Статья предназначена для начинающих сити-фермеров. В ней мы расскажем о том, как правильно выбирать семена растений для гидропоники.
Для этого рассмотрим три основных вопроса, возникающих при покупке семян:
— В чём разница между сортом и гибридом?
— Что лучше выращивать, сорт или гибрид?
— Какие особенности растений нужно учитывать при выборе сорта или гибрида для гидропоники?
Прежде чем ответить на эти вопросы, для начала давайте разберёмся в основных понятиях.
Что такое сорт
Сорт — это совокупность культурных растений с относительно одинаковыми, наследственно закреплёнными ботанико-биологическими и хозяйственными признаками и свойствами.
Главный момент в этом определении — слова «наследственно закреплёнными свойствами». Это значит, что при выращивании сортов садовод может получать собственные семена, из которых в последующем (при отсутствии перекрёстного опыления с другими сортами) можно будет вырастить такие же сортовые растения с теми же характеристиками.
Что такое гибрид
Гибрид является результатом скрещивания двух разных сортов ради получения растений с набором определенных, нужных человеку признаков. Например, повышенной лёжкости или устойчивости к болезням. На магазинной упаковке гибридные семена обычно обозначаются как «F1»:
Главная особенность гибридов в том, что их нет смысла выращивать на семена. При посеве семян, полученных от гибридов, новые растения не будут обладать всеми достоинствами «материнского» растения, и будут отличаться даже между собой. Таким образом, вы не будете знать, что вообще вырастет из таких семян.
Итак, основное отличие сортов и гибридов в том, что сорт можно выращивать из года в год (получая собственные семена), а для выращивания гибридов посевной материал придётся покупать каждый раз.
Что лучше выбрать: сорт или гибрид?
Как сорта, так и гибриды обладают определёнными преимуществами и недостатками, исходя из которых вы и должны делать свой выбор.
— Преимущества сортов:
— Дешёвые семена.
— Посевной материал можно заготавливать самостоятельно.
— Неприхотливость к условиям культивации.
— Недостатки сортов:
— Нестабильность урожайности отдельных растений.
— С посевным материалом могут передаваться грибковые и вирусные болезни растений.
— У перекрёстно опыляемых культур (моркови, тыквенных, крестоцветных) очень сложно собрать качественные семена, если растения не растут изолированно друг от друга, сорта «переопыляются» и теряют свои первоначальные качества.
— Преимущества гибридов:
— Урожайность выше, чем у сортов.
— Растения более устойчивы к болезням и вредителям.
— Гибридные овощи обычно имеют один стандартный размер, что даёт преимущество при выращивании на продажу и при консервации.
— Недостатки гибридов:
— Цена посевного материала выше, чем у сортов, и его нельзя заготовить самостоятельно
— Положительные качества проявляются в полной мере только при хорошем уходе и оптимальном использовании удобрений.
На что ещё обращать внимание при выборе семян
1. Качество семян — приобретайте семена известных и проверенных производителей, обязательно в проверенных магазинах — от того, в каких условиях хранятся семена, зависит их всхожесть. Проверяйте дату расфасовки и срок годности семян.
2. Высота растений — важный параметр при выращивании в гроубоксах. Детерминантные сорта и гибриды всегда будут иметь определённую высоту, которую вы можете подобрать под размер своего гроубокса или оранжереи.
3. Сроки созревания — в зависимости от продолжительности периода выращивания, который проходит от появления всходов до начала сбора урожая, сорта и гибриды всех культур условно подразделяют на скороспелые (ранние), среднеспелые (средние) и позднеспелые (поздние).
4. Скороспелость — обращайте внимание на то, насколько быстро сорта способны формировать урожай за определенный период времени (обычно за первые две недели плодоношения или за первый месяц плодоношения). Гибрид или сорт может быть раннеспелым, но отдача урожая у него за первый месяц плодоношения не будет высокой, и тогда этот гибрид или сорт нельзя будет назвать скороспелым.
5. Лёжкость — плоды лёжких сортов и гибридов долго не портятся, что важно при коммерческом выращивании, заготовке и хранении.
6. Урожайность.
7. Вкусовые качества.
8. Способ опыления — этот момент разберём подробнее.
В зависимости от способа опыления растения могут быть:
— пчёлоопыляемыми (пыльцу переносят насекомые)
— самоопыляемыми
— партенокарпическими (опыление вообще не требуется и такие растения не дают семян)
При выращивании дома, в комнате, оранжерее или гроубоксе — где нет насекомых — следует выбирать самоопыляемые или партенокарпические растения.
Если вы хотите вырастить дома пчёлоопыляемый сорт или гибрид, опыление придётся проводить вручную, иначе можно остаться без урожая (или он будет скудным).
Не следует выращивать в одном помещении пчёлоопыляемые и партенокарпические растения — в случае перекрёстного опыления плоды последних могут оказаться с семенами и худшего качества.
Надеемся, вы вынесли что-то новое из нашего материала и смогли сделать выбор между сортами и гибридами. Всем хороших урожаев, сити-фермеры!