Из темноты на свет: как искусственное освещение стало неотъемлемой частью аграрной науки
История исследования влияния искусственного света на растения представляет собой захватывающий путь от древних экспериментов до современных открытий.
Напечатанная на 3D-принтере закуска сама выращивает свою начинку
Снэки Клары Руцервельд состоят из специально напечатанной оболочки, наполненной «съедобной почвой» и различными организмами: дрожжами, семенами и спорами.
Найден самый здоровый способ съесть брокколи. Но есть один нюанс…
Учёные выдвинули гипотезу — приготовление брокколи перед употреблением делает её полезнее. Но оказалось, что не все методы приготовления одинаково эффективны.
Учёные разобрались, как бороться с кишечной палочкой на листовой зелени и овощах
Оказалось, что восприимчивость к заражению зависит как от температуры, так и от свойств поверхности листьев, таких как шероховатость и натуральный восковой налет.
Сумка из манго, кроссовки из грибов: как пищевые отходы превращаются в экокожу
Десятки стартапов разрабатывают технологии по превращению пищевых отходов — кожуры, испорченных фруктов и растений — в экокожу и экотекстиль.
В Испании гидропоника спасает пиво
Команда смогла адаптировать технологию для выращивания пяти различных сортов хмеля и планирует продолжить работу над новыми гибридами.
Исследователи рассказали о потенциале еды из насекомых
Муку из насекомых используют для производства удобрений, кормов для животных и в кулинарии — в виде протеинового порошка, энергетических батончиков и десертов.
Учёные создали биоразлагаемую упаковочную пленку из банановой кожуры
Пленка из кожуры получилась прочной, прозрачной, эластичной и экологичной. Ученые считают, что ей можно заменить до 40% всего производимого в мире пластика.
Нескучные выходные: подборка фильмов о людях и растениях
Весна — время пробуждения природы и возрождения жизни. Но как быть, если весна в душе наступает раньше календарной, а...
Насекомые-десантники встают на стражу полей
В Башкирии создали навес к беспилотнику, который позволит высаживать эндомофагов в поля для защиты пшеницы, кукурузы, капусты и других растений от вредителей.
Доцент из Иркутска делает коврики для обогрева цветов и рассады
Первый эксперимент провели с дичком мандарина. Хилому растению не помогали ни солнечный свет, ни фитолампы. Благодаря коврику спустя пару недель он дал ростки.
В Израиле решили вывести дыню-черри
Покупка плодов будет привлекательней для небольших семей. А возможность есть дыню формате закуски привлечет покупателей, избегающих возни с разрезанием дынь.