Приветствую, дорогой читатель! Я не знаю ни одного человека, который не любил бы свежий и ароматный базилик «прямо с грядки». Сегодня я хочу рассказать про свой способ выращивания фиолетового базилика в домашних условиях с использованием системы DWC (что это и какие бывают системы гидропоники, я писал здесь).
Этот способ очень простой, практически не требует вмешательств человека в процессе выращивания, а также позволяет организовать почти «бесконечную» ферму по производству базилика. Звучит заманчиво, правда?
Что нам потребуется
- Семена базилика.
- Пластиковый контейнер от 3 л, обязательно непрозрачный. Можно обтянуть весь контейнер фольгой, армированным скотчем или просто покрасить чёрной краской, но лучше, быстрее и дешевле сразу же взять непрозрачный контейнер.
- Аэратор для аквариума (вместе с распылительным камнем и силиконовым шлангом). Рекомендую взять аэратор подороже, хотя бы от 1000 рублей. Дешёвые аэраторы очень шумные и недолговечные.
- Стаканчики для гидропоники диаметром 60 мм.
- Пеностекло (можно заменить на керамзит).
- Минеральная вата.
- Любой комплекс удобрений для гидропоники.
- Измеритель pH/EC.
- Шуруповёрт и коронка по дереву/пластику от 50 до 55 мм (это опционально, можно просто проделать отверстия в крышке ножом и паяльником или любым другим доступным способом).
Проращивание семян
Вырезаем четыре равных кубика из агроваты по 1–2 см. Все манипуляции проводим в перчатках, ведь сухая вата очень сильно пылит.
Далее проделываем в каждом кубе небольшие ямки для укладки семян. Затем обильно смачиваем агровату фильтрованной водой и в углубление кладём семечку базилика. После этого помещаем все кубики в любой пищевой контейнер проращиваться, накрываем крышкой и убираем в тёмное место на два–пять дней, пока все семена не взойдут.
Не рекомендую использовать органическое волокно вместо агроваты: джутовые или льняные коврики, а также ватные диски. Любая органика со временем начнёт гнить и заразит ваше растение.
Подготовка ёмкости
Я использую синие непрозрачные контейнеры на 3 л из «Леруа Мерлен». В крышке проделываем четыре отверстия для стаканчиков с помощью шуруповёрта и коронки (на фото: сделал всего два отверстия, потому что этот контейнер нужен для другого проекта).
Обратите внимание, чтобы пластик не треснул при сверлении, подложите под крышку лист толстого картона или деревянную дощечку. Подложка будет поглощать излишки вибраций и защитит нижнюю поверхность столешницы от повреждений.
Не пренебрегайте техникой безопасности. Обязательно наденьте защитные очки и, желательно, перчатки.
После этой операции на краях отверстий останутся заусенцы. Их можно подпалить зажигалкой, либо аккуратно убрать канцелярским ножом. Действия сугубо эстетические и необязательные, но желательные.
Далее нужно проделать небольшое отверстие для шланга аэратора. Делаем его сбоку контейнера, отступая 1–2 см от верха контейнера. Диаметр сверла берём на 1–2 мм больше диаметра шланга.
Подготовка субстрата
Отмеряем нужное количество пеностекла и замачиваем его в воде на 10–15 минут. Это нужно для удаления излишней заводской пыли из субстрата. Желательно контактировать с сухим пеностеклом в перчатках, а после тщательно вымыть руки под проточной водой.
Приготовление питательного раствора
Тут ничего сложного. Берем 2 л фильтрованной воды комнатной температуры и добавляем удобрения согласно инструкции производителя, размешиваем получившийся раствор. Теперь нужно замерить значения pH и EC.
Диапазон параметров:
- pH 5,5–6,0;
- EC 1–1,5.
Если pH не соответствует диапазону, следует добавить средства для понижения и повышения кислотности — действуёте по инструкции от производителя.
Если вы переборщили с удобрениями и EC вылез за допустимые значения, просто разбавьте раствор той же самой водой до нужных параметров.
Чаще всего, если у вас стоит не самый бюджетный бытовой фильтр и вы всё сделали согласно инструкции, то больших отклонений не будет.
Посадка
Пришло время соединить все наши заготовки вместе. Заполняем контейнер раствором, в проделанное для шланга отверстие продеваем сам шланг, устанавливаем камень и подключаем шланг к аэратору.
Затем заполняем стаканчики пеностеклом примерно на ⅓ от объёма, сверху кладём кубики ваты с ростками базилика и аккуратно присыпаем пеностеклом, чтобы не повредить рассаду.
Размещаем все четыре стакана в крышку, устанавливаем её на контейнер и ставим всю систему под свет. Световой день должен быть не менее 16 часов, но я рекомендую режим 18/6, это более эффективно. Если вы счастливчик и ваши окна выходят на солнечную сторону, то можно выставлять систему у окна. А далее просто ждём и следим за ростом нашего базилика. Меняйте раствор раз в две недели, либо подливайте его по мере надобности. Держите объём раствора 1,5–2 л.
Базилик довольно быстро растёт, но ему нужно дать время для старта. Примерно через четыре-пять недель уже можно обрезать листочки и побеги для употребления.
Черенкование
По мере роста базилика желательно обрезать побеги, чтобы сдерживать его бурный рост, ведь базилик очень быстрорастущая и неприхотливая культура.
Оставшиеся побеги можно употребить в пищу, но более интересным и продуктивным решением будет клонирование растения. Для этого достаточно поместить черенок в обычную фильтрованную воду комнатной температуры на 3–5 см и поставить у окна до появления корешков, а затем вновь высадить в нашу систему. Тем самым мы получаем, по сути, бесконечную ферму по производству базилика.
Базилик очень неприхотлив к условиям и питанию, быстро растёт и легко поддаётся клонированию, что делает его очень хорошей культурой для новичков.
Рецептов с применением базилика бесконечное множество: начиная от простого использования как свежей зелени, заканчивая приготовлением различных соусов и приправ.
Если у вас есть дополнения, замечания или советы из личного опыта по выращиванию базилика, то оставляйте их в комментариях. Я с огромным удовольствием подискутирую с вами.
Спасибо за внимание!
