Мир становится более тёплым, а жгучий перец менее острым
Звучит ужасно, но после того как перцы исчезнут, вы не сможете воссоздать их первоначальный вкус. Вы сможете заменить их чем-то другим. Но это будет уже не то.
Культура и общество
Монету в виде капусты номиналом 5 евро выпустит банк Латвии
В продажу поступят 3500 серебряных коллекционных монет. Несмотря на то, что номинальная стоимость серебряной капусты — 5 евро, продавать её будут за 89 евро.
Календарь сити-фермера на 2025 год
Наш лунный календарь на 2025 год обязательно поможет всем сити-фермерам, цветоводам и огородникам максимально эффективно заботиться о своих любимых растениях.
Парфюмер создал духи с ароматом польского картофеля
Аромат переносит нас в Живец, провинциальный польский город, в 1980-е годы. Каждую среду я сопровождал своих бабушку и дедушку на рынок, чтобы купить провизии.
Для истинных гурманов создали томатное вино со вкусом пиццы
Производители считают, что изготовленное из спелых, сочных томатов и настоянное на натуральном базилике вино станет отличным подарком или изюминкой вечеринки.
Учёные рассказали о биоактивных соединениях в съедобных цветах
Съедобные цветы содержат меньше жирных кислот и больше макро- и микроэлементов, чем брокколи, морковь и шпинат, традиционно используемые в кулинарии.
Слово «фудшеринг» пополнило орфографический словарь РАН
Фудшеринг — это перераспределение невостребованных, но пригодных для употребления продуктов, такую помощь получают более 2 млн нуждающихся в 60 регионах РФ.
Учёные сравнят состав овощей, выращенных на крыше и в саду
Проблемы с качеством овощей в городском садоводстве могут быть вызваны историческим загрязнением почвы и влиянием транспорта и промышленности на состав воздуха.
В России появилось научно-популярное шоу на огородную тематику
Автор проекта — популярный блогер-ботаник Михаил Журавлёв уверен, что развеивать огородные мифы можно интересно и на широкую аудиторию.
Клуб тыквоводов-гигантоводов подвёл итоги очередного сезона
Цель Клуба — развить необычное увлечение. Гигантские тыквы — продукт двухсотлетней селекции. У них нет предела роста, ему мешают лишь гравитация и длина сезона.
Стебли картофеля заменят хлопок в производстве одежды
Волокна из отходов картофеля биоразлагаемы, компостируются и подлежат вторичной переработке. А их создание требует на 99,7% меньше воды чем производство хлопка.
Житель Лондона делает компост для спасения почвы в городских садах
Сейчас Энтони Ашер разрабатывает план проектов по компостированию, которые можно было бы распространить на остальные районы Лондона и даже другие города.