Студенты агрономического факультета Бурятской государственной сельскохозяйственной академии Олча Минчеймаа и Нина Ангархаева в рамках гранта ректората проводят исследование по выращиванию лекарственного гриба шиитаке на различных местных субстратах.
Результаты экспериментов показали, что солома льна масличного отлично подходит для выращивания этого полезного гриба. Также были испытаны зерновые культуры и рапс, но они оказались менее подходящими.
Открытие позволит использовать для производства грибов местные ресурсы и сделает солому льна полезным ресурсом, так как сейчас она в Бурятии не востребована.
Студенты намерены продолжить свою работу по селекции грибов для создания сухих порошков в качестве иммуностимулирующих средств.
Ранее учёные из США предложили выращивать этот гриб на брёвнах инвазивных деревьев.
