Исследователи из Университета Квинсленда (Австралия) создают биоразлагаемые пакеты для грибных ферм. Они помогут снизить применение вредного пластика в аграрном бизнесе и откроют новые возможности для производителей упаковки.
Пакеты для выращивания широко используются в грибоводстве, но большинство из них изготовлены из материалов, не поддающихся биологическому разложению. После применения их можно только сжечь или отправить на свалку, что ведёт к росту опасных для окружающей среды отходов.
Существующие биоразлагаемые материалы, как правило, изготавливаются из кукурузного, картофельного крахмала или даже мицелия. Но тара из них не отличается прочностью и теряет свою целостность при использовании в течение длительного времени.
Учёные из Университета Квинсленда используют волокна сахарного тростника — доступное, высококачественное и экологичное сырьё для производства пакетов для грибных ферм. Этот материал выдерживает высокие температуры и влажность. Эксперимент может заложить основу для применения новой технологии в сельском хозяйстве.
По словам Мэтью Дэвиса, основателя грибной фермы Scenic Rim Mushrooms, его компания придерживается экологичных методов производства. Исключение составляют только пластиковые мешки для выращивания.
— Индустрия грибоводства традиционно вынуждена использовать пластмассу для массового коммерческого производства, но исследования учёных вселяют в нас надежду. Для нас решение проблемы пластиковых отходов — шаг к тому, чтобы наша компания стала производителем грибов полного цикла, — говорит Мэтью Дэвис.
Оказывается, и грибы могут стать инструментом для переработки отходов из целлюлозы в мебель для дома и предметы декора. А то, что новая технология будет востребованной, пытается доказать российский стартап Spawn.