Слушать статью

Всем привет! С вами Сергей, и сегодня предлагаю поговорить об освещении для выращивания микрозелени. Эта статья адресована начинающим сити-фермерам, тем, кто только задумывается о том, нужно ли ему или ей самостоятельно растить вкусную и полезную еду в своей квартире.

Здесь я не буду углубляться в тонкости светового спектра, длины волн и особенности воздействия на растения разных типов фотонов. Постараюсь рассказать всё доступно с минимумом технических терминов. Главная задача, которую я ставлю перед собой, — показать, что выращивание микрозелени и сити-фермерство доступно абсолютно всем, независимо от уровня знаний и достатка.

Цикл роста микрозелени довольно короток, редко превышает 10–15 дней. Выращивать её можно под разными источниками света. Да, качество освещения будет влиять на скорость роста, внешний вид и вкус получаемого продукта. Текст я начну с самых простых и доступных источников света, постепенно переходя к более сложным и дорогим, отмечая достоинства и недостатки каждых. Надеюсь, после прочтения вы сделаете большой шаг к началу выращивания микрозелени, ведь это интересно и просто. Поехали!

Солнце

Для получения первого опыта выращивания микрозелени деньги на освещение можно не тратить совсем. Справедливо это утверждение, если окна вашего жилья освещаются ярким солнцем хотя бы пару-тройку часов в день. Летом микрозелень можно выращивать на балконе, а зимой и в другие времена года — на подоконнике. Микрозелень вырастет, даже если за окном пасмурная погода, но в этом случае она может вытянуться, а её цвет будет бледно-зелёный.

К плюсам солнца в качестве единственного источника света можно отнести отсутствие затрат — солнце светит для всех и делает это бесплатно. У солнца идеальный спектр для любых растений, ведь наши зелёные друзья росли и адаптировались к нему миллионы лет. Главный минус солнечного освещения — отсутствие стабильности, например, продолжительный период пасмурной погоды может сильно повлиять на рост микрозелени. Ещё один минус касается не самого солнца, а нашей городской застройки. Окна квартиры выходят на одну сторону, и она может быть не солнечной, соседние дома или деревья во дворе могут отбрасывать тень на ваши окна большую часть дня, и света растениям будет не хватать.

стеллаж с растениями
На фото мой старый стеллаж с 30-ваттными прожекторами, как видите, растения чувствуют себя отлично! Фото автора.

Если в ваши окна попадает достаточно солнечного света (яркое солнце заглядывает к вам на четыре часа в день и больше), то для выращивания микрозелени можно обойтись без дополнительного освещения. Кроме того, в этом варианте лотки с микрозеленью можно размещать друг над другом в несколько ярусов. Размещать их нужно таким образом, чтобы верхние лотки не отбрасывали тень на нижние. Это правило должно соблюдаться на протяжении всего дня, ведь солнце движется и угол освещения наших лотков постоянно меняется.

Тут я могу предложить универсальный рецепт по расстоянию между ярусами — оно должно быть не менее 25 см от верха нижнего лотка до дна верхнего. Больше — хорошо, меньше не рекомендуется.

Если сделать расстояние между ярусами меньше, ростки микрозелени будут получать меньше света, сильно изгибаться в сторону окна и расти медленнее. Первый ярус с контейнерами ставим на подоконник, а второй и следующие поднимаем над ними. Для этого можно использовать универсальные стеллажные системы, благо сейчас их ассортимент огромен, а стоимость низка. При желании такой стеллаж можно сделать самостоятельно, например, из дерева — брусков и мебельного щита.

сборка стеллажа
Окончание сборки стеллажа с профессиональным светом от компании «Геоспейс». С ними, кстати, я познакомился на выставке «Ситифермер 2021». Фото автора.

При выращивании микрозелени на подоконнике без дополнительной досветки нужно учитывать, что освещение у нас получается боковое, и даже если вы растите зелень в один ярус, она будет тянуться в сторону источника света — окна. Ряды растений, расположенные в контейнере ближе к окну, будут развиваться быстрее и затенять дальние.

В этом случае контейнеры с микрозеленью будет полезно разворачивать один раз в сутки на 180 градусов. Так вы получите урожай более стабильного качества.

Даже если в ваше окно попадает много солнца, после пары-тройки циклов выращивания, вы, вероятно, захотите получать более предсказуемый результат — мощные, сочные, ярко-зелёные ростки. А это уже невозможно без досветки. Я не буду рассказывать о досветке растений факелом этиленовой горелки. Да, в начале ХХ века был такой экзотический для нас способ, который, кстати, привёл к открытию механизма воздействия этилена на рост растений. Стоит сказать, что производные этилена являются фитогормонами, тормозящими рост растений. Также я сегодня опущу лампы накаливания в качестве источника света для выращивания микрозелени — их эффективность очень низка, энергопотребление велико, да и не выпускают их уже нужной нам мощности. А про остальные варианты электрической досветки попробую рассказать.

Бытовые люминесцентные лампы

Хоть этот тип ламп всё ещё широко применяется для освещения помещений (как правило, общественных, офисных и производственных), их, пожалуй, ждёт судьба ламп накаливания. Большими шагами им на смену идут светодиодные технологии. Люминесцентные лампы в обиходе часто называют лампами дневного света. Они представляют собой стеклянную трубку, с нанесённым внутри люминофором, с обоих концов располагаются электроды, а внутри лампа заполнена инертным газом с парами ртути. Лампы довольно эффективны, но пары ртути — основная претензия к таким лампам. Если такую лампу разбить, пары ртути попадут в окружающую среду, как вы понимаете, дышать ртутью совсем не полезно. Отслужившие свой срок лампы требуют специальной утилизации, так как являются очень опасным источником загрязнения. Для подключения лампы требуется дроссель и стартёр, в сборе светильник с такой лампой может быть довольно громоздким. При подаче питания на лампу газ внутри неё начинает светиться. Тип нанесённого внутри стеклянной колбы люминофора определяет спектр света, бывают разные спектры, и по этой технологии выпускают в том числе и специальные фитолампы. Про них я расскажу отдельно.

Тут остановлюсь лишь на том, что под бытовыми лампами дневного света, за неимением других вариантов, можно успешно выращивать микрозелень. Возможно, у вас есть настольная люминесцентная лампа, её можно установить над контейнером с микрозеленью, зачастую этого будет достаточно для получения урожая.

Бытовые светодиодные лампы

Да, тут речь пойдёт про уже привычные нам светодиодные лампы, которые, пожалуй, сейчас применяются для освещения в каждой квартире. У них низкое энергопотребление при высокой светоотдаче. Они пришли на смену лампам накаливания и лампам дневного света и в пять–восемь раз превышают по эффективности первые и в два-три раза вторые. Поскольку я писал, что не буду усложнять текст технической информацией, скажу только, что это самый доступный и вполне эффективный источник света для выращивания микрозелени.

бытовая светодиодная лампа
Светодиодная лампа для бытового освещения мощностью 9 Вт. Такой лампы более чем достаточно, чтобы осветить четыре контейнера с микрозельнью. Фото автора.

Светодиодные лампы выпускаются с разными цоколями и имеют разную мощность. Мощность не всегда точно отражает яркость лампы (а нам важна именно яркость). Светодиодные технологии совершенствуются каждый год, и новые лампы, как правило, светят намного ярче при меньшей мощности, чем их ранее выпущенные аналоги по мощности. Светодиодные лампы практически полностью перерабатываются и не загрязняют окружающую среду. Но выбрасывать их с бытовым мусором не стоит, во всех городах есть пункты приёма отслуживших своё ламп.

