«Голландские кофейные плантации» — звучит как фантастика. Возможно ли, что в будущем Нидерланды самостоятельно обеспечат всё своё население бодрящим напитком?
Ферма будет работать только на зеленой энергии и иметь систему безотходного водопользования. Для полноценной работы потребуется всего 25 роботов и 15 человек.
Компания DigitalFoodLab опубликовала отчет о мировых трендах в фудтехе. Скажем прямо: почти про все мы вам уже рассказывали. Но есть повод вернуться к теме.
На прошлой неделе цены на кофе на Нью-Йоркской фондовой бирже поднялись до самого высокого уровня за пол века. Последний раз кофе стоил так дорого в 1977 году.
Испытания на промышленном заводе по компостированию показали, что материал полностью биоразлагаемый — горшки для растений разложатся в течение 4–6 недель.
По данным Корейской службы сельскохозяйственной маркетинговой информации, овощи резко подорожали: салат — на 79,8%, помидоры — на 41,6%, шпинат — на 35,8%.
Ферма использует на 97% меньше земли и до 90% меньше воды, чем при традиционном выращивании. Компания даже запатентовала способ опыления без использования пчёл.
Это невероятно, но рентабельность в цветоводстве выше, чем при производстве овощей в защищенном грунте. В ЦОЭ РСХБ рассказали подробно о цифрах и перспективах.
В проект федерального бюджета на 2025 год и плановый период 2026–2027 годов включили 7 млд рублей на господдержку начинающих фермеров и сельхозкооперативов.