Светодиодное освещение улучшает урожайность и сладость арбузов
Учёные обнаружили, что спектр света напрямую влияет как на физиологию растений, так и на товарные качества плодов.
Наука и технологии
Печенье сделали полезнее, добавив муку из морских водорослей
Учёные выяснили, что добавление всего 1% водорослей значительно увеличило содержание фенольных соединений и антиоксидантную активность печенья.
Растения-датчики светятся в темноте и предупреждают о болезнях
Учёные создали светящееся в темноте «растение-датчик», которое быстрее и дешевле лабораторных анализов обнаружит болезней растений в теплице или на поле.
Учёные сварили кофе ультразвуком
«Ультразвуковой эспрессо» очень экономичен: готовится 2-3 минуты и не требует высокого давления и нагрева воды, что сокращает энергозатраты на 75%.
Собаки обставили экспертов-людей при поиске вредителей
Раннее обнаружение яиц насекомого-вредителя — лучший способ замедлить его распространение. Собаки справились с задачей лучше специалистов по болезням растений.
Делать удобрения из мочи оказалось плохой идеей
Моча обладает огромным потенциалом в качестве возобновляемого удобрения, но анализ исследований показал, что мы еще не до конца понимаем все риски для здоровья.
Растения выбирают стратегии роста, «нюхая» соседей
С точки зрения эволюции логично, что за миллионы лет сосуществования растения развили способность улавливать летучие органические соединения друг друга.
При нападении гусениц фасоль призывает на помощь ос
Растения не так беззащитны, как кажется. Когда гусеница начинает поедать сочные листья фасоли, растение посылает сигнал бедствия, привлекающий хищных ос.
Углекислый газ сделал нашу еду менее питательной
Углекислый газ способствует быстрому росту растений. Но его избыток в атмосфере негативно сказывается на поглощении питательных веществ растениями из почвы.
Синдром сухого глаза вылечит фотосинтез
Для лечения синдрома сухого глаза мышам в глаза закапали фотосинтетический аппарат шпината. Он превратил свет в подавляющие воспаление энергетические молекулы.
Семена красного перца оказались суперфудом
Учёные разработали технологию извлечения полезного растительного белка из семян красного перца: растворимость выросла до 76,9%, а перевариваемость до 87,9%.
У табака «выключили» выработку никотина, чтобы делать вакцины
Учёные смогут модифицировать табак: полностью исключить никотин из метаболического пути или перенастроить биосинтез растений для получения полезных соединений.