Ежовик гребенчатый может заменить антибиотики в аквакультуре
Эксперимент показал снижение маркеров стресса и усиление экспрессии иммунных генов, что на практике повысило выживаемость тиляпии при бактериальных инфекциях.
Наука и технологии
Исчезающий чёрный трюфель спасут сибирские учёные и улитки
Учёные хотят масштабировать производство, чтобы выращивание трюфелей стало доступным для широкого круга производителей и было возможным в тепличных условиях.
В Венгрии планируют посадить леса из «космических» семян
В 2025 году стартап Genesis SFL запустит в космос на высоту 800 км над Землёй тысячу биообразцов, включая ДНК человека, семена, водоросли, грибы и дрожжи.
Учёные создали противомоскитную ткань с экстрактом лаванды
Ткань с концентрацией микрокапсул лавандового масла 15% демонстрировала эффективность отпугивания комаров 95,7%. После 40 стирок показатель опустился до 84,5%.
Повысить всхожесть маша и горчицы помогут почвенные бактерии
Учёные из Индии оценили влияние на скорость прорастания и рост рассады горчицы и маша пяти бактериальных культур. Лучшие результаты у Pantoea dispersa SOB2.
Восстание мицелия: управлять роботами будут грибы
Учёные сконструировали двух биогибридных роботов, использующих электрофизиологическую активность живого мицелия для управления своими искусственными приводами.
Больница в Бостоне снабжает пациентов овощами с огорода на крыше
В Бостонском медцентре пациенты с различными медицинскими проблемами: пищевой аллергией, диабетом, почечной недостаточностью и т.д. регулярно получают продукты.
Учёные раскрыли секрет урожайности мускатных тыкв
Выяснилось, что более сильное влияние на вес плода и количество семян оказывают родители женского пола, а лучшую производительность показали гибриды.
Плесень с острова Ява превращает пищевые отходы в деликатесы
Несколько лет шеф-повар и биохимик Хилл-Майни изучает грибок Neurospora и пытается его адаптировать к западным пищевым отходам и вкусам местных потребителей.
В Швеции огурцы слушают Королевский филармонический оркестр
Чтобы изучить влияние музыки на фрукты и овощи и предложить покупателям самое лучшее, звуковые системы установили в теплицах общей площадью 25 000 кв. метров.
В результате селекции фрукты стали слаще и опаснее для животных
Сотрудники зоопарка Мельбурна заметили у животных лишний вес и кариес. Это связано с тем, что в культивируемых фруктах содержится больше сахара, чем в диких.
Имплантаты с экстрактом чеснока будут бороться с онкологией
Новый каркас сможет бороться и с раковыми, и с инфекционными осложнениями, распространёнными при заболеваниях костей: остеомиелите, остеосаркоме и остеопорозе.