Специалисты японской компании NTT AgriTechnology представили итоги интересного практического эксперимента, который, по их мнению, поможет развитию аграрного производства в условиях, когда число фермеров в Японии стремительно сокращается, а их возраст так же стремительно увеличивается.
В NTT AgriTechnology уверены, что городское сельское хозяйство должно развиваться на базе digital-технологий. Именно цифровизация сделает сити-фермерство привлекательным сегментом экономики. Компания провела презентацию, чтобы доказать, как можно развивать городскую ферму в мегаполисе на примере теплицы в самом центре Токио.
Старение кадров — стимул к цифровизации
Демографические тенденции стали главной причиной создания нового сельскохозяйственного предприятия NTT AgriTechnology. Число ключевых работников в аграрном секторе за последние пять лет сократилось на 22,4%. При этом почти 70% ключевых работников находятся в возрасте 65 лет и старше. Эти цифры иллюстрируют сложность, связанную с обучением пожилых людей новым сельскохозяйственным практикам.
Поэтому компания начала экспериментировать с коммуникационными технологиями, чтобы облегчить обучение передовым методам фермеров, многие из которых имеют небольшой практически опыт в растениеводстве. Благодаря современным технологиям эксперты могут удаленно консультировать или обучать фермеров, находящихся в разных населённых пунктах, не тратя времени на поездки.
С помощью умных очков и технологии 5G компания в дистанционном формате обучает фермеров выращиванию тепличных помидоров. В дальнейшем NTT AgriTechnology надеется открыть городские сельскохозяйственные центры в Японии. Цифровизация будет способствовать сокращению дистанции между фермерами и потребителями, между городами и сельскими районами. В результате повысится и привлекательность сельского хозяйства в целом.
Как пожилые фермеры осваивают агротехнологии
75-летний Санхэй Хаттори осматривает кусты томатов в теплице, принадлежащей NTT AgriTechnology в Токио. Он замечает потемнения на листьях и удалённо консультируется с экспертом в Тачикаве, пригороде Токио. Он связывается со специалистом с помощью умных очков, таким образом эксперт может видеть то же, что и Хаттори. Видео в режиме реального времени передается через сеть 5G с помощью нескольких камер со сверхвысоким разрешением 4K. Чтобы лучше разглядеть листья, эксперт просит переместить точку обзора камеры. После удалённого визуального обследования специалист говорит, что поводов для беспокойства нет.
Эти умные технологии позволяют заниматься сельским хозяйством широким слоям населения. Не имея опыта работы в теплице, Хаттори успешно вырастил 350 саженцев томатов, работая с девяти утра и до четырёх дня каждый в течение пяти дней в неделю. Он начал работать над проектом в 2020 году, в возрасте 72 лет. Как говорит сам Хаттори, потребовалось около года, чтобы привыкнуть к высокотехнологичной системе.
Цифровизация — растущий тренд
Другие крупные компании также экспериментируют в сфере городского фермерства. В 2014 году Panasonic объявил о пилотном проекте в сфере сити-фермерства в Сингапуре. Результатом должны были стать регулярные поставки овощей в ресторан. Itoya, ведущий производитель канцтоваров, открыл сити-ферму на 11-м этаже своего филиала в одном из районов Токио. Эти инициативы направлены на создание новой модели ведения сельского хозяйства в городах: не очень масштабной, зато приближенной к потребителям.
По оценкам ООН, к 2050 году двое из трех человек на планете будут жить в городах. Таким образом, городское сельское хозяйство к тому времени сможет оказывать существенное влияние на жизнь мегаполисов. Сам Токио представляет собой интересный пример городского фермерства, где продукты выращиваются по всей столице, особенно в западной её части.
Тем не менее, барьеры остаются. Стоимость инфраструктуры для поддержки этого многообещающего метода аграрного производства довольно высока. По оценке специалистов NTT AgriTechnology, строительство инфраструктуры для теплицы обходится примерно в 40 млн йен (около 25 млн рублей). Такие инвестиции неподъёмны для мелких фермеров, которым могут потребоваться годы, чтобы окупить их. В идеале местные органы власти могли бы оказать финансовую помощь, чтобы помочь уменьшить нагрузку на фермеров.
