Он вернулся: учёные создали Терминатора с кожей из грибов
Международная группа учёных разработала биокибернетическую систему из искусственного эндоскелета и живой внешней оболочки. Исследователей вдохновил образ Терминатора, который...
Травы и специи помогут соблюдать диету
Исследователи университета Пенсильвании (США) установили, что альтернативой насыщенным жирам, добавленному сахару и соли без ущерба для вкусовых качеств...
Микрозелень и проростки подсолнечника: что выгоднее и полезнее
Здравствуйте, с вами Сергей, и сегодня я предлагаю отойти от практической части сити-фермерства и немного поговорить о микрозелени...
Российские учёные воссоздали чай древних ацтеков
Сотрудники Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР) вывели и запатентовали новый сорт амаранта, благодаря которому можно создать...
Плавучие морские фермы обеспечат людей продовольствием и пресной водой
Учёные Университета Южной Австралии разработали систему, которая с помощью солнечной энергии опресняет морскую воду. Эта технология может помочь...
Учёные открывают тайны эволюции помидоров
Биологи из Массачусетского университета (США) занялись изучением эволюции томатов, чтобы понять, как возникло характерное для этой культуры сочетание...
Искусственный интеллект поможет спрогнозировать появление аллергенной пыльцы
Учёные из университетов Эксетера и Суонси (Великобритания) создали систему, способную идентифицировать и классифицировать пыльцу с гораздо большей скоростью...
Концепция «Еда как лекарство» оказалась эффективной на практике
В США больные диабетом, гипертонией и ожирением получали у лечащих врачей рецепты на фрукты и овощи. Оказалось, у такой терапии есть положительный результат.
В Тюмени разработали революционную систему для начинающих сити-фермеров
Учёные Тюменского госуниверситета создали умную систему на основе искусственного интеллекта для управления вертикальной фермой. Разработчики считают, что она...
Предприниматель из Казани: инвестиции в вертикальные фермы будут расти
История возникновения компании «Казанские гидропонные системы» не похожа на то, как появились большинство российских сити-ферм. Как правило, в...
В Царском селе вырастили арбузы и дыни по старинной технологии
Сотрудники садово-паркового отдела Государственного музея-заповедника «Царское Село» вырастили арбузы и дыни по технологиям XIX века. Музейные работники собрали 40 плодов,...
Глобальное потепление сокращает возможности для выращивания клубники
Глобальное изменение климата может привести к сокращению посевных площадей под клубнику в южных регионах. Чтобы популярная ягодная культура...