В китайском городе Чэнду открыли самую высокую в мире автоматизированную сити-ферму. Каждые 35 дней здесь будут собирать урожай салата-латука — такого результата удалось добиться за счёт полного контроля условий выращивания.
В 20-этажном здании фермы используются передовые технологии, включая специально разработанные сорта сельскохозяйственных культур, вертикальную трехмерную систему выращивания, автоматическую систему подачи питательных веществ и воды, энергоэффективное искусственное освещение, имитирующее природные условия, и систему управления на основе искусственного интеллекта для обеспечения стабильного производства.
За год с вертикальной фермы можно получить более 10 урожаев овощей, годовой объём производства составляет около 50 тонн, что эквивалентно урожаю с 4 га полей. По содержанию питательных веществ зелень и овощи с полностью автоматизированной фермы не уступают тем, что были выращены в открытом грунте.
Внедрение вертикальных ферм значительно повышает эффективность рационального использования земель и экономит ресурсы. Китай всё чаще использует технологии вертикального земледелия, чтобы обеспечить население страны в 1,4 млрд человек продуктами питания на фоне геополитической напряженности, которая может повлиять на импорт и цепочки поставок продовольствия.