Я не сильно углублялся в вопрос, но могу сказать, что сейчас выпускают бытовые лампы мощностью до 15 Вт, это эквивалентно лампе накаливания мощностью 150–200 Вт.

Самый простой способ использования бытовой светодиодной лампы для выращивания микрозелени — вкрутить последнюю в настольную лампу, а лампу установить над контейнером. Для освещения одного контейнера размером 25х25 см хватит лампы мощностью 5 Вт. Больше — лучше, меньше — света уже будет маловато.

Если контейнеров несколько, то над ними можно расположить несколько ламп в ряд. У светодиодных ламп есть эффективный угол рассеивания света. Обычно этот параметр схематично изображен на коробке с лампой.

Чем ближе лампа к контейнеру с микрозеленью, тем меньше площадь засветки, но мощнее световой поток, и наоборот. Я бы рекомендовал располагать такие лампы не ниже 25–30 см от верхнего края контейнера.

При покупке ламп обратите внимание на температуру спектра. У светодиодных ламп он может быть холодным белым, нейтральным и тёплым белым. Нам нужны лампы с холодным белым светом.

Проводилось несколько исследований, подтвердивших наибольшую эффективность холодного белого спектра (5700–6500 Кельвинов) при выращивании растений под бытовым светом.

Где купить эти лампы, вы, пожалуй, и сами знаете — интернет-магазины, маркетплейсы, строительные супермаркеты. Цена на лампу мощностью 5 Вт начинается от 50 рублей, 10 Вт обойдётся рублей на 10–20 дороже.

Светодиодные прожекторы

Этот тип освещения тоже можно отнести к бытовому сегменту. Прожекторы применяются для уличного освещения. Для них будет справедливым всё, что я написал выше о бытовых светодиодных лампах. Отличаться они будут большей пылевлагозащищённостью и большей вариацией мощностей.

В отделе «Свет» строительных супермаркетов вы найдёте прожекторы мощностью от 5 до 300 Вт — это довольно большие и эффективные источники света. Спектр у них в основном холодный белый — как раз то, что нам нужно.

Подключаются прожекторы к электрической сети просто: есть три провода — фаза (коричневая жила), нейтраль (голубая жила) и заземление (жёлто-зелёная жила), просто соединяем трёхжильным проводом с электрической вилкой. Но если вы далеки от электрики, для подключения прожекторов лучше обратитесь к специалисту.

светодиодный прожектор
Светодиодный прожектор мощностью 30 Вт. Служил мне верой и правдой около трёх лет, некоторые светодиоды выгорели, но это не критично. Фото автора.

Я несколько лет использовал такие прожекторы в качестве основного источника света в своей квартирной сити-ферме. Под прожекторами хорошо растут практически все культуры, от микрозелени до рассады и деревьев бонсай. Из плюсов отмечу доступность, высокую эффективность при низком энергопотреблении, простоту подключения, эксплуатации и замены. В отличие от люминесцентных ламп прожекторы компактны и имеют современный, эргономичный дизайн. К минусам я бы отнёс то, что прожекторы мощностью от 30–50 Вт уже довольно сильно греются.

Если вы выращиваете растения в закрытой комнате, то может потребоваться проветривание, обдув вентиляторами или охлаждение кондиционером.

Второй минус — мерцание. Не все производители ответственно относятся к соблюдению технологии, это раз. А два — поскольку прожекторы уличные, требования к ним ниже. Мерцание не всегда различимо глазами, но если посмотреть на прожектор через камеру телефона, то на прожекторах низкого качества это мерцание будет очевидным. Если прожектор работает в жилом помещении, то мерцание может плохо сказываться на здоровье людей, может ухудшиться зрение, начать болеть голова. Имейте это в виду при выборе оборудования.

Площадь засветки у прожектора выше, чем у ламп, я бы рекомендовал размещать их не ниже 50 см от края лотка с микрозеленью.

