Оказывается, в овощах, выращенных традиционным способом следов пестицидов, свинца и кадмия больше, чем в выращенных на гидропонике, а уровень фталатов одинаковый.
В этом году жителям раздадут 2000 саженцев деревьев и обеспечат место для посадки. Совет выбрал 20 видов деревьев, которые хорошо себя чувствуют в городе.
Исследование показало, что участники эксперимента оценивали свежесть и твёрдость целых помидоров в среднем на 5–10% ниже, чем при нарезке.
В магазине почти каждый из нас складывает в свою корзину овощи и фрукты покрасивее. А ведь мы видим на прилавках продукцию, которая уже прошла «первый кастинг».
Чтобы понять, как растения адаптируются к среде обитания и взаимодействуют с другими организмами, учёные должны разобраться, когда появились первые цветковые.
Модель кроссовок назвали 1352:Refreshed Sneakers. Именно на такую сумму в канадских долларах среднестатистическая канадская семья ежегодно выбрасывает продукты.
В конце XIX века в Великобритании 180 тысяч древнеегипетских мумий кошек с более чем тысячелетней историей были пущены на сельскохозяйственные удобрения.
Горшок оснащён ИИ и семью интеллектуальными датчиками, интегрируется с умным домом, знает, как выращивать 40 растений и имеет более 70 выражений «лица».
Ежегодно в мире выращивается 72 млн тонн различных сортов капусты. Более 30% в итоге оказываются не на столе, а на свалке, где гниют выделяют парниковые газы.
Учёные обнаружили, что арбузы с розовой мякотью имеют более низкое содержание ликопина, который является ключевым каротиноидом, ответственным за цвет фруктов.
Основной проблемой 32% любителей грибов назвали ограниченное количество известных им рецептов блюд, хотя казалось бы, проблем с поиском рецептов быть не должно.
Ищете дешевый и экологичный субстрат? Ловите лайфхак: стартап из Нью-Йорка выращивает грибы для ресторанов из пищевых отходов, собранных в тех же ресторанах.
