Краткий гид по гидропонике: преимущества, недостатки, возможности

Последнее обновление:

Гидропоника — это уникальный метод выращивания растений, получивший широкое распространение в аграрной промышленности. Сейчас сити-фермерство и гидропоника стали неотъемлемой частью друг друга — большая часть городских теплиц работает именно на гидропонике. Гидропоника стала популярной за счёт своих безусловных преимуществ, а при правильном обращении — доказанной эффективности. Мы собрали основную информацию о гидропонике в краткий гид, в котором выделили её преимущества, обсудили недостатки и подчеркнули возможности.

Начнём с самых основ и разберёмся, что такое гидропоника. Гидропоника — это метод выращивания растений, при котором почву заменяет воздушно-водная среда. При этом корни получают питание из искусственно созданного водного раствора, насыщенного кислородом и минералами. Состав раствора разрабатывается в соответствии с индивидуальными потребностями растений. Также возможно использование непитательных субстратов, например керамзита, для устойчивой фиксации растения в гидропонной системе.

Гидропонный метод выращивания растений, по сути, известен почти каждому из нас: кто в детстве зимой не выращивал зелёный лучок на подоконнике, поставив в майонезные баночки, залитые водой, луковички — это тоже гидропоника!

История появления гидропоники

Вопрос скудеющих почв был актуален тысячи лет назад, и уже тогда люди придумывали различные способы выращивания растений без земли. Примерами гидропоники являются и висячие сады Семирамиды, плавучие сады ацтеков в Мексике, а также подобное выращивание растений в воде описывают египетские иероглифические записи, датируемые несколькими сотнями лет до нашей эры.

Более современные методы гидропонного выращивания растений стали известны сравнительно недавно. Так, впервые в России выдающимся научным деятелем К. А. Тимирязевым в 1896 году на выставке достижений науки в Нижнем Новгороде были продемонстрированы растения, которые без всякой почвы прекрасно росли в созданном им стеклянном контейнере, где они находились в сосудах, заполненных раствором минеральных солей. Внимательно осмотрев это «чудо», большинство учёных назвали его «кощунством», а через тридцать лет на выставке в Калифорнийском университете подобное приспособление Уильяма Герике уже назвали гидропоникой. Именно Уильям Герике является признанным «отцом» гидропоники, научившим весь мир выращивать растения без почвы. Мы писали о нём большой и интересный материал, который вы можете прочитать здесь.

Источник stroimsami.online.png

Позже гидропоника была интегрирована в космическую программу NASA. Агентство рассматривало практические возможности пребывания человека на другой планете, а гидропонное выращивание растений отлично подходит для создания пищи, кислорода и воды. Более 70 лет назад первые семена побывали в космосе (это тот самый полёт Белки и Стрелки), а сейчас на борту космической станции уже выращивают полноценные овощи! Может быть, картофель из киноленты «Марсианин», выращенный на Марсе, не история из фантастического фильма, а уже ближайшее будущее?

Что можно выращивать на гидропонике

Гидропонные установки подходят для выращивания съедобных и декоративных культур в течение всего года, также они применяются в качестве декора для озеленения пространства. Некоторые ошибочно предполагают, что данный метод применяется только на больших коммерческих фермах, но на самом деле компактные установки вполне доступны и для выращивания в домашних условиях.

Что же можно вырастить на гидропонике дома? Практически всё! Мы перечислим лишь самые распространённые культуры:

Зелень

Зелень лучше всего подходит для выращивания на гидропонике из-за небольшого размера и возможности плотной посадки. Так как вся надземная часть у этих культур съедобная, растения дают богатый урожай, который в условиях домашнего сада можно собирать примерно раз в неделю. Наиболее популярные варианты для выращивания: петрушка, базилик, кресс-салат, листовой салат, мята, руккола, шпинат и кинза.

Источник squarespace-cdn.com

Овощи

Овощи также показывают хорошую урожайность и жизнеспособность при выращивании с использованием гидропонных установок. Лучше не выбирать корнеплодные культуры, они не смогут образовать плодов. Лучше всего для выращивания в гидропонике подходят такие овощные культуры, как лук, огурец, перец, томаты, фасоль, баклажаны и кабачки.

Ягоды

Среди ягод в гидропонике популярны культуры, которые не образуют крупных кустов, бесспорный лидер среди ягодных культур — клубника, но часто можно встретить ежевику и землянику.

Цветы

Пищевые и декоративные цветы часто выращиваются в коммерческих компаниях с помощью гидропоники. Это позволяет повысить объёмы продаж по сравнению с привычным земледелием. Множество тюльпанов, камелий и нарциссов, которые вы можете встретить в магазинах, выращены именно в водно-воздушной среде.

Также гидропоника активно используется в дизайне интерьера для озеленения пространства. С её помощью можно создавать целые зелёные стены или оборудовать отдельные небольшие уголки зелени. Наиболее популярны среди дизайнеров помещений: фикус, плющ, циссус и аспарагус.