Продаются прожекторы, как и светодиодные лампы, везде. За прожектор мощностью 50 Вт вы отдадите от 400 рублей, 100 Вт — от 600 рублей.

Дешёвый фитосвет с Aliexpress

Мы плавно приближаемся к профессиональному освещению растений. Правда сейчас пойдёт речь о довольно спорном сегменте освещения, объясню почему. Если вы заказывали товары в этом китайском маркетплейсе, то знаете, что там можно купить как очень качественные товары, так и довольно сомнительные по качеству. Тут речь пойдёт про низкокачественную, дешёвую продукцию. Если в строке поиска на сайте вы введёте слово «фитосвет» и поставите сортировку по возрастанию цены, то увидите сотни тысяч предложений с ценой от нескольких рублей. Там будут отдельные светодиоды, светодиодные ленты, светодиодные модули и лампы. В основном всё это будет предназначено для самостоятельной сборки, но будут и готовые модели.

Качество такой продукции вызывает много вопросов, китайские производители считают, что любой свет, в который добавлены синий и красный спектр, автоматически становится пригодным для выращивания растений. На самом деле это далеко не так.

самодельная светодиодная лампа
Моя самоделка из китайской светодиодной ленты. Приклеил ленту на алюминиевый профиль, светит, но эффективность сомнительна. Повторять не рекомендую. Фото автора.

Если вы хотите потратить деньги и время, и получить сомнительный результат — заказывайте то, что вам приглянулось. Любой опыт полезен. Ваш покорный слуга прошёл этот путь. Я заказывал и модули, и ленты, и отдельные светодиоды, потратил на это не одну тысячу рублей (тысяч 15 точно потратил). Сразу скажу об итоге: ничего из этой группы товаров я не использовал дольше двух-трёх недель. Так что я бы рекомендовал этот сегмент освещения обойти стороной, сэкономите деньги и время, собрать хороший светильник из низкокачественных дешёвых компонентов у вас не получится. А вот испортить здоровье или нанести ущерб имуществу — можно. Все дешёвые китайские светодиодные модули сильно мерцают и греются, качество сборки вызывает много вопросов, и оборудование такого уровня в процессе эксплуатации может просто загореться, на тематических форумах описано довольно много таких случаев.

лампа для аквариума
Китайская лампа для аквариума, да-да, такими тоже можно освещать микрозелень. Довольно яркая. Гибкие регулировки с имитацией рассвета и заката. Цена этого удовольствия — 2500 рублей. Вполне достойный вариант. Фото автора.

Люминесцентные фитолампы и фитосветильники

Технологию таких ламп я описал выше. Тут скажу пару слов про специализированный свет. В далёком 2008 году, когда про светодиодные технологии почти никто и не слышал, я приобрёл люминесцентный фитосветильник от компании OSRAM. Его мощность составляла 30 Вт, и светил он приятным бледно-розовым светом. Никакой микрозелени тогда тоже не существовало, а использовал я этот светильник для вечерней досветки зимними вечерами растущих на подоконнике салатов и лука. Растения чувствовали себя под ним очень хорошо, а спектр не раздражал глаз. Я до сих пор помню, то чувство счастья, которое я испытывал от обладания такой редкой и технологичной на тот момент вещью.

Люминесцентные фитолампы и фитосветильники можно приобрести и сейчас, мне такие попадались в строительных гипермаркетах и садовых центрах, их можно поискать в интернет-магазинах. Они бывают нескольких типоразмеров и разной мощности. Кто-то отдаёт предпочтение им, и это хороший выбор. Из минусов я бы отметил красно-синий спектр света. Если такой светильник работает в жилом помещении, то для моего глаза спектр не очень приятен. Но лично я не стал бы останавливать на них свой выбор, по соотношению цена/качество есть варианты получше.

