Предприниматель из Казани: инвестиции в вертикальные фермы будут расти

История возникновения компании «Казанские гидропонные системы» не похожа на то, как появились большинство российских сити-ферм. Как правило, в бизнес превращается хобби или семейное увлечение выращиванием зелени. Однако казанские предприниматели Раушан Габидуллин, Марат Бикмуллин и Антон Спиридонов начали с разработки и поставок гидропонных установок для дома, ресторанов и учебных заведений.

Немного позже появилось ещё одно направление деятельности предприятия — производство микрозелени. Раушан Габидуллин рассказал нам, почему инвесторы проявляют интерес к сити-фермерству, а число предпринимателей, желающих приобрести готовый бизнес, не уменьшается.

— Как правило, сити-фермы зарождаются как семейное предприятие. А с чего началась история вашей компании?

— Один из основателей «Казанских гидропонных систем», физик по образованию из Казани Марат Бикмуллин, загорелся идеей создания домашних ферм. Чтобы каждый смог в своей квартире выращивать зелень и салаты. Сначала появились первые прототипы установок, которые мы сейчас производим. Постепенно это стало основным направлением нашего совместного бизнеса. Предприятие изначально создавалось под производство домашних, офисных и ресторанных гидропонных автономных установок для выращивания большого ассортимента микрозелени. Естественно, наладить их выпуск без понимания тонкостей агротехники выращивания зелени было невозможно. Поэтому мы решили построить небольшую лабораторию, в которой выращивали различные зеленные культуры.

— Производство микрозелени сейчас выделено в отдельное направление?

— Я и Антон Спиридонов пришли в компанию позже, сейчас мы занимаемся в том числе развитием нашей вертикальной фермы. Из экспериментальной лаборатории она превратилась в самостоятельное направление бизнеса. Пока объём продаж микрозелени небольшой. Хотим запустить ещё одно направление — строительство сити-ферм под ключ. Первые заказы начали получать уже этим летом, например, на запуск фермы по выращиванию базилика. Выращивание микрозелени — перспектив