На территории Либерецкого зоопарка (Чехия) появились две гидропонные установки. Это инновация событие стало продолжением проекта «Салат на крыше» студентки архитектурного факультета Либерецкого технического университета Терезы Налезены. Девушка выращивала салаты на крыше университетского здания, чтобы подчеркнуть потенциал крыш для производства местных продуктов питания.
Зоопарк Либерец решил перенять эту идею и адаптировать её к своим потребностям. Гидропонные системы будут производить до 500 порций салата в месяц, это покроет почти четверть потребностей зверей. Ежегодно обитатели зоопарка — мелкие млекопитающие, рептилии, приматы и копытные потребляют более 22 тысяч порций различных видов салатов. Особенно важен гидропонный корм для рептилий, чувствительных к нитритам, нитратам и другим веществам, которые в больших количествах могут содержаться в овощах промышленного производства. Ветеринар и директор зоопарка Дэвид Нейедло подчеркнул:
— Собственное гидропонное выращивание и знание того, какие вещества и в каких количествах мы добавляем в систему выращивания, является гарантией создания кормовой базы даже для самых капризных видов животных.
Гидропонные системы установлены на виду, рядом с главным входом в зоопарк и в Детском уголке. Таким образом внимание сотен тысяч посетителей зоопарка привлекают к методу гидропонного выращивания овощей. Дэвид Нейедло рассказал:
— Мы надеемся, что эта деятельность не только приведет к большему самообеспечению, но и послужит образовательным инструментом и источником вдохновения для посетителей относительно того, как инновационные технологии можно использовать на практике — не только в уходе за животными, но и в более широком городском контексте.
Это не первый случай, когда Либерецкий зоопарк обращается к альтернативным методам ведения сельского хозяйства. Ранее сотрудники начали сочетать овощеводство с разведением рыбы, демонстрируя посетителям аквапонику в действии.