Лампы ДНаТ

Вряд ли кто-то из начинающих сити-фермеров станет выращивать микрозелень под газоразрядными натриевыми лампами. Но промолчать про этот тип освещения я не могу. Слишком уж ДНаТ легендарны, и, как сейчас принято говорить, эта технология в прямом смысле «ламповая», простите за каламбур. До светодиодной революции эти лампы освещали все городские улицы и автомобильные дороги. Такие лампы до сих пор используют в тепличных хозяйствах всего мира. И есть отдельный лагерь адептов ДНаТ, утверждающих, что растения под ними чувствуют себя лучше, чем под светодиодами. В своём сегменте эти лампы довольно экономичны при большой светоотдаче. Горят они приятным тёплым желтоватым спектром, по утверждению некоторых исследователей, наиболее приближённым к солнечному спектру.

Для меня очень интересна технология получения света в этих лампах, если есть желание — рекомендую погрузиться в эту тему, просто для общего развития. Если говорить коротко, то внутри стеклянной колбы лампы находится металлический натрий в твёрдой форме, который при начале розжига электродами начинает плавиться, переходит в жидкую фазу, а потом в газообразную и начинает светиться красивым ярким тёплым светом. Разве не чудо инженерной мысли?!

Стоит сказать, что растения под лампами ДНаТ действительно чувствуют себя хорошо. И эти лампы подойдут для выращивания микрозелени. Из минусов — высокое энергопотребление в сравнении со светодиодными лампами, микрозелень получится дорогой. Сложность подключения — нужны знания и навыки чтения электрических схем. ДНаТ сильно греются, горелка внутри лампы может нагреваться до 1300оС, на поверхности лампы температура достигает 300–400 градусов.

Лампы большой мощности в условиях квартиры могут потребовать принудительного охлаждения. Сверху лампы устанавливается зеркальный отражатель. Как по мне, такая конструкция — не лучшее украшение жилой комнаты. Но для меня сама лампа технически красива.

Скажу честно, я технологию ДНаТ не освоил, считаю её уже устаревшей, и не рекомендовал бы такие лампы для использования в условиях квартиры, особенно начинающим сити-фермерам.

Бытовые светодиодные фитолампы, фитопрожекторы и фитосветильники

Массовые производители светодиодов не обошли стороной сити-фермеров, за что им большое спасибо! Если, гуляя вечером, вы поднимете глаза на окна домов, то увидите в каждом доме одно или несколько окон, светящихся красно-синим светом — это наши коллеги, сити-фермеры, выращивают витамины на своих подоконниках. Фитолампы и прожекторы производят как в нашей стране, так и в Китае. Но в этом сегменте расскажу о продукции, состоящей из белых, синих и красных светодиодов. На цветовом спектре в рамках данной статьи я останавливаться не буду, слишком уж это обширная тема, расскажу про сами источники света.

Светодиодные фитолампы бывают разных размеров и мощности. Те, что с цоколем, обычно не превышают по мощности 20 Вт. Цоколи бывают разные, под разные типы патронов. Можно подобрать фитолампу под цоколь настольной лампы, и ею досвечивать растения (как в варианте с обычной светодиодной лампой). Цена на фитолампы начинается от 150 рублей (на Aliexpress можно найти дешевле).

фитосветильник
Китайский квантум-борд Noname. Производитель заявляет мощность 100 Вт, по факту, если 20 наберется — хорошо. Из плюсов — можно отключить красный или синий спектр. К покупке тоже не рекомендую. Фото автора.

С прожекторами история похожая, они мощнее, и в них также установлены белые, синие и красные светодиоды. Я встречал фитопрожекторы мощностью 30, 50 и 100 Вт. Стоимость таких прожекторов начинается от 800 рублей.

Фитосветильники на основе светодиодных ламп представлены огромным множеством моделей. В одних лампы встроенные, в других сменные. Есть только с красными светодиодами, есть с синими, есть гибриды с разными светодиодами в разных пропорциях. В общем, выбор очень сложен. Тут я не смогу рекомендовать конкретную модель, выбирайте по нужным размерам, мощности и кошельку.

