Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) — съедобный гриб, покрытый мягкими, свисающими вниз шиповидными выростами белого цвета, из-за которых его часто называют Львиной гривой. Гриб распространен в странах Восточной Азии, где используется в медицине благодаря своим антиоксидантным, антимикробным и противораковым эффектам. В последнее время учёные также обратили внимание на его потенциальные нейропротекторные и нейрорегенеративные свойства.
В исследовании Нортумбрийского университета (Великобритания) принял участие 41 здоровый взрослый человек в возрасте 18–45 лет, разделённые на две группы. Участники первой ежедневно принимали 1,8 г ежовика гребенчатого (3 капсулы по 600 мг). А те, кто был во второй группе, принимали плацебо.
Учёные проанализировали результаты когнитивных тестов, оценивающих внимание и обработку информации участников обеих групп. Результаты показали, что показатели улучшались спустя 48 часов после приёма гриба, а уровень стресса заметно снизился после 28-дневного курса.
Результаты этой научной работы выглядят многообещающе. Они позволяют предположить, что употребление ежовика гребенчатого может увеличить скорость выполнения задач и снизить субъективный стресс у здоровых молодых людей. Однако также наблюдались нулевые и отрицательные результаты.
Учитывая количество участников эксперимента, результаты исследования следует интерпретировать с осторожностью. Решающее значение будут иметь дальнейшие исследования на более крупных выборках.
Обращаем ваше внимание на то, что информация, приведённая в научных работах, не может служить основанием для самолечения. Мы не пишем статьи на медицинскую тематику и не даём рекомендации по борьбе с той или иной болезнью. Мы рассказываем о научных исследованиях и открытиях. Лучший способ справиться с болезнью — обратиться ко врачу.
