Сити-ферма в квартире: стимуляторы и добавки для растений

Доброго дня вам, читатели нашего портала. Сегодня мы продолжим тему нутриентов и поговорим о разнообразных добавках. Ранее мы рассматривали преимущественно базовые комплексные удобрения различных типов, то есть решения, которые закрывают все первостепенные потребности растений. Вот эти статьи:

• органические удобрения;
• минеральные удобрения;
• органоминеральные удобрения (гибридные).

Это комплексы, каждый из которых вы можете использовать на протяжении всего жизненного цикла растения и получить хороший результат. Однако есть немало различных добавок, стимуляторов, бустеров, предназначенных для специализированных садоводческих целей. С их помощью можно увеличить урожай, улучшить его вкусовые характеристики, ускорить рост, повысить устойчивость культуры к разным стрессам и так далее.

Разнообразие таких добавок велико, и их количество значительно превосходит ассортимент базовых удобрений. Отчасти причиной этого являются маркетинговые стратегии производителей нутриентов, которые стремятся предложить много разнообразных товаров и успешно их продать. Но это не значит, что добавки бесполезны. Другой важной причиной является то, что существует немало различных технологий культивации, и их условия могут значительно отличаться, как и требования самих фермеров.

Далеко не всегда базовые комплексы полностью удовлетворяют все нужды садоводов. Поэтому и необходимы различные питательные добавки. Сегодня мы рассмотрим основные их виды и приведём примеры разных бустеров.

Чётко разграничить вторичные удобрения ещё сложнее, чем базовые. Дело в том, что часто их составы уникальные и могут выполнять сразу несколько задач. Но я всё же попробую дать в качестве ориентира базовую классификацию таких продуктов. Ниже перечислены основные признаки, по которым можно разделять препараты добавочного питания растений.

Происхождение. Тут всё примерно так же, как и с базовыми питательными комплексами:

• Органические — полученные из природных источников типа растительных экстрактов, гуминовых кислот или компоста.
• Минеральные — условно-синтетические добавки, содержащие элементы в быстроусвояемых формах.
• Органоминеральные или гибридные — добавки, сочетающие элементы двух других типов.

Назначение. Наиболее обширный критерий, поскольку добавки могут выполнять много разных действий:

• Стимуляторы роста — добавки для ускорения развития растений на различных этапах, таких как корнеобразование и вегетативное развитие.
• Бустеры цветения и плодоношения — препараты, увеличивающие интенсивность роста соцветий и объём урожая.
• Протекторные средства — добавки, направленные на повышение устойчивости растений к стрессовым факторам (засуха, экстремальная температура, вредители и болезни).
• Оптимизаторы усвоения других питательных веществ. Обычно это микробиологические препараты, направленные на создание симбиоза растений с бактериями и грибками.
• Добавки для улучшения качества продукции, то есть такие средства, которые усиливают вкус, аромат или визуальную привлекательность плодов.

Направленность действия:

• Биостимуляторы — добавки, воздействующие на растение путем активации метаболических процессов.
• Гормональные регуляторы — препараты, либо содержащие сами фитогормоны (ауксины, гиббереллины и др.), либо модулирующие их выработку.
• Комбинированные — добавки, сочетающие метаболическое и гормональное воздействие.

Форма выпуска:

• Жидкие — наиболее просты и удобны в применении. Обычно их добавляют в воду для полива или опрыскивания.
• Порошкообразные — более концентрированная форма, также зачастую предназначенная для разведения раствором.
• Гранулированные — для длительного воздействия путём постепенного высвобождения питательных веществ в субстрат.

Способ применения:

• Корневые — вносят во время полива вместе с основным питанием.
• Внекорневые (листовые) — подкормки, распыляемые по листу для быстрого воздействия.
• Почвенные добавки — их вносят в субстрат для улучшения его структуры и создания или поддержания микробиоты.

Скорость действия:

• Быстродействующие — высокоактивные добавки, используемые при срочной необходимости.
• Медленного действия — обеспечивают продолжительную поддержку растений.

Состав:

• Одно- или двухкомпонентные — содержат всего один или два активных элемента. Например, добавки KalMag.
• Комплексные — включают несколько активных элементов для решения одной или многих задач.

Однако далеко не все добавки можно чётко разделить по этим категориям, многие средства могут сочетать в себе несколько разных характеристик. Всё это приведено больше для понимания разнообразия препаратов вторичного питания. Поэтому дальше мы будем рассматривать добавки по их назначению, поскольку этот пункт является определяющим при выборе вторичного питания. Разберём основные типы добавок с конкретными примерами и выделим несколько продуктов, которые не попадают в эту классификацию.

Это все добавки, направленные на ускорение тех или иных процессов развития растения. Их применяют на разных этапах жизненного цикла, что и определяет их основное различие.

Такие средства играют важную роль на самой ранней стадии развития. Они активируют внутренние процессы, проходящие в семенах, ускоряя их пробуждение и давая первичный толчок к росту. Эти добавки могут значительно увеличить процент всхожести семян, ускорить их прорастание и укрепить молодые растения.

Симуляторы проращивания семян часто содержат комбинацию гормональных препаратов, аминокислот, витаминов и природных экстрактов. Такой микс активизирует семена следующими путями:

• Воздействие на гормоны, в частности, на абсцизовую кислоту, блокирующую развитие. Стимуляторы прорастания снижают её уровень и активизируют ростовые гормоны, особенно гиббереллины. Эти фитогормоны играют ключевую роль в выработке ферментов, разрушающих жёсткий покров семени.
• Ускорение обмена веществ. Пробуждение семян требует быстрого роста и деления клеток. Микс аминокислот и витаминов способствует ускоренному производству белков, необходимых для этих процессов. Эти же вещества стимулируют и выработку хлорофилла на первых этапах роста.
• Улучшение водопоглощающей способности. Наличие в составе стимулятора гуминовых и фульвовых кислот повышает способность семян впитывать влагу.
• Поддержка иммунной системы, позволяющей новому растению справляться со стрессовыми факторами.

Обычно раствор таких стимуляторов используют при замачивании семян. Ещё их можно добавлять в почву перед высадкой семян и молодых саженцев для создания благоприятной микрофлоры, способствующей лучшему прорастанию.

Использование стимуляторов для проращивания особенно важно в стрессовых условиях, когда нет возможности поддерживать стабильно-благоприятные условия среды. Например, при недостаточной влажности или низкой температуре. Их можно применять и в любых других случаях, когда важен высокий процент всхожести, особенно если речь идёт о ценных или редких семенах.

Ниже приведены несколько примеров таких препаратов:

• X-seed от B.A.C. Голландский стимулятор прорастания, состоящий из натуральных компонентов. Содержит набор микроэлементов, обеспечивающих ростки необходимым питанием.
• Start от Canna. Удобрение с низкой концентрацией питательных веществ, подходящее не только в качестве раствора для проращивания, но и как основной питательный комплекс для рассады.
• Rapid start от General Hydroponics. Стимулятор проращивания, способствующий взрывному росту на первых этапах жизни растения. Поддерживает стремительное ветвление корней благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот.

Эти препараты нередко называют укоренителями. Их основная цель — способствовать развитию сильной и здоровой корневой системы. Это один из важных факторов, определяющих способность растений поглощать влагу и питательные вещества из субстрата. Чем быстрее саженец отращивает разветвлённую корневую систему, тем лучше и скорее идёт его дальнейшее развитие.

Укоренители тоже содержат микс гормонов роста, витаминов и аминокислот, но первостепенное значение в их составе имеют уже другие вещества:

• Фитогормоны. В первую очередь, ауксины. Они стимулируют рост и деление клеток корней. Нередко ауксины включают в состав укоренителей в уже готовом виде.
• Аминокислоты и витамины. Ключевую роль в этом случае играет аминокислота L-триптофан, являющаяся одним из предшественников гормонов роста. Она помогает растению вырабатывать собственные ауксины.
• Растительные экстракты. Наиболее популярна выжимка из морских водорослей. Она содержит комбинацию природных элементов, которая отлично подходит для стимуляции корневого роста.

Применять корневые стимуляторы лучше всего на ранних стадиях роста растений или при проведении пересадок. Они помогают молодым культурам быстрее развить сильные корни и перейти к дальнейшему вегетативному росту. Если использовать их с развитыми, только что пересаженными растениями, то они станут отличным средством для их восстановления после стресса.

Работая с укоренителями, строго соблюдайте рекомендованную производителем дозировку. Её превышение может привести к излишнему усилению корневого роста в ущерб развитию других частей растения.

Вот несколько примеров распространенных укоренителей:

• Rhizotonic от Canna. Полностью натуральное средство, содержащие свыше 60 микробиологических веществ для быстрого роста корней. Можно использовать в качестве стимулятора для прорастания. Помогает черенкам отрастить новые корешки.
• Root Juice от BioBizz. Органический стимулятор, основными компонентами которого являются гуминовые и фульвовые кислоты, а также экстракт морских водорослей. Особенно эффективен для пересадки.
• Power Roots от Plagron. Тоже полностью органический укоренитель. Помимо первичной функции, защищает молодые растения от патогенов и грибков.

Действие этих питательных добавок направлено на ускорение процессов, связанных с активным ростом зелёной массы: листьев, стеблей и побегов. В ходе вегетативного роста растения увеличиваются в размерах, чтобы в будущем лучше справиться с процессом цветения и плодоношения. Основная задача этих стимуляторов — способствовать повышению общей биомассы и подготовить растение к следующей фазе цикла.

Стимуляторы вегетативного роста работают следующим образом:

• Активизация фотосинтеза. Большинство таких препаратов содержат витамины и аминокислоты, усиливающие синтез хлорофилла.
• Дополнительная подкормка питательными веществами. Также стимуляторы вегетативного роста содержат комплекс микроэлементов (таких как кальций, магний, железо), способствующих здоровому росту зеленых частей и формированию прочной клеточной структуры.
• Ускорение клеточного деления. Важный компонент этих стимуляторов — фитогормоны гиббереллины или вещества, увеличивающие их выработку. Повышение их концентрации активизирует деление клеток и рост биомассы.
• Поддержка иммунной системы растения. Не всегда, но нередко в состав препарата входят антиоксиданты и другие защитные соединения, помогающие молодым саженцам справляться со стрессовыми факторами.

Стимуляторы вегетативного роста используют на протяжении всей соответствующей фазы развития растения. Их применение можно совмещать с базовым питанием типа Grow. Вот несколько примеров препаратов этого типа:

• Nitrozyme от Growth Technology — высококонцентрированный экстракт морских растений. Повышает количество и размер листьев, способствует общему здоровью культуры.
• Vega от Simplex — содержит азот и все необходимые для фотосинтеза микроэлементы в хелатной форме. Применяют методом распыления по листу.
• Bio-Weed от General Organics — ещё одно средство на основе выжимки из морских водорослей. Стимулирует рост корней и листвы, сочетается с любыми типами базовых удобрений.

Когда растение начинает цвести и формировать плоды, фаза вегетативного роста завершается, заканчивается бурный набор зелёной массы. Вместе с этим меняются и потребности культуры в питательных веществах. Потребление азота снижается, а калия и фосфора — растёт. В это время необходимо изменить базовое удобрение на соответствующее, обычно это Bloom.

Стимуляторы тоже используют другие. Добавки для активного плодоношения увеличивают количество цветков и плодов. Это происходит так благодаря следующим процессам:

• Увеличение поглощения фосфора и калия. Эти два элемента являются основой для активного цветения и формирования плодов. Фосфор (P) активизирует процесс формирования соцветий и отвечает за распределение энергии в растении, а калий (К) способствует увеличению массы плодов. Поэтому бустеры цветения всегда содержат эти элементы в большом количестве.
• Активизация гормональных процессов. Помимо гиббереллинов, в ходе цветения ключевую роль также играют цитокинины, регулирующие процесс формирования цветков и плодов. Гормональная составляющая бустеров цветения ориентирована на увеличение продолжительности этого процесса, что приводит к повышению объёма урожая.
• Стимуляция метаболизма. Чтобы плодоношение проходило должным образом, питательные вещества должны не только присутствовать в избытке, но и активно перемещаться по клеткам растения. Для поддержания этого процесса в состав бустеров часто входят определенные витамины и аминокислоты.

Применение бустеров цветения следует начинать с началом формирования первых соцветий. В зависимости от особенностей состава, их можно добавлять в общий «компот» для регулярного полива или вносить отдельно с определенным интервалом.

Использовать эти препараты можно вплоть до самого окончания подкормки растений. Важно строго контролировать дозировку, поскольку такие бустеры обычно высококонцентрированные, и их переизбыток может привести к выгоранию растений и снижению урожайности.

Примеры бустеров плодоношения:

• Big Bud от Advanced Nutrients. Мощный стимулятор, содержащий большие дозы фосфора и калия, магний и комплекс аминокислот. Заметно улучшает плотность и вес плодов.
• Bloombastic от Atami. В состав этого бустера включены соединения, увеличивающие содержание натуральных сахаров в плодах, что улучшает их вкусовые характеристики.
• PK 13/14 от Canna — чистый концентрат фосфора и калия. Отсутствие других компонентов позволяет применять его в любых субстратах и системах для выращивания.

Защитные добавки играют важную роль в поддержке здоровья и устойчивости растений к стрессу или воздействию патогенов. Они предназначены для повышения сопротивляемости растений к неблагоприятным факторам окружающей среды — засухе, экстремальным температурам, атакам вредителей и грибковым заболеваниям.

Протекторные добавки помогают поддерживать нормальный и здоровый рост даже в сложных условиях, позволяя минимизировать потери урожая и повышая общую продуктивность. В зависимости от состава и области применения, они могут выполнять одну или несколько из этих функций:

• Антистрессовая защита. В большинстве случаев речь идёт об антиоксидантах и аминокислотах, нейтрализующих активные формы кислорода (АФК), которые появляются в клетках под воздействием неблагоприятных условий. Их деактивация позволяет снизить клеточные повреждения и поддерживать метаболизм.
• Улучшение иммунитета. Протекторные средства могут содержать полезные микроорганизмы, жизнедеятельность которых предотвращает болезни и снижает их влияние на урожай.
• Укрепление клеточных стенок. Некоторые защитные средства содержат кремний, делающий клеточные стенки более крепкими и устойчивыми к механическим повреждениям. За счёт этого снижается риск их разрушения под воздействием сильного ветра, града или атаки вредителей.
• Поддержание водного баланса. В условиях сильной засухи препараты помогают растениям эффективнее удерживать влагу, снижая её потери через устьица.

Протекторные средства особенно важны при выращивании в открытом грунте, сопряжённом с большими рисками — зависимость от погоды, возможные атаки вредителей или болезни и так далее.

Сити-фермерство чаще подразумевает использование закрытого грунта, где риск подобных негативных факторов ниже, поэтому можно обойтись и без протекторных добавок. Однако стоит понимать, что полностью стерильные условия вы всё равно не обеспечите, поэтому следует хотя бы знать о том, какие защитные средства существуют.

• Silicon Max от Growth Technology. Добавка на основе кремния в жидкой форме. Позволяет значительно снизить риск возникновения болезней, а также способствует общему укреплению растений.
• Acti-Vera от BioBizz. Полностью органический препарат на основе экстракта алоэ вера. Он поддерживает иммунную систему растения и способствует её восстановлению после стресса.
• BioProtect от GHE. Протекторное средство для распыления по листу. Его первостепенная задача — защита растений от паразитов, но также оно поддерживает иммунную систему, способствуя её общему укреплению.

Эти специальные добавки помогают растениям более эффективно использовать питательные вещества в субстрате. Они улучшают взаимодействие корневой системы с окружающей средой. При правильном использовании такие препараты значительно повышают возможность корней усваивать макроэлементы (азот, фосфор, калий) и микроэлементы (цинк, железо, магний и другие).

Первостепенная направленность таких препаратов — развитие и поддержание жизни микробиоты. Полезные микроорганизмы, такие как микориза, азотфиксирующие бактерии или грибы Trichoderma, живут в плотном симбиозе с растениями. Они помогают корням усваивать питательные вещества, получая взамен углерод, служащий топливом для их метаболических процессов.

Основные функции оптимизаторов:

• Улучшение симбиоза с микробиотой. Многие препараты содержат штаммы различных бактерий или грибков, которые колонизируют субстрат и вступают во взаимодействие с корнями растений.
• Поддержание жизнедеятельности симбиотических микроорганизмов. Также такие добавки могут содержать элементы, способствующие более быстрому и эффективному развитию вышеупомянутых колоний.
• Усиление эффективности корневой системы. Зачастую в состав таких добавок входят компоненты, стимулирующие рост и активность корней. Это увеличивает площадь их контакта с субстратом, помогая усваивать больше питательных веществ.
• Хелатные формы элементов также нередко входят в состав подобных препаратов. Этот вид питания является наиболее легкоусвояемым даже в условиях определённых проблем с субстратом.
• Продукты на основе гуминовых и фульвовых кислот. Эти соединения помогают растениям усваивать питательные вещества из субстрата или раствора путём увеличения их доступности и ускорения метаболизма культуры.

Оптимизаторы усвоения питательных веществ можно использовать на всех стадиях жизненного цикла растений, но наибольшая их эффективность заметна на ранних этапах, во время формирования корневой системы. Микробиологические добавки с колониями бактерий или грибов лучше использовать в это время, поскольку тогда симбиотическая связь начнёт формироваться раньше и её эффективность будет выше.

Помимо повышения урожайности и ускорения роста, у этих добавок есть ещё одно важное свойство — они снижают расход основных удобрений.

Вариантов одних только колоний микроорганизмов существует довольно много. Также на рынке есть и препараты другой направленности. Некоторые известные примеры:

• Great White от Plant Success. Микоризный препарат, содержащий несколько видов полезных микроорганизмов. Улучшает развитие и эффективность корней с помощью создания симбиотической связи.
• Piranha от Advanced Nutrients. Препарат, содержащий штаммы полезных грибов Trichoderma и Glomus intraradices, увеличивающих эффективность усвоения фосфора и калия.
• FloraMicro от General Hydroponics. Часть трёхкомпонентного комплекса TriPart, содержащая микс микроэлементов в хелатной форме. Повышает здоровье растений, а также даёт корням наиболее доступный вариант вторичной подкормки.

Эти препараты направлены на повышение вкусовых и ароматических характеристик урожая. Кроме того, они могут сделать плоды плотнее и более привлекательными визуально. Овощи и фрукты становятся красивее и сочнее, что точно важно, если вы выращиваете урожай на продажу или хотите порадовать самого себя красивой клубникой.

Три основные цели таких добавок решаются разными путями.

• Улучшение вкуса. Обычно оно достигается путём увеличения выработки и накопления сахаров в плодах, что особенно важно для фруктов и ягод. Повышенное содержание сахаров влияет и на текстуру плодов, делая их более сочными и привлекательными.
• Повышение содержания ароматических соединений, таких как терпены и флавоноиды, улучшает аромат плодов и соцветий, делая его более концентрированным. Это имеет особенное значение для тех культур, которые выращивают для получения эфирных масел.
• Улучшение окраски плодов. Некоторые добавки стимулируют синтез антоцианов и каротиноидов — пигментов, которые придают плодам насыщенный цвет. Чаще всего их используют при выращивании перцев, томатов и ягод, привлекательная окраска которых напрямую влияет на восприятие продукции.

Обычно такие добавки применяют на финальной стадии роста, в период цветения и плодоношения. В это время происходит формирование плодов и накопление в них соединений, ответственных за вкус, аромат и внешний вид. Некоторые препараты предназначены для ещё более позднего использования, перед сбором урожая в качестве завершающей промывки.

Примеры добавок для улучшения качества урожая:

• Taste от Simplex. Содержит комбинацию сложных и простых сахаров, а также другие вещества, способствующие выведению минералов, накапливаемых растением в течение жизни. Может применяться как промывочное средство на финальном этапе цикла.
• Terpinator от Rhizoflora. Добавка, разработанная специально для увеличения выработки терпенов — ароматических соединений, ответственных за запах цветков и плодов.
• Ripen от GHE. Добавка, также иногда называемая «дозреватель». Применяется на последних неделях цикла, помогает растению переработать накопившиеся в его тканях нитраты и микроэлементы. За счёт очищения плодов от этих соединений улучшается их вкус.

Заключение

В этой статье мы рассмотрели основные категории добавок и стимуляторов, которые можно применять в сити-фермерстве для самых разных целей. Обзор получился довольно объёмным, но зато исчерпывающим. Надеюсь, вам было не скучно. Каждая из рассмотренных сегодня добавок имеет своё предназначение, хотя нередко одна и та же добавка выполняет сразу несколько функций.

Стоит упомянуть, что существуют препараты, которые не попали ни в одну из категорий в силу своей узконаправленности. Например, регуляторы pH, не содержащие питательных элементов, или энзимы — препараты для разложения отмершей органики и чистки субстрата. Про каждое из подобных средств можно было бы написать отдельную небольшую статью.

Применение любых добавок требует осознанного подхода и понимания, когда и что конкретно следует применять. Не менее важно строго контролировать их дозировку, поскольку «больше» практически никогда не означает «лучше». Передозировка полезной добавкой легко может привести к противоположному эффекту.

Следуйте рекомендациями производителей, читайте репорты других сити-фермеров на нашем портале и собирайте большой урожай наилучшего качества! До новых встреч.

Больше полезных статей:

Готовые земельные субстраты: как разобраться и выбрать оптимальный вариант

Дефицит и избыток питательных веществ: как узнать, чего не хватает растению

Одно удобрение в двух бутылках: зачем это нужно