой, питательной и иметь хорошую дренажную способность. В её состав может входить дерновая и листовая земля, торф. Я использую Simplex LightMix. Также нам понадобится дренажный слой, который устраняет обводнение и препятствует размыванию грунта. Это может быть керамзит или пеностекло.

Большинство лекарственных трав предпочитают яркий, но рассеянный свет. Размещайте растения у окон на южной стороне вашего дома с использованием затенения для некоторых нуждающихся в нём культур. В ночное время вам понадобятся фитосветильники, которые будут служить досветом, пока дневной день не такой длинный.

Оптимальная температура для перечисленных мной культур 18–22 градуса, а влажность — 50%. Не размещайте зелень рядом с батареями. Избегайте резких перепадов температур и сухости воздуха. Если воздух сухой, увлажняйте растения отстоянной водой из пульверизатора. Можно приобрести увлажнитель воздуха — он будет полезен не только для ваших растений, но и для вас самих. Он очищает пространство от пыли, пыльцы, спор плесени, делает воздух свежим и чистым.

Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к гниению корней. Подождите, пока поверхность почвы немного высохнет перед следующим поливом.

• Мята, базилик, мелисса предпочитают влажную почву. Поливайте, когда верхний слой почвы начинает просыхать.
• Чабрец и петрушка предпочитают умеренную влажность почвы.
• Лаванда и розмарин предпочитает сухую почву и редкий полив. Поливайте умеренно, когда верхний слой высохнет на глубине 2–3 см.

Можно использовать универсальные жидкие удобрения, которые помогут вашим травам расти здоровыми и крепкими. Такие удобрения легки в использовании, так как их можно добавлять в воду для полива растений. Я использую удобрения «Ситифермер Зелень А+Б», (A) NPK 4-0-4, (Б) NPK 0-2-7. Вам понадобится 2–3 мл/л в соотношении 1:1 A+Б.

Перед использованием удобрений следует ознакомиться с инструкцией по его применению и дозировкам, а также учитывать потребности конкретной культуры и условий выращивания.

Разместите горшки на подоконнике, а семена в земле таким образом, чтобы каждое отдельное растение имело достаточно места для роста и развития листвы и корней. При посадке оставляйте примерно 30 см между растениями.

Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть всё необходимое:

• семена;
• горшки;
• земля;
• керамзит/пеностекло;
• чистая отстоянная вода;
• удобрения;
• дополнительное освещение (фитосветильник);
• пульверизатор/увлажнитель воздуха.

Семена петрушки и мелиссы можно замочить в воде с 3% перекисью водорода на 3 часа (20 мл перекиси на литр отстоянной воды). Это позволит ускорить прорастание.

Остальные культуры, перечисленные в этой статье, не требуют замачивания.

Подготовив все нужные материалы и посадочное место, приступаем. В каждый горшок добавляем дренажный слой примерно в 1 см. Затем высыпаем землю и слегка утрамбовываем.

Проливаем землю чистой водой. Когда вся влага просочится, делаем лунки на расстоянии 30 см глубиной 0,5–1 см. Высаживаем семена и присыпаем их землёй. Семенам нужен кислород, поэтому будьте внимательны. Не помещайте их слишком глубоко и не утрамбовывайте землю слишком плотно.

На каждый горшок натяните пищевую плёнку и проделайте в ней дырочки. Это необходимо для создания микроклимата и успешного прорастания семян.

Перенесите горшки в выбранное вами место. Пока семена не взошли, они не нуждаются в свете. Лучше всего семена прорастают в темноте.

Когда появятся всходы, выставляйте горшки на свет. Подключайте фитолампу в тёмное время суток. Но растениям нужна и темновая стадия, в это время проходят важные для растения процессы. Об этом можете подробнее прочитать в статье про фотосинтез. Растениям нужно около 12–16 часов света и 8–12 часов темноты.

• Светолюбивые: базилик, лаванда, розмарин.
• Умеренно светолюбивые: мята, чабрец.
• Менее светолюбивые: петрушка, мелисса.

Поливайте растения по мере высыхания грунта чистой, отстоянной в течение суток водой с разведенными в ней удобрениями по таблице применения. Не допускайте переувлажнений и пересыханий. Растению нужен баланс всех факторов, необходимых для роста, — воды, света, температуры, влажности, минералов. Следите за вашими растениями и наличием всех компонентов для их роста, и они точно дадут свои плоды.

Обрезайте и подрезайте ваше растение, чтобы стимулировать рост свежих листьев. Срезанную листву используйте в пищу, чай и для других целей.

А теперь «пробежимся» по интернет-магазинам и подыщем всё необходимое.

Семена:

• мелисса Мандарина (5 семян в упаковке) — 350 рублей;
• лаванда Альба (5 семян в упаковке) — 353 рубля;
• розмарин Нежность — 173 рубля;
• базилик Василиск — 99 рублей;
• чабрец Айболит (70 семян в упаковке) — 183 рубля;
• петрушка Аппетитная (4 упаковки по 2 г) — 403 рубля;
• мелисса Махито (упаковка 0,1 г) — 134 рубля.

Горшки для рассады, 0,5 л, 50 шт. — 614 рублей.

Грунт Simplex LightMix, 30 л — 1165 рублей.

Пеностекло, 7 л — 455 рублей.

Керамзит, 10 л — 381 рубль.

Фитосветильник — 1202 рубля.

Удобрение «Ситифермер А+Б», 100 мл — 457 рублей.

Пульверизатор — 266 рублей.

Увлажнитель воздуха — 532 рубля.

Получается, что на ваш зелёный сад вам потребуется около 6 тыс. рублей, если учитывать полный набор. Если у вас есть солнечное окно, то можно обойтись без светильника. Также можно повременить с покупкой увлажнителя воздуха, достаточно будет опрыскивать растения из пульверизатора. Тогда на затраты уйдёт всего 3 тыс. рублей, после чего вы сможете долгое время получать качественный и вкусный урожай и забыть о покупке магазинных трав, состав которых нам неизвестен.

Радуйте себя и своих близких свежей полезной зеленью каждый день!

Ещё о том, что можно вырастить у себя дома:

Блог сити-фермера. Шоколадная мята и мелисса: лекарственные растения или помощники в саду

Сити-ферма в квартире: зелень для домашнего стола — экономь с пользой

Счастье луковое: яркие и ароматные перья на подоконнике