Более пяти лет назад житель Барнаула Александр Костенко занялся сити-фермерством. Его «грядки» расположены в основном на подоконниках квартиры, но в тёплое время года они «переезжают» на балкон.
Владелец домашнего огорода говорит, что урожай для него — не самоцель. Ему просто нравится экспериментировать с растениями. Александр уже обкатал технологию выращивания томатов, перцев, огурцов, микрозелени. В домашних условиях не принялся расти только арбуз. Сейчас Александр пытается получить урожай капризной клубники. По его мнению, для сити-фермеров в Интернете мало полезной информации, поэтому всё приходится осваивать методом проб и ошибок.
«Зелёного пациента» удалось реанимировать
— Как возник интерес у сотрудника пожарной охраны к садовым экспериментам?
— Со спасения толстянки. После женитьбы мы с супругой переехали в квартиру с плохим освещением, но большими подоконниками. Видимо, суккуленту не понравилась новая обстановка, он стал чахнуть на глазах. Я добавил света с помощью подсветки, но кардинально ситуацию это не улучшило. Тогда стал искать информацию у профессиональных суккулентоведов. Нужные удобрения и полив реанимировали «зелёного пациента». После этого решил выращивать и другие растения. Но я скорее не биолог, а технарь. Самое сложное для меня отладить технологию кормления и питания. Наверное, больше всего меня захватила подсветка. С Aliexpress я давно ничего не заказываю. Светильники делаю сам из трёхваттных диодов. Сначала досвечивал простыми лампами, потом постепенно пришёл к профессиональным.
— Любой огородник всегда хвастается собранным урожаем…
— Это точно не про меня, потому что тут важнее скорее процесс, чем результат. Недавно собрал с одного куста 1,5 кг томатов-черри. Наверняка могло было быть больше. Но в мае установились сильные холода, пришлось кусты укрывать на балконе. Наверное, сильные заморозки не прошли бесследно: черри подросли, но цвести так и не спешат.
Кстати, я пробовал выращивать и микрозелень. Но это занятие оказалось мне не по душе. Каждое зёрнышко — микромир, из которого получается целое растение. А проростки нужно срезать чуть ли не через неделю после высадки.
Недавно мне подарили в питомнике саженец клубники. Я поставил себе цель — подобрать сорта так, чтобы собирать ягоду несколько месяцев подряд. Пока задача не сходится с решением. Купил рассаду сортов Кабрилла и Елизавета, но растения заболели, из всех кустов плодоносит только один. Пытаюсь самостоятельно разобраться, в чём причина неудачи.
— Почему пользуетесь самодельными светильниками?
— Квартиры домашних огородников в вечерних сумерках можно определить по характерному фиолетово-сиреневому свету от фитолампы из окна. Иногда вижу, как их подвешивают на высоту до 1,5 м от растения. Намного эффективнее обычные светодиодные лампы. Если убрать рассеиватели, то проку от них будет гораздо больше, чем от рекламируемых ламп, продажа которых основана на том, что красный и синий спектры — самые важные для получения урожая. Но ведь и зелёный спектр тоже играет большую роль в развитии растений. Сине-красные лампы — это те же самые белые светодиоды, но с другим люминофором. В итоге по КПД они уступают самым простым белым лампам, что я установил на практике.
Советы проверяются на практике
— Что для себя вынесли в работе с разными видами субстратов?
— Мне интересно было попробовать на разном субстрате выращивать ягоду: на кокосе, обычном грунте. Заметил, что на гидропонике клубника получается вкуснее, чем на грунте. Но выращивание на гидропонике имеет много нюансов, повышенная влажность вызывает болезни. Сейчас экспериментирую с кокосовым субстратом, выращиваю на нём клубнику сорта Кабрилла. Этот вид субстрата позволяет гораздо лучше контролировать качество питания растений. Если начинаешь их перекармливать, то сразу видишь результат своей ошибки. Для каждого растения нужен свой план питания. В этом состоит основная сложность. Интересно работать и с обычным грунтом, так что я практикую ещё и органическое земледелие. Изучаю вопрос производства компоста.
— Насколько легко найти полезную информацию по выращиванию разных культур для любителя?
— На самом деле по домашнему выращиванию овощей или фруктов очень мало конкретной информации. Есть полезные советы для владельцев дач, огородов, а для любителей сити-фермерства чаще всего информация о технологии выращивания, которая продаётся вместе с оборудованием. Например, я так и не нашёл информацию, какие удобрения лучше подходят для выращивания клубники в закрытых помещениях. Чаще всего пишут: «Пересаживайте рассаду в грунт, кидайте навоз, подкармливайте азотными удобрениями». А вот чтобы была прописана вся технология, от и до, например, сколько нужно питания для определённых фаз вегетации растений, таких данных нет. Я случайно выяснил, что клубнике требуется больше кальция, чем азота. До этого долгое время не понимал, почему всё время дефицит возникает этого макроэлемента. И посоветоваться не с кем. Сейчас у меня погибает один из кустов клубники. По моим предположениям, это вирусное заболевание, во многих научных статьях предлагают просто избавиться от заражённого растения. Поэтому приходится действовать методом проб и ошибок.
— Что вы порекомендовали бы начинающим сити-фермерам?
— Ни в коем случае не использовать грунт с дачного участка. Это самое худшее, что можно придумать для растения. Эта почва, полная колоний различных бактерий. В горшках на подоконнике полезная экосистема различных микроорганизмов просто перестаёт работать. Полезные бактерии погибают, и получается голый песок с вкраплениями мёртвого, недышащего биогумуса. А ещё с почвой с дачного участка можно привезти вредителей, которые запросто способны уничтожить другие растения в вашем доме. Лучше использовать садовый грунт на основе торфа, который продают в любом специализированном магазине. Можно в него добавить перлита, вермикулита.
На мой взгляд, первыми на балконном огороде должны появиться томаты либо микрозелень. За проростками легче ухаживать, они быстро растут, так что без урожая не останетесь. Ассортимент культур можно дополнить ампельными сортами томатов. Они выглядят эстетично в квартире, и на этой культуре можно обкатать базовые навыки по уходу и подкормке растений. Ещё я бы посоветовал критически относиться к советам из статей, опубликованных в Сети. Покупая очередную красивую фитолампу, нужно думать не о том, как она впишется в интерьер, а какая от неё будет польза.
СЕМЕЙНАЯ ПАРА ИЗ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ ОСНОВАЛА СОБСТВЕННЫЙ ЯГОДНЫЙ БРЕНД