Источник googleusercontent.com

Преимущества гидропоники

Одним из главных преимуществ этого метода является то, что вы можете точно просчитать необходимое количество всех добавок, которые способствуют увеличению урожая. Так как растение питается из раствора, у сити-фермера есть возможность полностью контролировать качественное и количественное содержание питательных веществ в нём. Это позволяет точечно воздействовать на растение, ориентируясь на его индивидуальные потребности.

Ещё одним безусловным преимуществом является экономия воды. Хотя растения, выращиваемые методом гидропоники, нуждаются в постоянном доступе к воде, они потребляют её меньше, чем при выращивании в почве. Земля поглощает существенную часть влаги во время полива, а водный раствор, используемый в гидропонике, растения используют полностью.

Растения, выращенные на гидропонике, менее подвержены воздействию вредителей. Тут всё просто объясняется — в закрытое помещение достаточно сложно пробраться вредителям, благодаря чему снижается или вовсе исключается потребность в использовании пестицидов. Да и гербициды тоже не нужны — сорнякам просто неоткуда взяться, нет сорняков — нет необходимости в использовании гербицидов.

При гидропонном методе выращивания появляется возможность не только контролировать питательные вещества в растворе, но и устанавливать подходящие режимы освещения, влиять на влажность и температуру воздуха. Полный контроль условий, в которых развиваются растения, позволяет максимально раскрыть потенциал роста, урожайности и даже вкуса.

Но главное, что становится доступным при использовании гидропонных технологий, — выращивание культур даже там, где растениеводство кажется невозможным — в странах с засушливым климатом, в пустынях, за полярным кругом или в мегаполисах, где наличие пахотных земель — большая редкость. Рациональное использование пространства, возможность организации вертикального расположения «грядок» и возможность круглогодичного выращивания делают гидропонику всё более популярным методом растениеводства во всём мире.

Источник alexandertokarev.ru

Недостатки гидропоники

Несмотря на то что гидропоника технологичный и современный метод, позволяющий вывести растениеводство на новый уровень, он всё же не лишён недостатков. Давайте рассмотрим недостатки гидропонного выращивания растений.

Цена ошибки — урожай

Питательный раствор — это ключевой фактор, от которого зависит успех урожая, выращенного на гидропонике. Избыток или недостаток питательных веществ вредит растениям. Если на растениях, высаженных в почву, негативные последствия проявляются постепенно, и вы можете оперативно вмешаться и исправить ситуацию, то в гидропонике ошибка может стоить вам потери всего урожая за один день. Это связано с разными буферными свойствами почвы и воды. Почва способна поддерживать относительную стабильность вокруг корней растения, в гидропонике все процессы происходят практически моментально.

Раствор нельзя перегревать

Комфортная температура для корней в водной среде — 18–22 градуса, при её повышении кислород начинает активно испаряться из влаги, что быстро приводит к увяданию всего растения. Необходимо следить за температурой водного раствора, особенно если в помещении не предусмотрена система кондиционирования воздуха.

Гидропоника подходит не для всех растений

Некоторые культуры, например корнеплоды, не подходят для выращивания с использованием гидропонных установок, так как требуют слишком сложных конструкций. А некоторые, например пшеница, прекрасно растут на гидропонике, но их выращивание экономически совершенно не выгодно.

Зависимость от электричества

Для создания и поддержания работы гидропонных установок тратится большое количество энергии. Полив растений, искусственное освещение, вентиляция, контроль температуры — гидропоника полностью зависима от электричества. Конечно, существуют генераторы и постоянно разрабатываются всё более экономичные варианты фитоламп и систем вентиляции, но всё-таки пока затраты и работа гидропонной фермы полностью зависят от электричества.

Эпидемии и болезни растений быстро передаются

Плотность посадки растений и использование общего водного раствора чревато быстрым распространением болезней в случае их возникновения. При этом не важно — поражает патоген корни растения или его надземную часть. Но этот недостаток легко устраняется — поражённое растение или группу растений достаточно быстро и просто удалить из системы, заменив их здоровыми экземплярами. Так что тут мы снова возвращаемся к первому пункту — гидропонная установка и растения, находящиеся в ней, требуют постоянного контроля и оперативного вмешательства. Небольшой совет: не забывайте про гигиену! Чистота установки — один из факторов здоровья всех ваших растений.

Источник thinkingcountry.com

Безусловно, гидропонику можно назвать будущим растениеводства. Опытные сити-фермеры достигают впечатляющих результатов, экономя водные и земельные ресурсы планеты. Растениеводы на гидропонных фермах значительно сокращают циклы выращивания растений, улучшают количество и качество производимой продукции. Гидропоника уже сейчас позволяет выращивать продукты питания там, где раньше это казалось невозможным, снабжая свежей продукцией даже самые отдалённые уголки планеты. Немного знаний, опыта, стараний — и успех выращивания на гидропонике не заставит себя долго ждать.

Удачи вам и вашим растениям!

Поделись
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии