Рынок сити-фермерства в России растёт. Рассказываем в цифрах
Согласно оценке сотрудников Центра отраслевой экспертизы РСХБ рынок вертикальных ферм в России в прошлом году достиг 200 миллионов рублей и продолжает расти.
Бизнес и финансы
Австралиец выращивает грибы в старом железнодорожном туннеле
С 1892 по 1926 год железнодорожный туннель был участком линии Беллерив — Сорелл. Затем его вывели из эксплуатации и...
Создан специальный искусственный интеллект для рекламы овощей
Разработчики надеются, что их «Овощная вендетта» поможет небольшим производителям полезных овощей конкурировать на равных с крупными мировыми брендами в маркетинге.
Выпускники АГАУ получают не только диплом, но и стартап
Тренд на развитие предпринимательских компетенций, заданный администрацией АГАУ, даёт результаты. Уже 4 выпускника защитили ВКР в формате «Стартап как диплом».
Вертикальные фермы трансформируют индустрию красоты
Активные косметические вещества нового поколения производят путем вставки синтетических человеческих генов в системы растений, которые действуют как биофабрики.
Выращивать клубнику на переработанном кокосовом субстрате оказалось выгодно
Ягода, выращенная на переработанном волокне, производит на 24–40% меньше выбросов парниковых газов и не имеет проблем с вредителями, сорняками или болезнями.
Выпускники Алтайского ГАУ создали семью и фермерское хозяйство
На ферме используют современные технологии: автоматизированные системы полива, органические удобрения, биотехнологи — и урожайность картофеля увеличилась вдвое.
Студенты-стартаперы выращивают розы на срезку в горшках
Выращивание в горшках минимизирует риски: если одно растение заболеет, то можно просто поменять землю в горшке, не подвергая опасности заражения остальные.
Альтернативный шоколад сделали из виноградных косточек
Эта технология не только экономически эффективна в сложившихся условиях (цена на какао выросла на 140% за год), но и позволяет уменьшить углеродный след на 80%.
Из электромобилей сделают мобильные вертикальные фермы
Каждая мобильная вертикальная ферма может выращивать больше тонны свежей продукции, удовлетворяя потребности в свежем салате 40 человек в год.
В США открыли анаэробный реактор для переработки пищевых отходов
Green Era Campus поможет смягчить вредное воздействие свалок, производить в городе больше продуктов питания и создать рабочие места для местного населения.
Кофейные страсти: на смену арабике и робусте приходят либерика и эксцельза
Мы уже в курсе, что изменения климата сильно сказались на урожае арабики и робусты. Биологи из Великобритании и Уганды просто сделали ставку на другие сорта.