В Швеции сети 5G помогают выращивать лук без пестицидов
В конце октября во все магазины Швеции поступил в продажу необычный лук, выращенный с помощью технологии 5G и...
Случайное открытие поможет увеличить урожайность растений и их устойчивость к стрессам
Как и любой другой организм, растения могут испытывать стресс из-за жары, засухи или других неблагоприятных условий. Как правило,...
Частые засухи приведут к замене многолетних растений однолетниками
Сейчас около 13% растений на Земле относятся к однолетним. Но ситуация может кардинально измениться уже через 40 лет, считают...
Самые дорогие грибы в мире оказались под угрозой исчезновения из-за изменения климата
Трюфели в гастрономии то же самое, что бриллианты в ювелирном магазине. Они настолько дорогие, что не каждому по...
Опрос: цвет микрозелени имеет значение
Микрозелень — это не только вкусно и полезно, но и красиво. Её цветовая палитра очень широка: от пурпурного и...
Как выглядят симптомы дефицита питательных веществ у базилика на гидропонике
Базилик считается одной из самых распространённых культур, которые выращивают на гидропонике. Его выбирают и любители, и профессиональные сити-фермеры....
Вкус и польза: аналитики назвали основные тренды в предпочтениях покупателей
Британское аналитическое агентство Canvas8 и компания Givaudan подготовили отчёт об основных трендах в отрасли F&B (продажа и производство...
Авария на АЭС в Фукусиме вызвала интерес к устойчивым агротехнологиям
Евросоюз снял ограничения на импорт продуктов питания из Японии, которые были наложены после аварии на атомной станции в...
Сити-ферма для жилого комплекса: предприниматель из Тулы не боится перемен
Станислав Кузьмин занимается сити-фермерством уже четыре года. Он считает, что перемен не стоит бояться — это возможность поставить перед собой новые цели.
На китайской космической станции собрали несколько урожаев салата и помидоров
Китайские астронавты во время 16-й по счёту миссии «Шэньчжоу» выращивали овощи на борту космической станции «Тяньгун» для развития...
Низкие температуры по-разному действуют на вкус разных сортов капусты
Капуста считается особенно полезной в том числе из-за высокого содержания глюкозинолатов — органических соединений, которые придают овощу типичный...
Блог сити-фермера. Помидоры и огурцы на балконе
Продолжаем публикацию базы знаний, которую подарили нам и вам участники Кубка «Сити-фермера» 2022 года. В этот раз мы...