Из бургеров в Южной Корее исчезают помидоры
По данным Корейской службы сельскохозяйственной маркетинговой информации, овощи резко подорожали: салат — на 79,8%, помидоры — на 41,6%, шпинат — на 35,8%.
Москвичи могут почувствовать себя фермерами в центре города
Семь лет назад у москвичей появилась возможность вырастить урожай в самом центре столицы. При Парке Горького открылся общественный огород на базе...
Учёные рассказали, при каком спектре света лучше выращивать редис
Лучший урожай редиса получили при освещении с переходом в процессе выращивания от спектра с преимуществом в красных лучах к спектру с преобладанием синих лучей.
Лекарство от клещевого энцефалита нашли в растении
В химическом составе растения терминалия хебула, применяемого в восточной медицине, учёные обнаружили три вещества, эффективных против клещевого энцефалита.
Непрерывное освещение улучшило урожайность микрозелени
Микрозелень руколы, брокколи, мизуны и редиса, выращенная при 24-часовом освещении, дала более высокий урожай в сравнении с растениями, которые освещали 16 час.
Готовые земельные субстраты: как разобраться и выбрать оптимальный вариант
Правильный выбор субстрата помогает растению раскрыть свои возможности по максимуму. Рассказываем о том, как выбрать подходящий субстрат для разных культур.
Дефицит витамина А восполнит специально созданный «золотой» салат
Группа ученых из Испании разработала «золотой» салат. Необычный цвет овощу придаёт высокое содержание антиоксиданта бета-каротина, предшественника витамина А.
Стебли картофеля заменят хлопок в производстве одежды
Волокна из отходов картофеля биоразлагаемы, компостируются и подлежат вторичной переработке. А их создание требует на 99,7% меньше воды чем производство хлопка.
Учёные узнали, куда растут корни растений в невесомости
Открытие, совершенное при помощи 3D-микрокомпьютерной томографии, поможет разработчикам установок для выращивания растений в космосе.
Дайджест: как овощи и фрукты в рационе влияют на здоровье
Мы собрали самые интересные статьи об исследованиях влияния овощей, фруктов и зелени в рационе человека на его здоровье, чтобы вы не тратили время на поиски.
Грибы со вкусом курицы скоро появятся на прилавках в США
Компания Thallus Foods из Лос-Анджелеса намерена стать первым коммерческим производителем съедобных грибов рода Laetiporus в контролируемой среде.
Названы самые большие овощи 2024 года
Любому человеку хочется вписать своё имя в историю. Есть и те, кто стремится стать лучшим в выращивании овощей. Посмотрим на самые гигантские урожаи.