Пять практических советов начинающим сити-фермерам

Прямо или косвенно большинство проблем растений вызвано экологическим стрессом. В некоторых случаях плохие условия окружающей среды напрямую повреждают растение, в других случаях — ослабляют растение и делают его более восприимчивым к болезням или атакам насекомых.

Факторы окружающей среды, влияющие на рост растений, — это свет, температура, вода, влажность и питание. Обладая базовым пониманием этих факторов, вы сможете манипулировать растениями в соответствии со своими потребностями, будь то увеличение количества листьев, цветов или плодов. Осознавая роль этих факторов, вы также сможете лучше диагностировать проблемы растений, вызванные стрессом из-за окружающей среды.

Совет 1: Учитывайте плюсы и минусы разных способов выращивания

Гидропоника — это процесс выращивания растений без земли, в питательном растворе. Основной принцип гидропоники заключается в том, что она обеспечивает растениям легкий доступ к достаточному количеству питательных веществ.

Гидропонные методы выращивания позволяют точно контролировать параметры питательного раствора: содержание солей, уровень кислотности. Оптимальные значения pH в гидропонном растворе лежит в пределах 5,5–6,5. Но эти значения не есть универсальный рецепт для всех растений. Опытный растениевод должен сам уметь определять оптимальные параметры содержания удобрений в растворе и уровня кислотности для выращиваемой культуры. Например, ультраострые сорта перцев чувствительны к содержанию Ca и Mg в растворе. Соответственно, pH должен быть сдвинут в сторону подкисления — 5,5–5,7. При этом использование гидропоники позволяет быстро заменить раствор в случае каких-то непредвиденных обстоятельств (передозировка удобрений, изменение свойств удобрений из-за повышения температуры), чтобы минимизировать вред растениям.

При субстратном растениеводстве огромное значение имеют вредители, болезни и другие факторы, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на урожайность, и, хотя существуют методы для смягчения каждого из этих факторов, нет никаких гарантий их эффективности — все будет зависеть от степени запущенности субстрата: передозировка удобрений, несоблюдение гигиенических мер с развитием паразитических организмов. Также стоит помнить, что контролировать в субстрате такие параметры, как содержание солей и уровень кислотности, довольно затруднительно. При излишнем использовании удобрений придется очень постараться, чтобы снизить их концентрацию (вымывать излишки), а в случае, если это не поможет, — полностью заменять субстрат. Необходимо обратить внимание на используемый грунт, выбирая наиболее подходящий конкретно для ваших целей. Следует обратить внимание на:

  • уровень кислотности — pH(для земли он 5,5–7,0, в отличие от гидропоники);
  • содержание солей в грунте (N-P-K);
  • наличие или отсутствие добавок (перлит, вермикулит).

Почвенный субстрат подходит для самых разных растений. В отличии от гидропоники, где ошибки чаще всего фатальны для растений, но есть возможность оперативно их устранить, почва прощает множество ошибок, но дает меньше возможностей для контроля нужных параметров.

Совет 2: Соблюдайте рекомендованные схемы питания

На этикетках удобрений обозначены три числа, которые показывают процентное содержание азота (N), фосфора (P) и поташа (содержит калий, K), всегда именно в этом порядке: N-P-K.

При правильном подборе удобрения, а точнее концентрации тех или иных составляющих в нем, можно создать благоприятную среду для выращивания определенных видов растений. Салатные культуры предпочитают обилие азота, так как он способствует росту листьев и стеблей. Плодоносящие растения нуждаются в большом количестве калия и фосфора, потому что фосфор ускоряет цветение и начало плодоношения и, как следствие, увеличивает урожай, а калий улучшает качество и количество плодов.

Однако выбор удобрения будет зависеть от метода выращивания растений, например, в гидропонных системах можно использовать только минеральные или органо-минеральные удобрения, прошедшие высокую степень очистки — это необходимо, чтобы избежать развития биоты в растворе вследствие его вспенивания и загрязнения.

Совет 3: Гигиена — это очень важно

Гидропонные системы с течением времени накапливают в себе минеральные соли и органические остатки растений. Чтобы избежать затруднения в циркуляции питательного раствора и его подачи к растениям, а также изменения состава раствора при повышении солесодержания и развития разных паразитических организмов, необходимо проводить очистку гидропонной системы и смену самого раствора. Эту процедуру обязательно нужно проводить перед каждой посадкой, чтобы исключить заражение новых растений.

Для очистки гидропонных систем есть множество вариантов: от механического очищения мыльным раствором до современных удобных решений в виде готовых средств, которые заливают в систему, включают циркуляцию на определенное время и сливают. Большого внимания требует и уборка помещения, где находится гидропонная система. Очень важно максимально быстро убирать органические остатки, чтобы избежать привлечения разных вредителей — насекомых, грибков, вирусов и прочего.

