Несколько лет назад Андрей Сидоренко переехал с семьёй в посёлок Кузоватово Ульяновской области и сменил профессию строителя на фермерский труд. По словам Андрея, он и до этого увлекался стеллажным выращиванием овощей дома. Так что он, можно сказать, принёс в сельскую местность идеи городского огородничества.
Оказалось, что эти идеи попали на благодатную почву. Пусть и не сразу, но жители посёлка заинтересовались хобби, которое превратилось в небольшой аграрный бизнес. Односельчане стали чаще просить Андрея делиться лайфхаками по уходу за грядками.
Семья Сидоренко выращивает рассаду на продажу, тестирует новые сорта томатов, Андрей ведёт свой агроблог. А ещё он второй год он занимается гарденотерапией с людьми, нуждающимися в реабилитации после перенесённой тяжёлой болезни, и с детьми-инвалидами. Конечно, растения сами по себе не исцеляют недуги, но Андрей верит, что взаимодействие с ними помогает человеку легче переживать своё состояние и найти новую мотивацию.
«Я не советую, а учу анализировать»
— На своей странице вы охотно делитесь лайфхаками по уходу за растениями, рассказываете об овощах, которые выращиваете. Вы делаете это больше для привлечения покупателей рассады, которую вы выращиваете на продажу, или для просвещения тоже?
— Ещё до того, как поменять специальность строителя на фермерство и переехать в сельскую местность, я увлёкся здоровым питанием. Поэтому знал, что такое микрозелень, в квартире у меня был небольшой балконный огород. Переехав в Кузоватово, я постепенно освоил азы агрономии. Когда начал выращивать в теплице огурцы, томаты, перцы, честно говоря, мало что смыслил в растениеводстве. Но когда освоил базовые вещи, стал вести блог, чтобы привлечь внимание потенциальных покупателей к своей продукции. Постепенно посты стали лайкать и сельчане, поскольку в нюансах выращивания рассады они разбирались, а вот микрозелень и стеллажи для них были чем-то новым. Сначала я побаивался рассуждать о грядках в постах: «Ну куда я, горожанин, лезу к деревенским, которые об огородничестве знают всё от а до я?» Тем более первый год после моего переезда в Кузаватово местные на меня смотрели со скепсисом и иронией. До тех пор, пока не привёз на центральную площадь посёлка во время одного из праздников гигантскую тыкву, выращенную собственными руками. Многие ко мне подходили, чтобы сделать селфи. Так шаг за шагом я превратился в популяризатора современного огородничества. Начал участвовать в разных агробатлах. Но гигантские тыквы и подсолнухи выращивал не ради славы или урожая, а ради привлечения аудитории, особенно молодёжи. На мой взгляд, интерес к выращиванию овощей больших размеров подогревает не только хайп, но и посты гроверов, в которых они делятся секретами своего мастерства. Кроме того, семена тех же гигантских арбузов стали доступнее.
— Сельчане к вам обращаются не только за рассадой, но и за советом?
— За рассадой к нам нередко приезжают из соседнего региона — жители Тольятти и Самары. Стараюсь не подвести покупателей, поскольку знаю, что именно за моей рассадой едут за десятки километров. Ещё у нас охотно покупают домашнюю кабачковую икру, сделанную по семейному фирменному рецепту. Что касается советов, то, да, конечно, приходят. Бабушки даже приносят тетрадочки, куда записывают рекомендации по уходу за растениями. Иногда записываю и выкладываю видео с советом по уходу за грядками. И чем больше я всему этому учусь, тем меньше стараюсь давать советы, поскольку понимаю, что иногда неосторожным советом можно навредить. Я стараюсь дать не готовое решение, а учу анализировать ситуацию. Потому что люди чаще всего совершают ошибки из-за неправильной оценки происходящего. Рекомендую сельчанам поменьше читать статьи огородных экспертов, которые не подкреплены научными исследованиями или хотя бы ссылками на них. Но самыми вредными считаю рилсы, короткие видео. По сути это вырванные из контекста фразы, фрагменты видеороликов. Я тоже смотрю видео, посвящённые агротехнике различных культур, но они длятся до полутора часов. За несколько минут невозможно рассказать о каком-либо важном аспекте в уходе за растениями. Стараюсь это донести до моих подписчиков в соцсетях. Сейчас многие агрофирмы публикуют качественный образовательный в плане агрономии контент. Его просмотр принесёт больше пользы, чем рилсы агроблогера о чудо-средстве, после которого можно получить супер-урожай.
Для нашего климата подходят российские гибриды
— На ваш взгляд, можно сказать, что огородничество в сельской местности приходит в упадок?
— Часть людей в возрасте в деревнях ещё по инерции ухаживают за приусадебным участком в силу привычки. Хотя сейчас в сёлах зарождается более современный взгляд на выращивание урожая, ухода за овощными культурами, подбор семян.
— Кроме огородной классики вы выращиваете микрозелень, пряные травы. О зеленных, салатных культурах горожане порой знают лучше, чем сельчане.
