Доступный, как кофе: ростовский фермер запускает сеть точек по продаже витграсса
Владимир Гришун хочет предложить горожанам полезные смузи на основе витграсса с овощами, фруктами и натуральными соками.
Люди и истории
Здесь будет город-лес: Диксон Деспомье о будущем людей на теплеющей планете
Ведущий популяризатор вертикального земледелия Диксон Деспомье рассказывает о том, как жителям городов стоит адаптироваться к опасному экологическому будущему.
Как гидропоника помогает фермерам пустыни адаптироваться к изменениям климата и сохранять традиции
Фермерам в пустыне Тар приходится проходить многие километры, чтобы собрать корм для животных. Гидропоника облегчила их жизнь и улучшила рацион коров и коз.
Подвесные сады и панно из мха: как украсить интерьер редкими растениями
В 2019 году москвичка Наталия Анисимова решила уволиться с постоянной работы и полностью посвятить себя любимому делу — фитодизайну....
Исчезнувшие и спасённые: история десяти редких растений
Недавно мы рассказывали, что исчезновение угрожает самым популярным бананам на Земле — сорту Кавендиш. Это не первое и, к...
Как конкуренция помогает развитию сити-фермы: опыт крымского бренда KINZAZA
Именно метод вертикального земледелия позволяет предпринимательницам из Севастополя обеспечивать стабильный вкус и объёмы поставок зелени в рестораны города.
Цель — 5 тонн ягод в год: как фермер выращивает клубнику за Северным полярным кругом
Когда Айталина Томская начала выращивать клубнику в якутском селе, к её затее относились скептически. Но она рискнула и в первый год получила урожай в 750 кг.
Репортаж: Hot Sauce Day — счастливый день чилихеда
Привет, дорогой фанат чили! Хочу рассказать тебе об удивительном событии, на котором я побывал, — Hot Sauce Day, или...
Сити-ферма для жилого комплекса: предприниматель из Тулы не боится перемен
Станислав Кузьмин занимается сити-фермерством уже четыре года. Он считает, что перемен не стоит бояться — это возможность поставить перед собой новые цели.
Блог сити-фермера. Помидоры и огурцы на балконе
Продолжаем публикацию базы знаний, которую подарили нам и вам участники Кубка «Сити-фермера» 2022 года. В этот раз мы...
Как завоевать вкус покупателей: опыт гастрофермы Le Rediska
Гастроферма Le Rediska из Ханты-Мансийска — не просто сити-ферма, которая производит и поставляет микрозелень в магазины. Фирменными продуктами Le...
Мнения: есть ли будущее у вертикального фермерства
Ещё недавно казалось, что развитие вертикального земледелия невозможно остановить. Большие технологии должны были дать новый импульс сельскому хозяйству,...