Под всеми такими лампами, светильниками и прожекторами микрозелень будет чувствовать себя хорошо, причём не важно, будете ли вы применять их для досветки или для постоянного освещения.

Если смотреть с точки зрения цены, то этот тип фитооблучателей будет оптимальным выбором. Они доступны, экономичны и эргономичны. Моя самая большая претензия к таким источникам света — спектр. И дело тут не в том, что он не подходит для растений, а в том, что сине-красный свет не комфортен для глаз. Да, к нему можно привыкнуть, но для меня он создаёт дискомфорт. Ну и вторая претензия — непонятное происхождение самих светодиодов. Если производитель экономит, то он использует самые дешёвые светодиоды, характеристики которых могут отличаться от указанных в инструкции в худшую сторону.

Профессиональный фитосвет

Вот мы и подошли с вами к самому дорогому и самому качественному источнику света для растений. Эта группа тоже представлена профессиональными фитолампами с цоколями и фитосветильниками. Обычно производители таких светильников позиционируют их как освещение для растений полного спектра. Свет у такого оборудования яркий белый, иногда слегка желтоватый. Светильники состоят из набора светодиодов, среди которых преобладают белые цвета, и они слегка разбавляются красными и синими светодиодами. На многих моделях синие светодиоды отсутствуют, так как синий спектр уже присутствует в белом свете. В зависимости от поставленных задач эти светильники могут иметь в составе светодиоды с ультрафиолетовым спектром, дальним красным или зелёным спектром. Часто набор светодиодов подбирается под потребности конкретной культуры. Для микрозелени может быть один комплект, а для острого перца немного другой.

Это фото сделано через фильтр, иначе никак. Профессиональный свет очень яркий. На фото можно увидеть белые, красные и ультрафиолетовые светодиоды. Фото автора.

Собирают такие светильники из светодиодов, произведённых лучшими мировыми производителями, компаниями Samsung и Osram. Сейчас на рынок выходят ещё несколько азиатских производителей качественных светодиодов. Иногда такой свет продаётся под собирательным названием «квантум-борд». Собирают такие светильники в нашей стране, в Европе и в Китае. Уважающие себя производители всегда указывают компанию — производителя светодиодов и характеристики последних: мощность, спектр, длину волны и другие.

Цена небольшого профессионального светодиодного фитосветильника начинается от 1500 рублей. Такую сумму вы отдадите за светильник мощностью 8–15 Вт, и этой мощности будет достаточно, чтобы вырастить два-три контейнера микрозелени. Обычно производители выпускают более мощные модели. Мощность некоторых фитооблучателей достигает 200 и даже 500 Вт. Конечно, такие мощные модели для подоконника не нужны. Есть модели с таймером, есть диммируемые (можно регулировать яркость и потребление электричества). Есть с имитацией рассвета и заката. То есть светильник постепенно, в течение 20–30 минут, набирает или снижает яркость, имитируя восход и закат солнца.

Тут производителя я тоже не рискну рекомендовать, слишком много нюансов, и довольно много хороших производителей, не хочется кого-то обидеть. Мой выбор вы можете увидеть на одном из снимков в данной статье.

Из своего скромного опыта начинающему сити-фермеру для выращивания микрозелени в начале пути я порекомендовал бы обычные бытовые светодиодные лампы или прожекторы. Если процесс вас захватит, вы поймёте, что микрозелень — это вкусно и интересно, переходите сразу на профессиональный свет.

Изучите производителей, представленных на рынке, и сделайте выбор. Не бойтесь начинать и экспериментировать. Как всегда, с радостью отвечу на ваши вопросы в комментариях. Если хотите узнать, как можно автоматизировать освещение вашей сити-фермы, рекомендую вот этот материал. Всем хороших урожаев!

Поделись
4.3 4 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии