Когда мы рассуждаем о возможной нехватке еды в будущем, то тревожимся о сокращении пахотных земель, вымирании опылителей, появлении болезней растений, устойчивых к существующим препаратам, изменении климата и стихийных катастрофах. А учёные из Корейского института передовых наук и технологий считают, что причиной дефицита продовольствия станет нехватка рабочих.
Исследователи проанализировали варианты будущего, основанные на базовых глобальных сценариях, описывающих возможные социальные изменения и изменения климата, отразив переменную, связанную с сельскохозяйственной рабочей силой. Оказалось, что в некоторых регионах недостаток рабочих рук оказался более значимым фактором, чем климат или почва.
С одной стороны, технологический прогресс может увеличить площадь обрабатываемых земель на душу населения. А с другой, всё больше людей переезжают в города и переходят в производственный и обслуживающий секторы. Это значит, что уменьшается численность рабочей силы в сельской местности и количество обрабатываемых земель.
Тесно связанной с продовольственной безопасностью оказалась миграционная политика. Ограничение международной миграции приведет к нехватке сельскохозяйственных рабочих в развитых странах. А их численность в странах с низким уровнем дохода чрезмерно вырастет.
