Фотосинтез — это сложный химический процесс, в котором растение производит глюкозу из CO2 и воды. Далее эти сахара служат питательным веществом для растений. Этот процесс требует энергии, а солнечный свет или искусственное освещение обеспечивают эту энергию.
— Большую часть года количество света меньше оптимального. И любой дополнительный свет повышает урожайность, — говорит Энн Элингс, физиолог растений из Вагенингенского университета (Нидерланды). — Высаживая растения осенью, вы увидите, что активный рост начинается только весной, когда увеличится уровень освещения. При низкой освещенности приветствуется любой дополнительный свет.
Содержание CO2 и уровень освещения являются определяющими факторами. Применяемый к этим факторам принцип «чем больше, тем лучше» действует только до определенного уровня. По достижению верхнего предела урожайность снижается. Элингс напоминает несколько правил, которые следует помнить, выращивая растения в теплице.
Правило первое: создайте дополнительное освещение
В период низкой освещенности свет является ограничивающим фактором, поэтому создание в теплице дополнительного освещения всегда полезно. Этого можно достичь благодаря искусственному свету и за счёт обработки покрытия теплицы специальными пленками.
— Воздух в теплице должен содержать достаточное количество CO2. Дополнительное освещение выделяет тепло и заставляет температуру в теплице подниматься. При открытии окон для проветривания пространства часть CO2 теряется, и содержание может упасть до такой низкой концентрации, что это становится ограничивающим фактором. Именно по этой причине большое количество света не всегда дает желаемый эффект. Дозировка CO2 и уровень освещенности всегда должны быть сбалансированы, — говорит Элингс.
Правило второе: соблюдайте баланс света и температуры
Один из ключевых факторов хорошего роста и урожайности растений — температура.
— Освещение влияет на количество вырабатываемого сахара. Температура определяет потребность в сахаре. Эти два фактора должны быть сбалансированы. Например, если производство сахаров становится слишком высоким, это может замедлить фотосинтез, — говорит исследователь.
Если света становится больше, температуру необходимо повышать, но есть предел, иначе частота дыхания растений слишком увеличится. В процессе дыхания часть сахаров сжигается для получения энергии на восстановительные процессы: устранение повреждений, замедление процесса старения. Когда температура слишком высокая по сравнению с освещённостью, растение теряет потенциальную продуктивность. Контролировать баланс освещённости и температуры не просто. Расчётные модели могут помочь в этой задаче, но в остальном это часть мастерства агрономов и садоводов.
Правило третье: следите за влажностью
Влажность воздуха в теплице не так сильно влияет на фотосинтез. В сухих или влажных условиях поры растений закрываются, что ведет к меньшему поглощению CO2. В слишком влажной среде растение не может испарять влагу. Но даже при таких условиях, влажность внутри полых полостей листа всё равно выше, и разница между ними — движущий фактор испарения.
— Угроза повышенной влажности влияет на фотосинтез меньше, чем предполагалось, — говорит Элингс. — При таком климате можно открыть окна, чтобы предотвратить скопление влаги. Всегда приходится искать баланс между климатом, освещением и CO2.
