Вкусно и полезно: устрицы летят в космос
Устрицы могут стать не только частью рациона космонавтов, но и естественными «биофильтрами», помогающими очищать воду и поддерживать работу замкнутых экосистем.
Чёрные трюфели активно изменяют среду для своего процветания
Точное описание «идеальной» трюфельной почвы, поможет фермерам эффективно выбирать участки для плантаций и искусственно создавать условия для обильного урожая.
Светодиодное освещение улучшает урожайность и сладость арбузов
Учёные обнаружили, что спектр света напрямую влияет как на физиологию растений, так и на товарные качества плодов.
Как во дворе многоквартирного дома появилась банановая плантация
Представьте: вы выходите утром из подъезда, а на месте привычных клумб во дворе растут бананы. Именно это сегодня видят жители одного из дворов Нижнекамска.
Аналитики рассказали о тенденциях ЗОЖ в России
Россияне активно внедряют в свою жизнь те привычки, которые можно ежедневно поддерживать без серьёзных усилий и изменения образа жизни.
Печенье сделали полезнее, добавив муку из морских водорослей
Учёные выяснили, что добавление всего 1% водорослей значительно увеличило содержание фенольных соединений и антиоксидантную активность печенья.
Растения-датчики светятся в темноте и предупреждают о болезнях
Учёные создали светящееся в темноте «растение-датчик», которое быстрее и дешевле лабораторных анализов обнаружит болезней растений в теплице или на поле.
Опыление растений: полное руководство для сити-фермера
Вырастить красивый цветок — полдела. Главное, чтобы он превратился в плод, ягоду или семена. А для этого нужно опыление.
Учёные назвали новую угрозу продовольственной безопасности
Низкая рождаемость и отток населения из сельских районов в городские, могут оказать существенное влияние на будущую продовольственную безопасность.
Наедимся ли мы листьями в случае глобальной катастрофы?
Учёные изучают разные варианты, которые можно будет использовать в случае нарушения традиционного производства продуктов питания. Один из них — белок из листьев.
Огороды на крышах сделали город прохладнее
Выращивание растений на крышах помогло снизить температуру в индийском городе Рангпур на 2-3°C и создать более здоровую городскую среду.
Учёные сварили кофе ультразвуком
«Ультразвуковой эспрессо» очень экономичен: готовится 2-3 минуты и не требует высокого давления и нагрева воды, что сокращает энергозатраты на 75%.