Глобальное изменение климата может привести к сокращению посевных площадей под клубнику в южных регионах. Чтобы популярная ягодная культура быстрее адаптировалась к изменениям погодных условий, нужны новые сорта.
По данным учёных Флоридского университета, оптимальная температура для выращивания клубники — 10–25 градусов. Именно такие погодные условия характерны для штата Флорида, в котором находится «клубничный пояс» США. По данным Фонда защиты окружающей среды (EDF), к 2050 году выращивать ягоды в этом южном штате будет уже невозможно.
В 2020 году в округе Хиллсборо было около 75 дней с температурой выше 30 градусов, а к 2050 году количество жарких дней вырастет до 150. С 1900 по 2023 год средняя температура в округе повысилась примерно на 1 градус.
Глобальное потепление способствует распространению почвенных патогенов, например фузариоза. Это грибное заболевание, поражающее корни растений, из-за чего нарушается питание и постепенно прекращается поступление влаги в ткани. Раньше фермеры боролись с ним с помощью пестицидов. Но сейчас многие препараты запрещены к применению.
Прошлой весной Калифорнийский университет запустил в промышленное производство пять новых сортов клубники, устойчивых к фузариозу: UC Eclipse, UC Golden Gate, UC Keystone, UC Monarch и UC Surfline.
Недавно Канадской сетью по изучению ягод (CBTN), возглавляемой доктором Беатрис Амиотт, были выведены три новых сорта клубники, которые оказались более устойчивыми к последствиям изменения климата, чем те, что ранее выращивались в восточной Канаде. Кожица ягод настолько прочна, что выдерживает сильные ливни, не размягчаясь и не разрушаясь под каплями дождя.