— Согласен с этим утверждением. Петрушка и укроп на селе — это «наше всё», хотя сейчас появилось столько всякой альтернативы. Поэтому приходится каждый раз с нуля рассказывать о пользе микрозелени и что это вообще такое. Я написал десятки постов об этом. Но с сельским консерватизмом бороться трудно. Кроме того, у нас, фермеров, есть серьёзные конкуренты — БАДы и витамины. Люди стремятся к более простым решениям — выпил таблетку и решил проблему. С другой стороны, когда идёшь вечером по посёлку, то видишь на подоконниках светильники и растения. Многие начали через маркетплейсы заказывать семена, средства защиты растений. Так что прогресс потихоньку дошёл и до сельской местности.
— В своём блоге вы рассказываете о тестировании разных сортов томатов…
— Томаты — это моё самое любимое растение. Я предпочитают сорта отечественной селекции и пытаюсь обратить внимание огородников на достижения отечественной науки. Хотя многие блогеры расхваливают редкие, коллекционные сорта за их необычный внешний вид и вкусовые качества. Я считаю, что российские селекционеры разрабатывают подходящие для нашего климата гибриды, которые очень неприхотливы, послушны в отличие от сортовых томатов, подверженных заболеваниям и капризных в уходе.
Самый интересный сорт, на мой взгляд, это Любаша. Он подойдет не только для салатов, но и консервации. Сорт обладает красивыми плодами, устойчив к болезням и вредителям, очень неприхотлив. В этом сезоне я экспериментировал с сортами черри Длинная коса, Водопад, которые также неплохо себя показали. Хочу отметить, что агрофирмы сейчас заинтересованы в постоянных покупателях. Поэтому эпоха спекуляции на сортах, когда заявленные разработчиками характеристики не соответствовали тому, что дачники получали на своих огородах, прошла. Семена предпочитаю покупать напрямую на официальном сайте у производителя, ничего не приобретаю через розницу и уж тем более на рынках.
Как общение с растениями может вернуть к жизни
— Как начался проект «Зимний огород», и какой смысл вы вкладываете в понятие «гарденотерапия»?
— В Центре социального обслуживания посёлка проходят реабилитацию люди после серьёзной травмы либо тяжелого заболевания. Я решил на общественных началах проводить занятия по гарденотерапии. Моя программа основана на взаимодействии с растениями. Конечно, именно о лечении речь не идёт. Цель проекта — не вырастить урожай, гораздо важнее процесс выращивания.
Я уверен, что у человека с природой есть какая-то ментальная связь, многие подсознательно к этому стремятся. Во время занятий мы можем разговаривать с человеком о посторонних темах, которые вообще не касаются темы огородничества. Но в то же время мы находимся в окружении растений. Прямо во время беседы я могу их поливать, пересаживать. Иногда человек может подключаться к этому процессу, но я никогда не настаиваю.
Что касается названия, то сомневался, стоит ли в него включать слово «огород». Мне очень хотелось, чтобы на занятия гарденотерапии приходили дети, молодые люди, поэтому возникла необходимость изменить принципы выращивания, сохранив при этом суть процесса. Первым делом пришлось отказаться от использования грунта и избавиться от традиционных ёмкостей для рассады — банок, стаканов, бутылок, блюдец и прочих предметов, напоминающих о рассаде, которую обычно выращивают родители и бабушки весной. Всё это требовалось заменить чем-то современным и необычным, чтобы привлечь внимание молодёжи. Такой подход сыграл важную роль в нашем проекте. Горшки на подоконниках заменили современные стеллажи, сделанные из деревянных брусьев и полок. Эта система позволила эффективно использовать пространство, разместив больше растений на небольшой площади.
— А какой эффект приносит гарденотерапия?
— На занятиях я заметил, что дети любят сажать, причём им интересен сам процесс посадки семечки в грунт. Это общее дело заставляет лучше взаимодействовать между собой, если высадка растений происходит в группе. Стараюсь, чтобы ребятам было интересно, к каждому ученику нужен индивидуальный подход. У каждого человека свои какие-то ассоциации, воспоминания, связанные с растениями. Пожилые люди любят поговорить об особенностях ухода, о своих лайфхаках. А для девочек, например, я придумал марафон цветочных фей. Каждая высаживает свой любимый цветок и ухаживает за ним.
Но какой-то образовательный момент не всегда выходит на первый план. На занятия приходят дети-инвалиды. Здоровому человеку это сложно понять, но для инвалида собраться, одеться, выйти на улицу и дойти до Центра — уже достижение. Мои ученики постепенно привязываются к растениям, понимают, что они требуют внимания, ухода. Для себя отметил, что когда ребята приходят в Центр, то первым делом интересуются, как их подопечные поживали без присмотра. Так что если я вижу, что смог зажечь какую-то мотивацию к жизни в человеке, даже если он сильно болен, то гарденотерапия достигла цели.
