Новые сенсоры способны распознавать опасные патогены в теплицах
Чтобы справиться с болезнями и вредителями в теплицах, фермеры обычно осматривают растения. В последние годы эту задачу взяли на...
Огонь во рту: Сковилл, капсаицин и всё, что нужно знать о продуктах на основе острого перца
Привет, дорогой читатель! Это снова я, твой проводник в мир суперхотов. Помнишь тот огонь во рту, который ты...
Учёные сделали фиолетовый хлеб из фиолетовой пшеницы
В Омском государственном аграрном университете разработали новый сорт фиолетовой пшеницы, сейчас он проходит государственное сортоиспытание. Кроме необычного цвета,...
Продажу обработанных воском фруктов просят запретить
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов направил письмо руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением запретить продажу фруктов и овощей, обработанных...
Цифровизация увеличит выручку агропредприятий
Эксперты консалтингового агентства «Яков и Партнёры» считают, что благодаря цифровизации к 2030 году производительность труда в российском аграрном секторе...
От идеи до гранта: как растёт и развивается аквапонная ферма в Астраханской области
Фермерское хозяйство Толстовых пока единственное в Поволжье получило господдержку по программе «Агростартап» для строительства аквапонной фермы
Стикеры с регулятором роста продлевают срок хранения ягод в два раза
Польская технологическая компания Fresh Inset разработала новый способ увеличения срока хранения фруктов и овощей. Специалисты компании предложили помещать...
На заводах Toyota начали выращивать помидоры и клубнику
Автогигант Toyota придерживается стратегии углеродной нейтральности. Кроме производства экологичных автомобилей, компания ведёт переоборудование заводских корпусов, чтобы добиться нулевых...
В Индии богатые горожане осваивают фермерство
Богатые жители городов Индии — предприниматели, врачи, топ-менеджеры IT и фармацевтических компаний, промышленники — скупают земельные участки в сельской местности,...
Клиенты каршеринга могут поделиться кабачками
В Москве «ВкусВилл» и каршеринг «Ситидрайв» запустили проект «Кабачкошеринг». Пользователи сервиса смогут обменяться лишними кабачками и получить в...
Кресс-салат назвали одним из самых полезных продуктов
В последние годы множество научных работ посвящается исследованию продуктов, потребление которых наиболее тесно связано со снижением риска хронических...
Под скоростной магистралью в Торонто появится дождевой сад
Нью-йоркская студия Agency-Agency проектирует дождевой сад под скоростной магистралью Гардинер в Торонто. Для полива растений будет использоваться дождевая...