Цель — 5 тонн ягод в год: как фермер выращивает клубнику за Северным полярным кругом
Когда Айталина Томская начала выращивать клубнику в якутском селе, к её затее относились скептически. Но она рискнула и в первый год получила урожай в 750 кг.
Медиа
Репортаж: Hot Sauce Day — счастливый день чилихеда
Привет, дорогой фанат чили! Хочу рассказать тебе об удивительном событии, на котором я побывал, — Hot Sauce Day, или...
Сити-ферма для жилого комплекса: предприниматель из Тулы не боится перемен
Станислав Кузьмин занимается сити-фермерством уже четыре года. Он считает, что перемен не стоит бояться — это возможность поставить перед собой новые цели.
Блог сити-фермера. Помидоры и огурцы на балконе
Продолжаем публикацию базы знаний, которую подарили нам и вам участники Кубка «Сити-фермера» 2022 года. В этот раз мы...
Как завоевать вкус покупателей: опыт гастрофермы Le Rediska
Гастроферма Le Rediska из Ханты-Мансийска — не просто сити-ферма, которая производит и поставляет микрозелень в магазины. Фирменными продуктами Le...
Мнения: есть ли будущее у вертикального фермерства
Ещё недавно казалось, что развитие вертикального земледелия невозможно остановить. Большие технологии должны были дать новый импульс сельскому хозяйству,...
Теплица как дом: будущее совместной жизни человека и растений
Компания BIAS Architects из Тайбэя (Тайвань) разработала экспериментальный архитектурный проект площадью 336 кв. м под названием «Теплица как дом» (Greenhouse...
Как туризм помогает развиваться сити-фермам Алтайского края
Развитие отрасли HoReCa и туризм стали драйверами роста городского сельского хозяйства в Алтайском крае. Ферма MicroGreenAltay является крупнейшим...
Жители Санкт-Петербурга выращивают урожай на «Огороде мечты»
Интервью с семьей из Петербурга, организовавшей сбор пищевых отходов у горожан, которые затем используются на «Огороде мечты», где выращиваются фрукты и овощи.
Микрозелень стала привычным продуктом: в якутском Олёкминске проростки признавали за рассаду
Семейная пара из якутского Олёкминска, Татьяна и Максим Тарасовы, год назад открыли первую сити-ферму в городе. Первое время покупатели признавали проростки за рассаду.
Чилихеды: культ острого в каждом куске
Привет, дорогой любитель городского растениеводства! Сегодня мы поговорим о людях, чьи вкусовые рецепторы обожают принимать вызовы. Это не...
Предприниматель из Казани: инвестиции в вертикальные фермы будут расти
История возникновения компании «Казанские гидропонные системы» не похожа на то, как появились большинство российских сити-ферм. Как правило, в...