При выращивании растений на субстратах тоже необходимо соблюдать похожие меры гигиены: очищать горшки, избавляться от солевых отложений на них. Самым важным будет обработка самого субстрата: его промывают в проточной воде, термически обрабатывают (кипятят в течение получаса), охлаждают и сушат. Такая процедура дает возможность использовать субстрат повторно, но это можно только в случае, если прошлое растение в этом субстрате не было поражено каким-либо паразитом.

Очень часто для обогащения гидропонического раствора кислородом используют аквариумные аэраторы, однако из-за них может произойти заражение всей системы. Помпы превращают гидропонический раствор в биофильтр, то есть нарушается стерильность системы, при аэрации происходит ее заражение не прошедшим очистку воздухом.

Совет 4: Знайте особенности разных типов светильников

Искусственное освещение может имитировать естественный дневной свет, обеспечивает более высокие урожаи за меньшее время и продлевает вегетационный период до 365 дней в году. Кратко рассмотрим преимущества и недостатки натриевых ламп и светодиодных ламп.

Натриевые лампы подразделяются на два вида: газозарядные и металлогалогенные. У каждой из этих видов ламп свои преимущества.

Газозарядные лампы способны давать свет высокой интенсивности в красном и оранжевом цветовом спектре. Этот свет идеален для того, чтобы вызвать реакцию цветения и плодоношения у растений. Металлогалогенные лампы отличаются наличием синего спектра, что влияет на вегетационные процессы — увеличение зеленой массы. То есть красный спектр эквивалентен концу осени, а синий спектр — началу весны. Однако стоит упомянуть и о некоторых основных минусах натриевых ламп: высокое электропотребление, выделение большого количества тепла, что требует подключения дополнительных устройств охлаждения помещения.

Светодиодные лампы дают возможность полного контроля светового спектра по усмотрению сити-фермера, не содержат ртуть и другие опасные вещества. Низкое электропотребление, быстрый монтаж и слабый нагрев, что означает отсутствие необходимости в подключении дополнительных устройств, тоже являются положительными характеристиками этого вида освещения. Но есть и несколько существенных минусов: сами по себе светодиодные лампы достаточно дорогие, они могут перегреваться и перегорать, поэтому выбирайте светодиодные светильники с активным охлаждением.

Совет 5: Контролируйте качество воды

Качество воды является очень важным аспектом выращивания растений, и зависит оно от многих факторов. Среди наиболее важных — pH и растворимые соли. Но есть и несколько других факторов, которые следует учитывать. Например, общую жесткость воды, содержание кальция, магния, которые мешают растениям усваивать другие необходимые соли, присутствие солей тяжелых металлов, накапливающихся в растении, что позже может плохо сказаться на здоровье человека, излишки тех солей, которые растение не сможет усвоить. Вода низкого качества может быть причиной медленного роста, низкого качества урожая и в некоторых случаях может привести к постепенной гибели растений.

Главные требования к воде:

  • она должна быть мягкой, не содержать соли кальция и магния — высокое содержание этих солей в воде приводит к переходу основных компонентов питания (фосфор, железо и другие) в соединения, которые растения не могут усвоить;
  • реакция среды должна быть нейтральной или слабокислой, то есть держаться в диапазоне pH 5,5–6,0;
  • необходимо исключить присутствие в воде токсических веществ.

Осмотическая вода — оптимальный вариант для сити-фермерства, она получается в процессе фильтрации и обратного осмоса. Такая вода имеет минимальный уровень растворенных в ней веществ, что дает возможность контроля при насыщении ее необходимыми солями.

Идеальным вариантом будет использование дистиллированной воды, ведь она почти полностью очищена от солей, примесей и даже микроэлементов, что дает возможность сити-фермеру корректировать состав питательного раствора, внося необходимые удобрения.

Естественно, можно использовать и водопроводную, и колодезную воду, но ее характеристики всегда будут требовать серьезной корректировки (отстаивание, фильтрация и другие методы очистки).

Таким образом, секрет успеха при выращивании растений складывается из многих параметров, которые каждому начинающему сити-фермеру придется узнать, освоить и контролировать. К счастью, как показывает практика, в этих знаниях нет ничего запредельно сложного для человека, освоившего базовый курс биологии, химии и физики в средней школе. Главное — начать.

Если у вас есть вопросы, касающиеся тех или других аспектов выращивания растений, вы можете задать их на нашем форуме или в наших аккаунтах в соцсетях.

Текст: Наталья Жданова

Поделись
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии