Оказалось, что растения умеют считать
Новое исследование указывает на то, что растения умеют считать. Не так, как люди. Растения мимозы стыдливой отслеживают количество событий в окружающей среде.
Наука и технологии
Учёные обогатили побеги гороха витамином В12
Учёные объявили, что в 15 гр микрозелени гороха, выращенной по новой технологии в аэропонной системе, содержится рекомендуемая суточная норма витамина B12.
Упаковку для продуктов питания вырастили из грибов
Обычно на получение готовых к использованию материалов из мицелия уходят недели. Но учёные ускорили процесс нанесения покрытия и сократили его до трёх дней.
Из-за нанопластика салат накапливает больше тяжелых металлов
Учёные изучили взаимодействие нанопластика и тяжелых металлов в гидропонной системе при выращивании салата-латука.
Учёные вырастили помидоры с ароматом попкорна
Модифицированные растения не отличаются от обычных по времени цветения, высоте, весу плода, содержанию в нём глюкозы, фруктозы, сахарозы и витамина С.
В каждом уважаемом улье должна быть танцплощадка
Наблюдение за пчёлами, живущими в ульях со стеклянными стенками, показало, что просветительские танцы показывают не где угодно, а в определенной области улья.
Китайские космонавты похвастались урожаем космических помидоров
Экипаж миссии «Шэньчжоу-21» похвастался урожаем помидоров, выращенных на орбите, и рассказал о принципах работы аэропонной установки.
Веганы оценили котлеты из грибов, выросших на морковных отходах
Участники дегустации рассказали, что котлеты из 100% мицелия розовой вешенки вкуснее котлет из 100% сои, а колбаски из мицелия аппетитнее колбасок из нута.
Ещё одна полезная сладость: в ирис добавили порошок из папоротника
Учёные СФУ использовали сублимационную сушку. Это позволило сохранить в папоротнике до 90% биологически активных веществ, аминокислот и жирных кислот.
Исследование: как вырастить более полезные грибы рейши
Использование натуральных и недорогих пищевых ингредиентов для создания среды выращивания, делает промышленное производство грибов рейши экономичным.
Чайный гриб поможет исцелить ожоги и раны
В отличие от традиционно используемых аналогов из синтетических полимеров и клеточных культурах, кожный покров на основе чайного гриба дёшев в производстве.
На Тайване разработали светодиодную защиту от насекомых для грибных ферм
По сравнению с УФ-лампами, используемыми для борьбы с насекомыми, эта технология безопасна для работников и оказывает меньшее воздействие на окружающую среду.