Вертикальные фермы будущего будут строить из дерева
Технология VIS, разработанная в Финляндии, позволяет использовать древесину в качестве строительного материала во влажных средах, таких как вертикальные фермы.
Наука и технологии
Может ли овечья шерсть улучшить состояние почвы?
Гранулы из овечьей шерсти могут стать реальной альтернативой торфяному мху, который в настоящее время используется в промышленности для улучшения баланса почвы.
В Тимирязевке выяснили, как повысить содержание селена в редьке
В ходе эксперимента учёные смогли увеличить концентрацию селена в корнеплодах редьки в 1,2 раза, что также помогло уменьшить содержание нитратов в корнеплодах.
Домашняя микроферма с искусственным интеллектом сама выращивает овощи и зелень
Компактная ферма сама следит за состоянием зелени и овощей, вовремя вносит удобрения и влагу, сигнализирует хозяевам о наступлении времени сбора урожая.
В Костроме совершенствуют технологию микроклонального размножения плодово-ягодных культур
Микроклональное размножение процесс непростой, но эффективный: прежде чем вырастить плоды, из побега за счет черенкования получают несколько новых растений.
Израильский стартап объединил вертикальную ферму и торговый автомат
Камера с искусственным интеллектом отслеживает рост каждого растения, проверяя его готовность к употреблению, а затем разрешает его продажу в торговом автомате.
На ферме в Южной Корее выращивают помидоры, улучшающие работу мозга
Sunja's Farm стала первым производителей томатов с содержанием ГАМК более 750 мг на 100 г, выращенных с помощью естественных методов без генной инженерии.
Бамбуковое молоко может оказаться полезнее обычного
Побеги бамбука — это отличный источник углеводов и пищевых волокон, имеют низкое содержание жира, насыщены железом, различными витаминами и аминокислотами.
Напечатанная на 3D-принтере закуска сама выращивает свою начинку
Снэки Клары Руцервельд состоят из специально напечатанной оболочки, наполненной «съедобной почвой» и различными организмами: дрожжами, семенами и спорами.
Найден самый здоровый способ съесть брокколи. Но есть один нюанс…
Учёные выдвинули гипотезу — приготовление брокколи перед употреблением делает её полезнее. Но оказалось, что не все методы приготовления одинаково эффективны.
Учёные разобрались, как бороться с кишечной палочкой на листовой зелени и овощах
Оказалось, что восприимчивость к заражению зависит как от температуры, так и от свойств поверхности листьев, таких как шероховатость и натуральный восковой налет.
В Испании гидропоника спасает пиво
Команда смогла адаптировать технологию для выращивания пяти различных сортов хмеля и планирует продолжить работу над новыми гибридами.