«Научная дача» учит сити-фермерству детей из Красноярска
Образовательный проект «Научная дача» создан на базе Сибирского федерального университета. Основы сити-фермерства детям объясняют студенты и преподаватели вуза.
Учёные узнали, чем грозит картофелю глобальное потепление
Исследование показало, что повышение температуры на 3,1 градус по Цельсию ускорило рост клубней на 10 дней, но при этом в вдвое снизило урожайность картофеля.
Из инвазивного растения сделали экологичные цветочные горшки
Испытания на промышленном заводе по компостированию показали, что материал полностью биоразлагаемый — горшки для растений разложатся в течение 4–6 недель.
Бустеры цветения и плодоношения: особенности их воздействия и примеры добавок
В этой статье мы расскажем о питательных добавках, предназначенных для увеличения количества и размера плодов ваших культур и общего повышения их урожайности.
Новый образовательный курс для сити-фермеров открывают в СФУ
Специалисты вуза представляют новую образовательную программу «Сити-фермер: от идеи до PRO», которая охватывает весь цикл создания и управления сити-фермой.
Дайджест: микрозелень — особенности выращивания для себя и на продажу
Этот обзор станет вашим навигатором по материалам портала «Сити-фермер» о технологии выращивания микрозелени для домашнего использования и на продажу.
Для истинных гурманов создали томатное вино со вкусом пиццы
Производители считают, что изготовленное из спелых, сочных томатов и настоянное на натуральном базилике вино станет отличным подарком или изюминкой вечеринки.
Для любителей тишины сделали одноразовые беруши из мицелия
Ежегодно в мире производят 40 млрд берушей из материалов на основе нефти. В отличие от них, беруши из мицелия распадаются на вещества, которые питают почву.
Учёные рассказали о биоактивных соединениях в съедобных цветах
Съедобные цветы содержат меньше жирных кислот и больше макро- и микроэлементов, чем брокколи, морковь и шпинат, традиционно используемые в кулинарии.
Слово «фудшеринг» пополнило орфографический словарь РАН
Фудшеринг — это перераспределение невостребованных, но пригодных для употребления продуктов, такую помощь получают более 2 млн нуждающихся в 60 регионах РФ.
Аксессуар для смартфона может измерять содержание хлорофилла
Устройство изготавливается при помощи 3D-печати с использованием легкодоступных компонентов, что делает его доступным для широкого круга пользователей.
Фермер из Владимирской области производит нейросупы из грибов
Сначала основатель «Грибного наследия» начал производство супов из сушёных овощей, без соли и «химии» для усиления вкуса. Затем в составе супов появились грибы.