Гидропонные сады на крышах Монреаля снабжают горожан овощами
Одна из целей создания гидопонных садов в Монреале заключалась в том, чтобы сделать местные овощи доступными для всех горожан, независимо от их финансового положения.
Бизнес и финансы
Фермы на крышах изменили жизнь целой египетской деревни
Благодаря гидропонным огородам на крышах община Нагаа Аун обеспечивает себя овощами и получает стабильный доход. Уровень безработицы в деревне снизился на 95%.
«Бионика»: система для домашнего выращивания, которая меняет правила игры
Свои свежие овощи и зелень круглый год? Теперь это реально! Пермская компания E-mode представила новинку, которая сделает сити-фермерство...
В Нидерландах придумали, как решить кофейный вопрос
«Голландские кофейные плантации» — звучит как фантастика. Возможно ли, что в будущем Нидерланды самостоятельно обеспечат всё своё население бодрящим напитком?
В Австралии построят крупнейшую в мире вертикальную ферму
Ферма будет работать только на зеленой энергии и иметь систему безотходного водопользования. Для полноценной работы потребуется всего 25 роботов и 15 человек.
Специалисты назвали шесть мегатрендов фудтеха в 2025 году
Компания DigitalFoodLab опубликовала отчет о мировых трендах в фудтехе. Скажем прямо: почти про все мы вам уже рассказывали. Но есть повод вернуться к теме.
Учёные размышляют, есть ли смысл выращивать кофе в теплице
На прошлой неделе цены на кофе на Нью-Йоркской фондовой бирже поднялись до самого высокого уровня за пол века. Последний раз кофе стоил так дорого в 1977 году.
Из инвазивного растения сделали экологичные цветочные горшки
Испытания на промышленном заводе по компостированию показали, что материал полностью биоразлагаемый — горшки для растений разложатся в течение 4–6 недель.
500 вертикальных ферм появятся в отелях на Ближнем Востоке
Клиенты HoReCa получат индивидуальную вертикальную ферму для выращивания индивидуального набора продуктов, сформированного исходя из ежедневных потребностей.
Из бургеров в Южной Корее исчезают помидоры
По данным Корейской службы сельскохозяйственной маркетинговой информации, овощи резко подорожали: салат — на 79,8%, помидоры — на 41,6%, шпинат — на 35,8%.
В США открыли ягодную ферму с клубничными «небоскрёбами»
Ферма использует на 97% меньше земли и до 90% меньше воды, чем при традиционном выращивании. Компания даже запатентовала способ опыления без использования пчёл.
Эксперт рассказал о перспективах цветочного бизнеса в России
Это невероятно, но рентабельность в цветоводстве выше, чем при производстве овощей в защищенном грунте. В ЦОЭ РСХБ рассказали подробно о цифрах и перспективах.