Осень вступает в свои права, а садоводы — начинают хвастаться урожаями. Вот, например, жительница Чайковского Ольга Килина обнаружила на своей грядке огурец сорта «Изумрудный поток» весом 1577 г. Мы не смогли пройти мимо.
— Ольга, расскажите о себе: кто вы по профессии и когда увлеклись садоводством?
— По образованию я педагог, а по призванию — цветочница. В 2020 году мы с мужем купили дом и сразу занялись освоением и благоустройством земельного участка.
— Где находится ваш участок, какого он размера? Что ещё вы выращиваете?
— Живем мы в небольшом поселке — в 15 км от г.Чайковский. Участок 7 соток, помимо разведения цветов, конечно, выращиваем разные овощи — помидоры, сладкие и острые перцы, баклажаны, лук-чеснок, корнеплоды и кабачки. Обязательно ягоды и фрукты!
Я увлечена выращиванием сортовых томатов, у них особый вкус, в отличие от гибридов. Есть любимые сорта — из года в год сажаем. И все равно ежегодно что-то новое пробуем — какие-то попадают в нашу коллекцию, от других отказываемся … Надо чтобы совпало всё — и вкус, и урожайность, и красота помидоров.
— Были ли у вас другие огородные рекорды?
—Я не считаю это рекордами, просто овощи нестандартного размера. Специально не старалась, так получилось. Часто вырастают очень крупные помидоры на томатах коллекционных сортов, посаженных на восточной стороне теплицы, например, «Вова Путин», «Властелин Минусинский», «Суровая дыня немцев Поволжья», «Вотчина Русса». В этом году один из помидоров сорта «Домашний Минусинский» был весом более 1 кг.
— Гигантский огурец вырос у вас случайно или было намерение заняться гигантоводством и побить какой-нибудь рекорд? Как вообще относитесь к таким соревнованиям?
— Эти салатные огурцы родом из Китая. Они обычно растут длинными до 25-50 см. Стараемся собрать их в молочной спелости и весом 200-500 граммов. А этот экземпляр не сняла вовремя (и, честно, за лето уже вдоволь наелись такими огурцами), захотелось посмотреть на пределы роста китайского огурца. Не удалось! Муж не знал о моих планах и сорвал огурец раньше…
Соревнования по выращиванию гигантских овощей очень вдохновляют! Наблюдаю за увлеченными огородниками, особенно из Пермского края! Их тыквы, кабачки и подсолнухи просто нереальных размеров!
— Где рос ваш рекордсмен в теплице или в открытом грунте? Как за ним ухаживали? Чем подкармливали, как часто? Может музыку включали? Или есть какие-то семейные секреты?
— Для огурцов, перцев и баклажанов у нас отдельная теплица 3*4 метра — «огуречник», там всегда влажно. Полив ежедневный теплой водой, периодически с фитоспорином для профилактики болезней. Музыка часто звучит в саду — или у нас, или у соседей. А вот секреты действительно есть, и они из семьи! Мама всегда разговаривает с растениями или поёт, когда работает в огороде, вот и я так же.
— Был ли этот сезон аномальным по погоде (жара, дожди) в вашем регионе? Как вы считаете, это могло повлиять на размер плода?
— Уже третий год подряд в Прикамье очень дождливое лето, которое очень влияет на все, что растет в саду. У деревьев большой прирост, кабачки и огурцы стремительно набирают массу, но особенно быстро растут в такую погоду сорняки!
— Почему вы выбрали именно этот сорт? Сколько лет его выращиваете? Вы замечали, что обычно плоды крупнее заявленных на упаковке (150–200 г), или рекордный вес стал неожиданным сюрпризом? Это единственный гигант или были и другие крупные плоды на этом или соседнем кусте?
— Среди традиционных огурцов, которые мы выращиваем для заготовок на зиму, всегда сажаем один куст салатных огурцов. «Изумрудный поток» ранее выращивали, были довольны сладковатым вкусом и нежной текстурой. В прошлом году у нас были «Анаконда» и «Белая анаконда» — некоторые экземпляры вырастали огромными и изогнутыми как змеи. Но по вкусу немного проиграли прошлогодним. В этом году повторила посев (кстати, из той же пачки). Огурцы реально очень вкусные!
— Сохранили ли вы семена гигантского огурца? Что планируете с ними делать?
— Этот гигантский огурец мы разрезали, чтобы проверить, изменился дли вкус. Он по-прежнему хорош, но мякоть стала плотнее, а кожица жестче. Съели треть огурца на ужин. Семена не вызрели, надо было ещё пару недель растить этот экземпляр.
— Какие у вас планы на следующий сезон? Будете ли целенаправленно пытаться побить свой рекорд?
— Я хочу вырастить гигантский кабачок «Marrow», чтобы иметь свои семена. А молодые плоды срывать для еды. Говорят, что вкус кабачков этого сорта отличается от обычных кабачков и цуккини!
В этом году я впервые выращивала кабачок «Marrow», но из-за непогоды очень долго не было женских цветов. Первые кабачки завязались лишь в начале августа… Разумеется, гиганта мне уже не вырастить, но есть шанс попробовать их на вкус!
— Что для вас значит сад-огород — это хобби, способ прокормить семью или что-то большее?
—Это больше увлечение и занятие для души! Цветущий и плодоносящий сад — одно из моих мест силы! И урожайный огород тоже. Да и вкус своих овощей отличается от купленных в магазине. Недешевое удовольствие заниматься садом-огородом, но урожая хватает и для себя, и для родных. Пока есть желание, время и силы — будем выращивать самые разные овощи, в том числе и гиганты!
